Ist abgekochtes Wasser, das länger als 16 Stunden Wasser ausgesetzt war, so etwas wie ein „chronisches Gift“? Wenn Sie beim Wassertrinken diese 5 häufigen Fehler machen, kann es sein, dass eine Krankheit nicht weit entfernt ist!

Wie das Sprichwort sagt: „Nahrung ist das Wichtigste für den Menschen, und Wasser hat bei der Nahrungsaufnahme oberste Priorität.“ Eine ausreichende tägliche Wasseraufnahme spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit der menschlichen Haut, der Blutgefäße und des Darms.

◎ Sorgen Sie für eine schöne Haut: Die Haut ist gut mit Feuchtigkeit versorgt, hat einen schnellen Stoffwechsel, neigt weniger zur Bildung von Falten und Flecken und sieht jünger aus.

◎ Reduziert Atemwegserkrankungen: Die Atemwegsschleimhaut ist relativ feucht und der abgesonderte Schleim trägt dazu bei, das Eindringen von Krankheitserregern zu reduzieren.

◎ Besserer Blutfluss: Ausreichend Wasser fördert einen gleichmäßigen Blutfluss und verringert das Thromboserisiko.

◎Verstopfung vorbeugen: Ausreichend Wasser kann trockenem Stuhl und Verstopfung vorbeugen ...

Es kursieren jedoch viele Gerüchte über Trinkwasser, beispielsweise: Abgekochtes Wasser darf nicht länger als 16 Stunden getrunken werden, das Trinken von kalkhaltigem Wasser über einen längeren Zeitraum kann leicht Nierensteine ​​verursachen, das Trinken von Sodawasser kann den Harnsäurespiegel senken ... Sind diese Aussagen wahr oder falsch?

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01

Auch abgekochtes Wasser hat eine „Haltbarkeitsdauer“

Können Sie nach mehr als 16 Stunden nichts trinken?

Manche Leute sagen: „Auch abgekochtes Wasser hat eine Haltbarkeitsdauer. Wenn diese 16 Stunden überschreitet, vermehrt sich E. coli massiv, was zu Bauchschmerzen, Durchfall, Fieber und Übelkeit führt und das Wasser nicht mehr trinken kann.“ Tatsächlich gibt es für diese Aussage keine wissenschaftliche Grundlage, da E. coli nicht über die Luft übertragen werden kann.

In diesem Zusammenhang führten Forscher der Universität Fuzhou ein besonderes Experiment durch:

Die Forscher teilten das abgekochte Wasser in zwei Gruppen auf, mit und ohne Deckel, und ließen sie jeweils 5 Stunden, 8 Stunden, 11 Stunden, 14 Stunden, 15 Stunden, 16 Stunden und 17 Stunden dort stehen und überwachten, ob das Wasser E. coli enthielt.

Die Ergebnisse zeigten , dass sich nach der Versuchszeit im abgekochten Wasser, das in jede Tasse gegeben wurde, keine E. coli-Kolibakterien mehr befanden, unabhängig davon, ob die Tasse mit Deckel versehen war oder nicht.

Allerdings kann E. coli Wasserquellen über den Kot verunreinigen. Trinken Sie daher am besten kein unsterilisiertes Wasser .

Darüber hinaus sind im Sommer die Temperaturen hoch und die Luftfeuchtigkeit hoch. Bei unsachgemäßer Lagerung kann das Wasser durch Fliegen, Staub etc. verunreinigt werden und auch andere Bakterien enthalten. Besonders für Kinder oder Menschen mit empfindlichem Magen-Darm-Trakt ist es besser, davon Abstand zu nehmen.

02

Trinken von kalkhaltigem Wasser über einen längeren Zeitraum

Anfällig für Nierensteine?

Nach längerem Gebrauch des Wasserkochers zu Hause bildet sich häufig eine weiße Kalkschicht auf dem Boden des Wasserkochers. Es gibt ein Gerücht, dass „dieses Wasser hart ist und zu viel davon leicht Nierensteine ​​verursachen kann.“ Ist das wirklich wahr?

Tatsächlich entsteht Kalk hauptsächlich deshalb, weil das Wasser mehr Kalzium- und Magnesiumionen enthält.

