Wie man Malantou macht

Amarant ist ein weit verbreitetes Wildgemüse, dessen junge Blätter normalerweise im Frühjahr zum Verzehr gepflückt werden. Amarant wird auch Amarant-Spieß genannt. Diese Wildpflanze eignet sich für den Anbau an warmen und kühlen Orten. Sie wirkt hitzeableitender und entgiftender, blutstillender und blutkühlender. Wie kocht man Malantou, damit es köstlich wird?

Wie man Malantou macht

1. Wie man kalt gemischten Malantou zubereitet

Dies ist ein relativ einfaches Gericht. Wir können zuerst den frischen Amaranth waschen. Gießen Sie das Wasser in das Wasserbad und bringen Sie es zum Kochen. Abgießen und überschüssiges Wasser ausdrücken. Hacken, würzen und vermischen.

2. Wie man Malantou-Meeresfrüchtereis zubereitet

Bereiten Sie die Hauptzutaten wie Weißdornreis und Hilfszutaten wie Öl, Salz, Soße und Essig vor. Wir müssen das Fleisch von Huaha herausnehmen. Zuerst die Blüten in kochendem Wasser aufkochen, dann, wenn die Zeit fast abgelaufen ist, den Reis dazugeben und zum Schluss den Amaranth unterrühren. Geben Sie noch ein paar Pilze dazu, damit es noch köstlicher wird! Wenn die Suppe immer weniger wird, ist unser Reisbrei fast servierfertig.

3. Wie man gebratenen Amaranthreis zubereitet

Oben haben wir die Methode zur Herstellung von in Amarant eingeweichtem Reis vorgestellt. Gebratener Amarantreis ist auch köstlich. Wir müssen Amaranth, Speck, Reis und andere Dinge zubereiten. Zuerst den Speck in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, anschließend den gehackten Amaranth dazugeben. Wenn das Essen zu etwa 80 % gar ist, fügen Sie vor dem Servieren Reis und verschiedene Gewürze hinzu.