Im Herbst ist Rettich besser als Ginseng. Viele Menschen stellen fest, dass der Verzehr von weißem Rettich im Herbst und Winter unserem Körper ein sehr angenehmes Gefühl gibt. Li Shizhen, ein Medizinwissenschaftler der Ming-Dynastie, lobte Rettich in den höchsten Tönen und empfahl, ihn zu jeder Mahlzeit zu essen. Er sagte, Rettich könne „Blähungen stark reduzieren, Nahrung verdauen, den Magen harmonisieren und böse Hitze vertreiben“ (Compendium of Materia Medica). Damit der Rettich seine therapeutische Wirkung besser entfalten kann, ist die Art des Verzehrs sehr wichtig. Hinweis: Bitte befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes zu spezifischen Behandlungen und Medikamenten! Urheberrechtshinweis:
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