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Chinas „Hygienestandards für Trinkwasser“ schreiben vor, dass die Gesamthärte von Trinkwasser (gemessen in Calciumcarbonat) 450 mg/l nicht überschreiten darf, was 180 mg Calcium in 1 l entspricht . Erwachsene trinken normalerweise nicht mehr als 2 Liter Wasser pro Tag und die Referenzmenge für die tägliche Kalziumaufnahme beträgt 800 mg, sodass die maximal tolerierbare Aufnahme 2000 mg beträgt.

Daraus lässt sich ersehen, dass normales Trinken von Wasser weder zu einem Kalziumüberschuss im Körper führt noch Nierensteine ​​verursacht .

Zweitens kann das Trinken von mehr Wasser die Konzentration von Calciumoxalat und Calciumurat verdünnen, was dazu beitragen kann, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und sogar vorhandene kleine Steine ​​auszustoßen.

03

Trinken Sie mehr Limonade

Kann es den Säure-Basen-Haushalt regulieren und die Harnsäure senken?

Sodawasser, also Wasser mit Natriumbicarbonat, ist leicht alkalisch. Es gibt Gerüchte, dass regelmäßiges Trinken das innere Milieu des Körpers verändern, die saure Konstitution korrigieren und das Krankheitsrisiko senken kann. Es gibt auch Gerüchte, dass es die Harnsäure senken kann. Was ist die Wahrheit?

1. Die Säure-Basen-Konstitution ist eine Lüge. Die interne Umgebung lässt sich nicht einfach ändern.

Zunächst einmal ist der „Säure-Basen-Körpertyp“ eine Lüge. Es gibt keine Möglichkeit, den Körpertyp durch Ernährung oder Trinkwasser zu regulieren.

Darüber hinaus verfügt der menschliche Körper über ein vollständiges Flüssigkeitsregulierungssystem, das den pH-Wert des Körpermilieus zwischen 7,35 und 7,45 stabilisieren kann und weder durch Nahrung noch durch Wasser verändert werden kann.

Daher besteht für normale Menschen keine Notwendigkeit, bewusst schwach alkalisches Wasser zu verwenden. Durch die Beibehaltung guter Lebens- und Essgewohnheiten können Sie das Säure-Basen-Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten aufrechterhalten und die Gesundheit fördern.

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2. Es kann schwierig sein, die Harnsäure allein durch das Trinken von Limonade zu senken

Theoretisch kann Sodawasser den Urin alkalisieren, die Löslichkeit von Harnsäure erhöhen und die Harnsäureausscheidung fördern.

Allerdings lässt sich der Harnsäurespiegel nicht allein durch das Trinken von Sodawasser senken, da der Natriumbicarbonatgehalt im handelsüblichen Sodawasser so gering ist, dass er nahezu vernachlässigbar ist. Dadurch lässt sich der pH-Wert des Urins kaum verändern , geschweige denn die Harnsäure senken. [1]

Natürlich ist es für Patienten mit hohem Harnsäurespiegel nicht schlecht, in Maßen etwas Sodawasser zu trinken. Schließlich kann erhöhtes Wassertrinken die Ausscheidung von Harnsäure fördern.

04

Mehr Zitronenwasser trinken zum Aufhellen?

Die Wirkung ist begrenzt und falscher Genuss kann der Gesundheit schaden

Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Ein weißer Teint kann unzählige Unvollkommenheiten verbergen.“ Unter den verschiedenen Aufhellungsmethoden ist erfrischendes und wohlschmeckendes Zitronenwasser besonders beliebt. Aber kann das Trinken von Zitronenwasser Ihre Haut wirklich aufhellen?

1. Das Trinken von Zitronenwasser zum Aufhellen hat eine begrenzte Wirkung

Man glaubt, dass Zitronen reich an Vitamin C sind, das den Melaningehalt der Haut reduzieren und eine gewisse aufhellende Wirkung haben kann.

Tatsächlich kann Vitamin C die Aktivität der Tyrosinase hemmen, die Melaninproduktion aus der Wurzel verringern und auch Melanin aufhellen, wodurch der Hautton erhellt wird.

