Die Aufnahmeprüfung fürs College rückt näher, also lasst uns um die besten gehirnstärkenden Lebensmittel wetteifern! Walnuss ist eigentlich das letzte? Das erste wirst du bestimmt nicht erraten

Die Aufnahmeprüfung für die Universität steht vor der Tür und viele Eltern zerbrechen sich bereits den Kopf darüber, wie sie „das Gehirn ihrer Kinder fördern“ können. Was können wir also essen, um unser Gehirn zu nähren?

Wenn es um die „Gehirnergänzung“ geht, ist DHA einer der wichtigsten Nährstoffe!

Der menschliche Körper kann DHA nicht selbst synthetisieren und muss es über die Nahrung aufnehmen. Die Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner empfehlen, dass chinesische Einwohner zweimal pro Woche 300–500 g Fisch essen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) empfiehlt Erwachsenen, täglich mehr als 200 mg DHA zu sich zu nehmen.

Der beste Weg, täglich DHA aufzunehmen, ist der Verzehr von Fisch!

Die 10 am meisten empfohlenen Fischarten, ausgewählt nach DHA-Gehalt, sind: Makrele, Lachs, Süßwasserbarsch, Haarschwanz, kleine Sardellen, kleine Gelbe Umbrine, Makrele, Flussaal, Sardinen und Butterfisch.

Fisch ist das beste Nahrungsmittel zur Steigerung der Gehirnleistung, aber wenn Sie wirklich keinen Fisch mögen, können Sie auch den Verzehr einiger Nüsse in Betracht ziehen. Es wird empfohlen, 10 Gramm pro Person und Tag zu sich zu nehmen.

Die vier am meisten empfohlenen Nüsse basierend auf dem DHA-Gehalt: Leinsamen, Chiasamen, Pinienkerne und Walnüsse

Planung: Fu Sijia

Bild: Zhu Hangyue

Design: Wu Zheqi

Gutachter: Ruan Guangfeng, stellvertretender Direktor des Kexin Food and Health Information Exchange Center