Die Wirkung und Funktion von Zwiebeln und wie man Zwiebeln isst

Zwiebeln enthalten kein Fett und sind reich an Eiweiß, Karotin, B-Vitaminen, Vitamin C, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Selen, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Inhaltsstoffen. Sie haben einen hohen Nährwert und eine therapeutische Wirkung auf die Gesundheit.

Liste der Zwiebel-Spitznamen

Zwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Schalotten und Schalotten.

Natur und Geschmack

Es schmeckt süß, leicht würzig und hat eine warme Wirkung. Es wirkt auf die Meridiane von Leber, Milz, Magen und Lunge.

Nährwert der Zwiebel

Es enthält kein Fett und ist reich an Eiweiß, Carotin, B-Vitaminen, Vitamin C, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Selen, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Inhaltsstoffen.

Vorteile von Zwiebeln

Bakterien abtöten und entgiften, Blutfette und Blutdruck senken, Krebs vorbeugen und bekämpfen, Belüftung und Diurese fördern, Milz stärken und Darm befeuchten, Qi regulieren und Magen harmonisieren, Wind und Kälte vertreiben, Körpermitte erwärmen und Yang fördern, Nahrung verdauen und Fleisch verdauen, Geist erfrischen und Körper stärken, Blutstauungen auflösen und entgiften. Erde wird zur Behandlung von Symptomen wie exogenem Wind-Kälte ohne Schwitzen, verstopfter Nase und Verdauungsstörungen verwendet.

Kompatibel

Der gleichzeitige Verzehr von Zwiebeln und Honig kann Bauchbeschwerden verursachen. Zusammen mit Hühnchen gegessen kann es Bakterien abtöten und Entzündungen lindern, Leber und Blut nähren und Taille und Knochen stärken. In Kombination mit Eiern ist es für Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck und Hyperlipidämie geeignet.

Passend für

Es eignet sich besonders für Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, Hyperlipidämie, Arteriosklerose, Diabetes, Krebs, akuter und chronischer Enteritis, Ruhr und Verdauungsstörungen. Menschen mit juckender Haut, Augenkrankheiten, Magenproblemen oder Lungen- und Magenentzündungen sollten weniger essen. Patienten mit Fieber sollten beim Essen vorsichtig sein.

Wie man Zwiebeln isst

Diätetische Verschreibung

3 Zwiebeln in Wasser kochen. Trinken Sie die Suppe heiß vor dem Schlafengehen und baden Sie Ihre Füße anschließend in heißem Zwiebelwasser. Es kann durch Wind und Kälte verursachte Erkältungen heilen.

Empfohlene Rezepte

Zwiebelbrei

Zutaten: Zwiebeln, Reis.

Zubereitung: ① Zwiebel schälen, waschen, hacken und mit Reis in einen Auflauf geben. ②Wasser in den Topf geben und den Brei kochen. Wenn er fast gar ist, nach Belieben Salz hinzufügen.

Wirksamkeit: Es kann den Blutdruck und die Blutfette senken, Blutungen und Durchfall stoppen und die Immunität des Körpers verbessern. Es ist ein gesundes Lebensmittel für Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs.

Einkaufstipps

Die getrockneten Zwiebeln sind durch eine braune, geschrumpfte Schale geschützt, was ihren Nährwert jedoch nicht beeinträchtigt. Achten Sie bei der Auswahl darauf, ob die Zwiebel fest und fest ist und die Oberfläche vollständig und glatt ist. Wenn die Sprossen Wurzeln haben, bedeutet dies, dass sie unsachgemäß oder zu lange gelagert wurden und nicht zum Kauf geeignet sind.

Verarbeitung und Lagerung

Um Augenreizungen und Tränenbildung zu vermeiden, lassen Sie die Zwiebel vor dem Schneiden eine Weile im Kühlschrank einfrieren. In einer feuchten Umgebung kann es leicht Wurzeln schlagen und sprießen. Zur Lagerung sollte es in einen Netzbeutel gegeben und an einem kühlen und belüfteten Ort aufgehängt werden.