Es ist jedoch unwissenschaftlich, über die Wirksamkeit zu sprechen, ohne die Dosierung zu berücksichtigen. Der Vitamin-C-Gehalt von Zitronen beträgt etwa 22 mg/100 g, was nicht sehr hoch ist. Daher ist es schwierig, den aufhellenden Effekt zu erzielen, indem man täglich nur ein paar Zitronenscheiben in Wasser trinkt .

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2. Zu viel Trinken kann Magenbeschwerden verursachen

Da es nichts bringt, ein paar Zitronenscheiben in Wasser einzuweichen, kann ich dann jeden Tag ein paar weitere Scheiben einweichen und mehr davon trinken?

Tatsächlich ist es nicht gut, blind zu viel davon zu trinken – Zitrone ist reich an Fruchtsäure, Zitronensäure, Apfelsäure usw. Übermäßiger Konsum reizt die Magenschleimhaut und verursacht Magenbeschwerden. Besonders vorsichtig sein sollten Menschen, die bereits an Vorerkrankungen wie Gastritis und Magengeschwüren leiden .

Wenn Sie Ihre Haut aufhellen möchten, sollten Sie generell auf einen guten Sonnenschutz achten und darauf achten, täglich 300–500 g Gemüse und 200–350 g Obst zu sich zu nehmen. Sie können auch Hautpflegeprodukte kaufen, die Inhaltsstoffe wie Niacinamid, Arbutin und Vitamin C enthalten.

05

Sollte ich täglich 8 Gläser Wasser trinken?

Diese Menge ist ausreichend, variiert jedoch je nach Personengruppe.

Der Spruch „Trinken Sie jeden Tag 8 Gläser Wasser“ ist weit verbreitet und viele Menschen bestehen darauf, dies auch zu tun. Aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, wie groß die Tasse für diese 8 Tassen Wasser sein sollte? Offensichtlich ist diese Aussage nicht sehr genau.

Wie viel sollte man also täglich trinken? Ist dieser Standard für jeden geeignet?

1. Tägliche Wasseraufnahme, dieser Standard ist genug

In den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022)“ wird darauf hingewiesen, dass erwachsene Männer mit geringem körperlichen Aktivitätsniveau 1700 ml pro Tag und erwachsene Frauen 1500 ml pro Tag trinken sollten .

Bei heißem Wetter, trockener Luft oder starkem Schwitzen sollten Sie Ihre Wasseraufnahme jedoch situationsbedingt erhöhen. Sie können auf Ihren Urin achten. Wenn es hellgelb, klar und in ausreichender Menge ist, bedeutet das, dass Sie genug Wasser trinken.

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2. Diese Menschen sollten ihre Wasseraufnahme kontrollieren

Die oben genannten Trinkwasserstandards gelten für gesunde Menschen, einige spezielle Gruppen sollten jedoch anders behandelt werden, beispielsweise:

◎ Patienten, die Medikamente zur Behandlung von Magengeschwüren einnehmen : Die Medikamente enthalten Substanzen wie Sucralfat und Aluminiumhydroxid-Gel, die die Magenschleimhaut schützen können. Wenn Sie zu viel Wasser trinken, kann dies die Wirksamkeit des Medikaments verringern und die Genesung beeinträchtigen.

◎ Patienten mit chronischer Nierenerkrankung : Bei einer eingeschränkten Nierenfunktion kann das getrunkene Wasser nicht normal aus dem Körper ausgeschieden werden. Daher müssen Sie die Menge des getrunkenen Wassers kontrollieren. Im Allgemeinen gilt: Die angemessene Wassermenge für den ganzen Tag (einschließlich Trinkwasser und Flüssigkeit in der Nahrung) = 500 ml + Urinvolumen des Vortages;

◎ Patienten mit Herzinsuffizienz : Wenn Sie viel Wasser trinken, fließt mehr Blut zum Herzen zurück, wodurch die Arbeitsbelastung des Herzens zunimmt und sich der Zustand verschlimmert. Bei Patienten mit schwerer Herzinsuffizienz muss die Wasseraufnahme möglicherweise sogar auf 800 ml begrenzt werden.

