Wie isst man Okra? Wie isst man Okra

Okra, auch bekannt als Okra, Kaffee-Okra, Schafsbohne usw., stammt ursprünglich aus dem Osten der Vereinigten Staaten und wurde später nach China eingeführt. Es wird in Peking, Qingdao, Shanghai, Nanjing und anderen Regionen Chinas angebaut, allerdings in kleinen Mengen. Okra kann je nach Form der Früchte in rundfruchtige und eckige Sorten unterteilt werden; je nach Länge der Früchte kann man sie in langfruchtige und kurzfruchtige Sorten unterteilen; außerdem kann man sie nach der Form der Pflanze klassifizieren und jede Sorte hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Okra enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und ist gut für den Körper. Schauen wir uns an, wie man Okra isst.

Wie isst man Okra? Wie isst man Okra

1. Okra hat eine weiche Textur, einen süßen Geschmack, ist frisch und saftig. Man kann es roh essen, braten, in Suppen kochen, zu Salat verarbeiten, frittieren, kalt servieren usw. Man kann sagen, dass es sich für alle Arten von Kochmethoden eignet.

2. Okra ist reich an Pektin und wird oft zur Herstellung dicker Suppen oder als Eintopf mit Fleisch verwendet. Die Suppe wird dick und schmeckt sehr lecker.

3. Schneiden Sie die Okra in dünne Scheiben, fügen Sie einige gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie sie direkt an. Der Verzehr kann den Appetit anregen, die Verdauung unterstützen und Leber und Nieren stärken.

4. Schneiden Sie die Okra in dünne Scheiben und braten Sie sie mit Hackfleisch an. Fügen Sie dann etwas gehackten Ingwer hinzu. Es hat die Wirkung, Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten, die Milz zu stärken und den Darm zu regulieren. Es ist besonders für Menschen mit körperlicher Schwäche nach einer Krankheit und für ältere Menschen geeignet.

5. Sie können die Okra in dünne Scheiben oder Streifen schneiden, in kochendes Wasser geben und einige Minuten blanchieren, dann herausnehmen und Sojasauce, Essig, Salz, Chilipulver, Sesamöl, gehackten Ingwer und andere Gewürze hinzufügen, gut vermischen und schon ist sie essfertig.