Woraus besteht Pfeffer? Kann ich mehr Pfeffer essen?

Pfefferpulver wird durch Zerkleinern der Früchte einer tropischen Pflanze, des Pfefferbaums, hergestellt und auch „altes Mondpulver“ genannt. Pfeffer ist eine der berühmtesten Spezialitäten meines Landes Hainan. Es kann nicht nur als Gewürz verwendet werden, sondern ist auch ein wertvolles Arzneimittel. Es kann normalerweise direkt gegessen oder zum Verzehr auf Gerichte gestreut werden. Kann ich mehr Pfeffer essen? Ich glaube, dass Sie nach dem Lesen der folgenden Einführung verstehen werden, wie man es isst!

Inhalt dieses Artikels

1. Woraus besteht Pfeffer?

2. Kann ich mehr Pfeffer essen?

3. Wie viele Jahre ist Pfeffer haltbar?

Woraus besteht Pfeffer?

Pfeffer wird durch Zerkleinern der Früchte des Pfefferbaums hergestellt. Es wird im Allgemeinen in zwei Kategorien unterteilt. Weißer Pfeffer wird aus reifen Früchten hergestellt, während schwarzer Pfeffer aus zerkleinerten unreifen Früchten gewonnen wird. Der Hauptbestandteil von Pfefferpulver ist Piperin, ein scharfes Lebensmittel. Es wird empfohlen, dass die tägliche Aufnahme 10 g nicht überschreitet.

Pfefferpulver wird durch Zerkleinern der Früchte einer tropischen Pflanze, des Pfefferbaums, hergestellt und auch „altes Mondpulver“ genannt. Pfeffer ist eine der berühmtesten Spezialitäten meines Landes Hainan. Es kann nicht nur als Gewürz verwendet werden, sondern ist auch ein wertvolles Arzneimittel. Es kann normalerweise direkt gegessen oder zum Verzehr auf Gerichte gestreut werden.

Pfefferpulver wird im Allgemeinen in zwei Kategorien unterteilt: schwarzes Pfefferpulver und weißes Pfefferpulver. Der Hauptunterschied besteht darin, dass weißes Pfefferpulver aus reifen Früchten hergestellt wird, während schwarzes Pfefferpulver aus unreifen Früchten hergestellt wird. Als Gewürz verwenden wir meist schwarzen Pfeffer, der einen kräftigeren Geschmack hat und sich besser als Gewürz eignet.

Der Hauptbestandteil von Pfeffer ist Piperin. Darüber hinaus ist es reich an aromatischem Öl, Rohprotein, Rohfett, Vitaminen und verschiedenen Spurenelementen. Es ist ein warmes Essen. Es wird empfohlen, täglich 2 g bis 10 g Pfeffer zu essen. Andernfalls kann der Verzehr von zu viel Pfeffer leicht zu Halsschmerzen führen, die zu Aphten und Halsschmerzen führen können.

Kann ich mehr Pfeffer essen?

Essen Sie nicht zu viel Pfeffer. Sie können eine moderate Menge essen oder es in Wasser einweichen und trinken. Es hilft, den Appetit zu steigern und den Körper und das Qi zu regulieren. Zu viel Essen macht deprimiert und gereizt und kann zu Verstopfung und anderen Problemen führen. Übermäßiger Konsum kann dem menschlichen Körper schaden und zu einer verminderten Magenfunktion und Verdauungsstörungen führen. In schweren Fällen kann er eine Reihe von Krankheiten wie Magengeschwüre sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen auslösen.

Sie können in Maßen etwas Pfeffer essen, der den Geschmack verbessern, den Appetit steigern und der Erkältung vorbeugen kann. Pfeffer kann direkt gegessen werden, wird aber im Allgemeinen als Gewürz zum Kochen verwendet. Pfefferpulver hat eine Qi-regulierende Wirkung. Das Aufbrühen mit heißem Wasser kann Erkältungen vertreiben und den Magen erwärmen, wodurch Probleme wie Appetitlosigkeit, Erbrechen und Durchfall gelöst werden.

Der Verzehr von zu viel Pfeffer kann dem menschlichen Körper schaden. Pfeffer kann die Magenschleimhaut reizen, die normale Magenfunktion beeinträchtigen, die Magenfunktion vermindern und leicht Bauchschmerzen und Verdauungsstörungen verursachen. Bei einer starken Schädigung der Magenschleimhaut kann es sogar zur Entstehung eines Magengeschwürs kommen. Menschen mit Magen-Darm-Problemen oder Magenbeschwerden sollten keinen Pfeffer verwenden.

Pfeffer ist von Natur aus würzig und scharf. Wenn Sie zu viel davon konsumieren, sammeln sich im Körper leicht Hitze und Giftstoffe an, was zu Depressionen und Reizbarkeit führt, Verstopfung hervorruft und Ihre Lebensqualität beeinträchtigt. Übermäßiger Konsum wirkt sich auch auf den menschlichen Blutdruck aus. Ältere Menschen mit hohem Blutdruck sollten es nicht essen. Hoher Blutdruck kann leicht eine Reihe von Krankheiten wie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen auslösen.

Wie lange ist Pfeffer haltbar?

In einem verschlossenen Behälter ist Pfefferpulver etwa drei Jahre haltbar. Es sollte trocken aufbewahrt und nicht zu lange gelagert werden. Im Allgemeinen ist geöffnetes und gegessenes Pfefferpulver innerhalb von etwa sieben Tagen nicht mehr verzehrbar. Pfeffer sollte nicht an einem feuchten Ort gelagert werden, da sich sonst mit der Zeit leicht Bakterien darin vermehren und die menschliche Gesundheit beeinträchtigen können.

Pfefferpulver sollte an einem trockenen Ort und nicht in der Nähe des Herdes aufbewahrt werden. Der Bereich in der Nähe des Herdes ist feucht und Pfefferpulver kann leicht schädliche Chemikalien freisetzen, wenn es feucht wird. Generell gilt, dass geöffnetes Pfefferpulver nach etwa sieben Tagen nicht mehr verwendet werden kann. Trocken, verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt gelagert, ist die Lagerfähigkeit drei Jahre gegeben.

Bei zu langer Lagerung verflüchtigt sich das Aroma des Pfeffers und seine Wirkung lässt nach, was sich negativ auf den Geschmack der Speisen auswirkt. Bei häufigem Kontakt mit der Außenluft reagieren seine Bestandteile chemisch und verwandeln sich in Chemikalien, die für den menschlichen Körper schädlich sind. Gleichzeitig vermehren sich im Pfefferpulver zahlreiche Bakterien und Mikroorganismen, die nicht gut für die menschliche Gesundheit sind.

Wenn die Menge groß ist, kann sie in einem verschlossenen Behälter an einem trockenen und belüfteten Ort gelagert werden, um den Kontakt mit Luft zu vermeiden. Die Haltbarkeit beträgt etwa drei Jahre. Bei verbrauchten Pfeffer-Tütchen die Öffnung nach jedem Gebrauch umkrempeln, mit einer kleinen Klammer verschließen und trocken im Schrank aufbewahren. Achten Sie darauf, es so schnell wie möglich aufzubrauchen. Etwa sieben Tage nach dem Öffnen wird von der Verwendung von Pfefferpulver abgeraten.