Welche Nährstoffe enthält Nabelschnurblut?

Wenn es um die Nahrungsquelle des Babys geht, ist meiner Meinung nach jedermanns erste Reaktion die Muttermilch. Schließlich handelt es sich hierbei um die Hauptnahrungsquelle des Babys nach der Geburt. Wenn wir jedoch zur Quelle zurückgehen, stoßen wir auf eine Frage: Wann hatte das Baby zum ersten Mal einen Ernährungskontakt mit der Mutter? Ist es von dem Moment an, in dem die befruchtete Eizelle gebildet wird? Die Antwort ist nein. Also, wann hat es angefangen?

Lassen Sie uns heute zurück zur frühesten Nahrungsquelle für Babys gehen und herausfinden, welche Nährstoffe in dieser Nahrungsquelle enthalten sind.

01. Frühe embryonale Nahrungsquelle

Tatsächlich ist der Embryo in der Frühphase nicht darauf angewiesen, Nährstoffe von der Mutter zu erhalten. Ihre Nahrungsquelle ist die Eizelle, die nicht nur eine große Menge an Nährstoffen enthält, sondern auch eine Reihe von Substanzen, die das Leben ausmachen, wie Mitochondrien, Ribosomen und andere Organellen, sowie Enzyme, die für verschiedene biologische Reaktionen erforderlich sind.

Ausgehend von der befruchteten Eizelle dauert es tatsächlich ziemlich lange, bis die befruchtete Eizelle mit der Teilung beginnt, sie ist jedoch nicht auf externe Nährstoffe angewiesen. Stattdessen nutzt es die mitgebrachten Nährstoffe zur Vermehrung. Dieses Stadium dauert bis zum Blastozystenstadium.

02. Das Baby baut eine Verbindung zur Mutter auf

Anschließend begann sich die Blastozyste jedoch einzunisten. Von diesem Moment an ist das Baby offiziell mit der Mutter verbunden. Der eingepflanzte Embryo beginnt, sich über Blutgefäße mit der Gebärmutter zu verbinden. Gleichzeitig verbindet sich ein Teil der Blastozyste fest mit der Gebärmutter der Mutter und bildet Strukturen wie beispielsweise die Plazenta. Die Funktion dieser Struktur besteht einerseits darin, den Embryo zu fixieren und andererseits natürlich darin, das Baby mit Nahrung zu versorgen.

Daher beginnt die wahre Verbindung des Babys mit der Mutter und die Aufnahme der Nahrung durch die Mutter mit der Einnistung. Zuvor vermehren sich die Zellen des Babys lediglich, das Gesamtvolumen und das Gewicht bleiben jedoch unverändert. Danach vermehren sich die Zellen des Babys nicht nur weiter, sondern auch seine Größe und sein Gewicht beginnen sich zu verändern, und es entwickelt sich weiter, bis der Körper des Babys aus mehreren zehn Billionen Zellen besteht.

Während dieser Zeit ist die Mutter die einzige Nahrungsquelle des Babys und der Kern dieser Verbindung ist: das Nabelschnurblut.

03. Nabelschnurblut-Ernährungsgruppe

Die Mutter versorgt das Baby kontinuierlich mit Nährstoffen über das Nabelschnurblut. Aus diesem Grund enthält Nabelschnurblut die umfassendsten Nährstoffe, die den gesamten Nährstoffbedarf des Babys decken und sein gesundes Wachstum sicherstellen können.

Welche Nährstoffe sind also im Nabelschnurblut enthalten?

Dies bringt uns zu einem Konzept, nämlich der Nährstoffgruppe des Nabelschnurbluts. Wie der Name schon sagt, handelt es sich dabei um alle im Nabelschnurblut enthaltenen Nährstoffe.

Viele Menschen gehen davon aus, dass Nabelschnurblut, da es sich um Blut handelt, aus Plasma und Blutzellen bestehen muss, insbesondere aus Blutzellen wie weißen Blutkörperchen, roten Blutkörperchen und Blutplättchen.

Aufgrund der Existenz der Plazentaschranke können diese Inhaltsstoffe jedoch kaum in den Körper des Babys gelangen. Was wirklich wirkt, sind die Nährstoffe im Plasma, also die chemischen Bestandteile, die das Baby am meisten braucht.

Die häufigsten Bestandteile davon sind natürlicherweise die drei organischen Grundsubstanzen aller Lebewesen: Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Diese organischen Substanzen sind nicht nur die Strukturmaterialien des Lebens, sondern auch die dominierenden Komponenten einer Reihe von Prozessen wie Energie, Stoffwechsel und Katalyse des Lebens.

Wenn dies jedoch die einzigen Bestandteile der Nährstoffgruppe des Nabelschnurbluts wären, gäbe es nicht allzu viele Überraschungen, da diese drei Substanzarten die am häufigsten vorkommenden organischen Substanzen in jeder Blutgruppe sind.

