Was sind selenreiche Eier? Der Unterschied zwischen mit Selen angereicherten Eiern und frischen Eiern

Im Leben kann kein Haushalt ohne Eier leben. Das Eiweiß in Eiern wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen, was die Menge an Plasmaeiweiß erhöhen und die Stoffwechselfunktion sowie die Immunfunktion des Körpers verbessern kann. Durch selenreiche Eier kann die eigene Immunität zusätzlich gestärkt und verbessert werden. Was sind selenreiche Eier? Was ist der Unterschied zwischen mit Selen angereicherten Eiern und frischen Eiern? Werfen wir einen Blick darauf und finden es heraus!

Inhalt dieses Artikels

1. Was sind mit Selen angereicherte Eier?

2. Unterschiede zwischen selenangereicherten Eiern und frischen Eiern

3. Welche Vorteile bietet der Verzehr von selenreichen Eiern?

Was sind mit Selen angereicherte Eier?

Selen-Eier werden durch Zugabe von Natriumselenitkomplex, selenhaltiger Hefe und organischem Selen (wie Methioninselen) zum Hühnerfutter hergestellt. Es zeigt sich, dass bei gleicher Zugabemenge die Ablagerungsmenge und -rate von Methioninselen in Eiern höher ist als die von Natriumselenit.

Anwendung: Täglich 1 bis 2 Stück einnehmen, eine Kur dauert 30 bis 40 Tage. Geeignet für die allgemeine Bevölkerung.

Der Unterschied zwischen mit Selen angereicherten Eiern und frischen Eiern

Der Hauptunterschied besteht darin, dass der Selengehalt in mit Selen angereicherten Eiern um ein Vielfaches höher ist als der in gewöhnlichen frischen und duftenden Eiern. Selenreiche Eier sollen eine krebshemmende Wirkung haben und Schwermetalle wie Quecksilber, Zinn und Blei entgiften können. Dies liegt daran, dass Selen eine starke Bindungsaffinität zu Metallen aufweist und sich im Körper mit Schwermetallen wie Quecksilber, Zinn und Blei verbinden kann, um einen Metall-Selen-Proteinkomplex zur Entgiftung zu bilden. Es kann außerdem die Immunfunktion verbessern, die Alterung verzögern und das Wachstum und die Entwicklung von Kindern fördern.

Welche Vorteile bietet der Verzehr von selenreichen Eiern?

1. Während des Zuchtprozesses wird selenreiches Futter durch die Lebensbewegung der Legehenne selbst in organische Nährstoffe umgewandelt, sodass es den Cholesterinspiegel senken kann.

2. Die Absorptionsrate von organischem Selen beträgt bis zu 80 % und ist damit 1,6-mal höher als die von anorganischem Selen. Es kann freie Radikale abfangen, Immunglobuline stimulieren, die Alterung verzögern und auch die Leber schützen.

3. Das Protein in Eiern wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen, was die Menge an Plasmaprotein erhöhen und die Stoffwechsel- und Immunfunktionen des Körpers verbessern kann. Selenreiche Eier können die Immunität zusätzlich stärken und verbessern.

4. Es trägt besser zur sicheren Selenergänzung bei Kindern bei und kann die Sehkraft von Kindern verbessern.