Beachten:

Die genaue Menge an zu trinkendem Wasser sollte auf der Empfehlung des Arztes basieren .

06

Denken Sie an die „3 Verbote“

Erfahren Sie, wie Sie richtig Wasser trinken

Wasser zu trinken mag einfach erscheinen, aber viele Menschen machen es falsch. Laut dem „China Water and Life Quality Perception Survey Report“ wissen 95,3 % der Menschen in meinem Land nicht, wie man Wasser trinkt.

Um richtig Wasser zu trinken, beachten Sie die folgenden 3 Punkte:

1. Warten Sie nicht, bis Sie Durst haben, um Wasser zu trinken

Tatsächlich ist Durst ein deutliches Zeichen dafür, dass der Körper dehydriert ist. Da der Körper mehr Wasser verliert, treten auch Symptome wie eine dunklere Urinfarbe, trockene Haut, rissiger Mund und Zunge, Heiserkeit und allgemeine Schwäche auf.

Da die Sinnesfunktionen älterer Menschen nachlassen, sollten sie sich angewöhnen, aktiv Wasser zu trinken. Es wird empfohlen, jede halbe Stunde einmal zu trinken . Trinken Sie jedoch nicht jedes Mal zu viel, um eine „Wasservergiftung“ zu vermeiden, die durch das Trinken großer Mengen Wasser in kurzer Zeit verursacht wird .

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2. Trinken Sie weder zu heißes noch zu kaltes Wasser

Überhitztes Wasser (über 65 °C) kann zu Verbrühungen der Speiseröhrenschleimhaut führen . Hält dies über einen längeren Zeitraum an, kommt es zu wiederholten Schäden und Reparaturen der Speiseröhrenschleimhaut, was leicht zu Krebs führen kann.

Eiswasser kann leicht den Magen-Darm-Trakt reizen und Bauchschmerzen, Durchfall und andere Beschwerden verursachen. Unter besonderen Umständen kann es auch zu Gefahren kommen. Beispielsweise kann das Trinken von Eiswasser im Sommer leicht dazu führen, dass sich überschüssige Wärme im Körper ansammelt, was zu einem Hitzschlag führen kann. Bei Patienten mit drei Hochs kann das Trinken von Eiswasser leicht zu einem Koronararterienspasmus, einer Angina Pectoris oder sogar einem Herzinfarkt führen.

3. Verwenden Sie keinen Saft oder Getränke als Ersatz

Viele Menschen empfinden „abgekochtes Wasser als zu fad und geschmacklos“ und greifen stattdessen gerne zu Fruchtsäften oder Getränken. Allerdings enthalten sie viel Zucker und übermäßiger Genuss kann leicht das Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes, Gicht und andere Erkrankungen erhöhen. Deshalb ist es besser, weniger zu trinken .

Beispiel: Studien haben ergeben, dass die Aufnahme zuckerhaltiger Getränke positiv mit dem Gichtrisiko korreliert und der Konsum zuckerhaltiger Getränke das Risiko einer Hyperurikämie um 35 % erhöht. [2]

Quellen:

[1] Gemeinsame Plattform zur Widerlegung von Gerüchten im chinesischen Internet. „Wahres Wissen: Kann das Trinken von Sodawasser den Harnsäurespiegel senken? 》.2021-05-13.

[2] Soraiya Ebrahimpour-koujana, Parvane Saneeib, Bagher Larijanic et al. Konsum von zuckergesüßten Getränken und Nahrungsfruktose im Zusammenhang mit dem Risiko von Gicht und Hyperurikämie: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse[J]. Kritische Bewertungen in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung, 2020, 60(1):1-10.

Rezension｜Li Nannan, Direktor der Hunan Science Writers Association, stellvertretender Direktor der Abteilung für Forschung und Öffentlichkeitsarbeit der Hunan Science and Technology Association, Forscher der zweiten Ebene, chinesischer Wissenschaftsautor (medizinischer Bereich)

Quelle: Offizielles Konto von „Ich bin ein großartiger Arzt“

Das Titelbild und einige Bilder in diesem Artikel stammen aus der Copyright-Galerie

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