Allerdings sind auch einige andere Substanzen aus der Nährstoffgruppe des Nabelschnurbluts von besonderer Bedeutung, insbesondere für Babys, die sich in der Entwicklungs- und Wachstumsphase befinden. Als nächstes stellen wir mehrere Substanzen vor, die nur in der Nährstoffgruppe des Nabelschnurbluts vorkommen.

04. Lutein

Lutein ist eine Art Carotinoid mit der chemischen Formel C40H56O20. Es handelt sich um ein natürliches Pigment, das von Pflanzen synthetisiert wird und in den Pflanzenstrukturen von Gemüse, Obst usw. weit verbreitet ist. Für Babys ist dieser Pflanzenbestandteil jedoch tatsächlich unverzichtbar. Lutein ist ein wichtiger Bestandteil der Augenstruktur und konzentriert sich hauptsächlich in der Makula des Auges, wo es vor blauem Licht und oxidativen Schäden schützt. Daher ist Lutein ein wichtiger Bestandteil für die visuelle Entwicklung des Babys und spielt eine Rolle bei der Gehirnentwicklung des Babys [1].

Aus diesem Grund ist die Rolle von Lutein so wichtig. Der Mensch kann Lutein jedoch nicht selbst synthetisieren, sodass die Nahrungsaufnahme die einzige Luteinquelle ist und Babys genau dies durch die Nährstoffgruppe aus dem Nabelschnurblut erhalten müssen.

Dies wurde durch Untersuchungen bestätigt, die zeigten, dass Lutein in sehr hohen Konzentrationen im Nabelschnurblut vorhanden ist[2].

Wie in der Abbildung oben gezeigt, ist Lutein das Carotin mit dem höchsten Anteil im Plasma. Darüber hinaus ist anzumerken, dass der Luteinanteil im Nabelschnurplasma viel höher ist als im Blut schwangerer Frauen, was darauf hindeutet, dass Lutein selbst im Nabelschnurblut einem Aggregations- und Amplifikationsprozess unterliegt.

Darüber hinaus spielt Lutein nicht nur während der Schwangerschaft eine Rolle. Tatsächlich spielt Lutein auch nach der Geburt des Babys noch eine Rolle. Daher ist Lutein auch nach der Geburt für das Baby von entscheidender Bedeutung.

Die folgende Tabelle zeigt die Veränderungen der Luteinkonzentration in der Muttermilch (μg/L)

Wir können sehen, dass Lutein immer noch in der Muttermilch vorhanden ist. Dies liegt daran, dass die Ernährung der meisten Babys hauptsächlich aus Muttermilch besteht, bis sie Nahrung zu sich nehmen können, die nicht aus Muttermilch besteht. Zu diesem Zeitpunkt benötigen sie Lutein, daher muss die Muttermilch sie mit Lutein versorgen[3].

Einer der Gründe dafür ist, dass das Sehvermögen für die Entwicklung nach der Geburt von entscheidender Bedeutung ist. Während der Schwangerschaft ist das Baby grundsätzlich keinem Licht ausgesetzt, nach der Geburt ist es jedoch der objektiven Welt ausgesetzt und wird verschiedenen Arten von Licht ausgesetzt, beispielsweise Blaulichtschäden. Daher muss das Baby auch nach der Geburt weiterhin Lutein zuführen, damit seine Sehkraft bestmöglich geschützt ist.

05. DHA

Ich glaube, viele Menschen sind mit DHA sehr vertraut. Schließlich ist dieser Inhaltsstoff zu einem wichtigen Bestandteil vieler Milchpulver und Kindernahrungsprodukte geworden. DHA ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure mit der Summenformel C22H32O2 und ihre wichtigste Funktion besteht darin, dass sie ein wichtiger Bestandteil des Gehirns ist. DHA ist an der Bildung und Entwicklung von Gehirnzellen beteiligt, ist an der Bildung von Nervenzellstrukturen wie Axonen beteiligt und ist für die Aufrechterhaltung der normalen physiologischen Aktivitäten von Nervenzellen unerlässlich [4].

Ebenso ist DHA hauptsächlich auf eine externe Ergänzung angewiesen, und dies spiegelt sich auch in der Gruppe der Nabelschnurblut-Ernährung wider.

DHA wurde im venösen Plasma normaler schwangerer Frauen und im Nabelschnurplasma von Neugeborenen gefunden. Der DHA-Gehalt im Nabelschnurblut ist bis zu 3,5-mal so hoch wie im normalen Venenblut[5].

Natürlich entwickelt sich das Gehirn von Babys auch nach der Geburt noch rasant, sodass sie weiterhin DHA benötigen. Dies lässt sich daran erkennen, dass Muttermilch DHA enthält[6].

