Es kann Ihren Durst löschen, aber Sie dürfen nicht zu viel davon essen. So essen Sie Birnen gesund

Wenn das Wetter im Winter trockener wird, werden Birnen, die die Lunge befeuchten, Husten lindern, Schleim lösen und den Durst löschen können, zum Lieblingsobst der Menschen. Sind Birnen wirklich so gut? Sollten Sie ein paar Birnen zum Essen kaufen? Reden wir über Birnen.

Es kann Wasser auffüllen, Durst löschen und Husten lindern. Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um diese Behauptung zu stützen. Es gibt viele Birnensorten, darunter die Sandbirne mit der rauen Schale, die glatte Schneebirne, die große und saftige Entenbirne und die süße und schöne Tributbirne. Obwohl es so viele Birnensorten gibt, weist die Birnenfamilie im Durchschnitt ihre eigenen gemeinsamen Nährwerteigenschaften auf.

Zunächst einmal bestehen Birnen zu 85 % aus Wasser und haben einen knackigen, süß-sauren Geschmack. Daher eignen sich Birnen sehr gut als durstlöschende Frucht zur Flüssigkeitszufuhr. Zweitens sind Birnen reich an Carotin, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann, das für die Erhaltung einer normalen Sehkraft sehr wichtig ist. Schließlich sind Birnen auch reich an Vitamin B2, das das normale Wachstum von Haut, Nägeln und Haaren fördern und Mundwinkelrhagaden vorbeugen und beseitigen kann.

Als Frucht mit hohem Wassergehalt können Birnen unseren Körper tatsächlich mit Wasser versorgen und durch Trockenheit verursachten Husten lindern. Das liegt allerdings nicht an den besonderen Inhaltsstoffen der Birne, sondern an der Wasserzufuhr. Tatsächlich kann das Trinken von mehr Wasser den gleichen Effekt haben. Was die in vielen Werbeanzeigen auftauchende Behauptung betrifft, dass „Birnen die Lunge befeuchten und Husten lindern können“, so gibt es hierzu derzeit keine formellen wissenschaftlichen Untersuchungen.

Ob Birnen roh verzehrt werden können, hängt von der Gesundheit von Magen und Darm ab. Manche Leute sagen, dass Menschen mit schwacher Konstitution und Erkältungsschmerzen im Bauchraum keine rohen Birnen essen sollten, da Birnen von Natur aus kalt sind und der Verzehr roher Birnen zu Magenschmerzen und Durchfall führen kann. Vor allem Mädchen dürfen sie nicht roh essen. Tatsächlich ist diese Aussage etwas unbegründet.

Es kann zwei Gründe geben, warum sich manche Menschen nach dem Verzehr von Birnen unwohl fühlen. Einerseits kann es an den Ballaststoffen der Birnen liegen. Beim Verzehr mancher Birnensorten haben die Menschen das Gefühl, als seien im Fruchtfleisch harte Rückstände vorhanden und der Geschmack ist relativ rau. Wenn sie nicht gut verdaut werden, fühlen sie sich unwohl, aber tatsächlich sind sie alle Ballaststoffe. Andererseits kann es auch an der niedrigen Temperatur liegen. Wenn es kalt wird und man kalte Früchte isst, verträgt der Magen mancher Menschen die Kälte nicht und es kommt zu Unwohlsein. Bei Magenbeschwerden oder Durchfall kann der Verzehr von rohen oder kalten Birnen unangenehm sein oder sogar zu Magenschmerzen oder anderen Beschwerden führen. Sie können in Erwägung ziehen, weniger zu essen oder die Birnen zu erhitzen und daraus eine Suppe zu kochen. Solange Sie keine Magenprobleme haben, können Sie es roh oder kalt essen.

Es ist nicht notwendig, jeden Morgen und Abend Birnen zu essen. Viele Menschen sagen, dass es gesünder ist, jeden Morgen und Abend eine Birne zu essen. Eigentlich ist das unnötig, denn innerhalb der Obstfamilie weisen Birnen keine besonders herausragenden ernährungsphysiologischen Vorteile auf und sind nur im unteren Mittelfeld anzusiedeln. Darüber hinaus sind Birnen groß und wiegen viel. Wenn Sie zwei Birnen essen, wiegt die kleinere 200–300 Gramm und die größere sogar mehr als ein Kilogramm, was viel Platz in Ihrem Magen einnimmt. Außerdem enthalten sie viel Zucker, der nicht besonders gut für die Gesundheit ist. Darüber hinaus entspricht der Verzehr von ausschließlich Birnen morgens und abends offensichtlich nicht den Grundsätzen der Lebensmittelvielfalt und Mäßigung, die in den Ernährungsrichtlinien meines Landes empfohlen werden. Für Erwachsene wird empfohlen, täglich 200–350 Gramm frisches Obst zu essen. Wir müssen lediglich die Menge entsprechend der Größe der Birne kontrollieren und dürfen nicht zu viel essen.