06, RRR (α-Tocopherol)

α-Tocopherol ist eine Art Vitamin E und die wichtigste Form von Vitamin E im Plasma. Es ist für die Entwicklung des Fötus von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich besteht die Hauptfunktion von α-Tocopherol als antioxidativer Inhaltsstoff darin, dem oxidativen Schadensdruck, dem das Baby ausgesetzt ist, standzuhalten und dadurch die Entwicklung des Fötus, insbesondere die Entwicklung des zentralen Nervensystems, aufrechtzuerhalten und der Oxidation von DHA wirksam entgegenzuwirken. α-Tocopherol kann je nach Konformation verschiedene Strukturen bilden. Der natürlich vorkommende Typ ist der RRR-Typ (α-Tocopherol), der in der Großhirnrinde von Säuglingen und Kleinkindern stark angereichert ist und mit zunehmendem Alter eine Akkumulationstendenz zeigt[7].

Auch in der Gruppe mit Nabelschnurblut-Ernährung ist der Anteil an RRR hoch.

Und da RRR für die Entwicklung des Babys langfristig von Bedeutung ist, benötigen Babys auch nach der Geburt RRR in ihrer Ernährung. Natürlich können wir das Vorhandensein von RRR auch in der Muttermilch feststellen.

Die obige Abbildung zeigt die Veränderungen des RRR in der Muttermilch in verschiedenen Stadien [8].

Natürlich sind neben Lutein, DHA und RRR-Typ α-Tocopherol auch einige andere Inhaltsstoffe wichtige Bestandteile der Nährstoffgruppe des Nabelschnurbluts, wie beispielsweise verschiedene Vitamine.

Tatsächlich ist die innere Entwicklung des Babys eine ganz besondere Phase, denn in dieser Phase entwickelt sich das Baby von einer Zelle zu mehreren zehn Billionen Zellen und es ist auch der Prozess der Entwicklung des Babys von einer befruchteten Eizelle zu Hunderten von Zelltypen und Dutzenden von Geweben und Organen.

Das Besondere an diesem Verfahren ist, dass für Babys die einzige Nahrungsquelle das Nabelschnurblut ist, das sozusagen die Quelle der mütterlichen Ernährung darstellt. Darüber hinaus bleiben die wichtigsten Nährstoffe aus der Nährstoffgruppe des Nabelschnurbluts auch in der Muttermilch erhalten und fördern auch nach der Geburt die Entwicklung der Augen und des Gehirns des Babys, wodurch es ihm hilft, die Welt wahrzunehmen. Daher ist die Erforschung der Nährstoffgruppen im Nabelschnurblut von großer Bedeutung für die Entwicklung des Babys. Dies ist auch ein neuer Forschungsschwerpunkt der letzten Jahre und könnte einige neue Referenzen für Nahrungsergänzungsmittel für Babys liefern.

1 Alves-Rodrigues, Alexandra und Andrew Shao. „Die Wissenschaft hinter Lutein.“ Toxicology Letters 150.1 (2004): 57-83.

2 Sun, Hanxiao, et al. „Carotinoidprofil in Muttermilch und mütterlichem und Nabelschnurplasma: eine Längsschnittstudie im Südwesten Chinas.“ Britisches Journal für Ernährung: 1-24.

3 Sun Hanxiao, Mao Yingyi, Yang Xijuan, Cai Xiaokun, Zhao Yanrong, Chen Jinyao, Zhang Lishi. Studie zum Carotinoidgehalt reifer Muttermilch in sechs Regionen Chinas[J]. Journal of Nutrition, 2019, 41(06): 534-538.

4 Tanaka, Kazuhiro, et al. „Auswirkungen von Docosahexaensäure auf die Neurotransmission.“ Biomoleküle & Therapeutika 20.2 (2012): 152.

5 Zhang Enping, Li Hongjuan. Gaschromatographische Bestimmung der Fettsäurezusammensetzung im normalen mütterlichen Venenplasma und im Nabelschnurplasma des Neugeborenen[J]. Journal der Medizinischen Universität Shanxi, 1999(01):5-6.

6 He Guanghua, Li Guipu, Zhou Bing, Xiao Hailong, Chu Xiaojun, Ye Xingqian. Studie zur Fettsäurezusammensetzung und -verteilung der Muttermilch in verschiedenen Stillphasen in Shanghai und Zhejiang[J]. Zeitschrift des Chinesischen Instituts für Lebensmittelwissenschaft und -technologie, 2019, 19(04): 249-257.

7 Lou Zeru, Wu Ke, Sun Hanxiao, Mao Yingyi, Cai Xiaokun, Zhao Yanrong, Cai Meiqin. Studie zur Verteilung der natürlichen RRR-Konfiguration und der synthetischen Konfiguration von α-Tocopherol im mütterlichen Blut und im Nabelschnurblut in sechs Regionen Chinas[J]. Moderne Präventivmedizin, 2020, 47(19): 3589-3592+3597.

8 Wu Ke, Sun Hanxiao, Mao Yingyi, Tian Fang, Cai Xiaokun, Zhao Yanrong, Cai Meiqin. Verteilung der natürlichen RRR und synthetischen Konfigurationen von α-Tocopherol in der Muttermilch[J]. Acta Nutrimenta Sinica, 2019, 41(06): 539-543.