Tomaten-Eiersuppe Wirkung und Funktion
Tomaten-Eiersuppe gehört zu den selbstgekochten Suppen. Die Zubereitung ist ganz einfach. Hier eine Einführung dazu:Merkmale der Tomaten-Eiersuppe:Die Kochmethode ist neuartig, die Farbe ist schön, der Geschmack ist köstlich und es kann sowohl als Suppe als auch als Gericht verwendet werden. Ein Muss für Hausfrauen. Vorteile der Tomaten-Eiersuppe:Tomaten-Eier-Suppe hat die Schönheitswirkung von Proteinen, die die Haut elastisch und glänzend machen können. Es ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Schönheitsprodukt. 【Zutaten für Tomaten-Eiersuppe】:300 Gramm Tomaten (in kleine Stücke geschnitten), zwei Eier, entsprechende Mengen Salz, MSG und feuchte Stärke sowie 20 Gramm Speiseöl. 【Rezept für Tomaten-Eier-Suppe】:1. Tomaten und Salz hinzugeben und unter Rühren braten, bis eine Paste entsteht. Dann die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und aufkochen. 2. MSG hinzufügen und rühren, bis es braun ist, Eierflüssigkeit hinzugießen, vom Herd nehmen und mit etwas Sesamöl beträufeln.Tipps:1. Der Geschmack einer Tomaten-Eier-Suppe hängt entscheidend davon ab, ob die Tomaten geschält sind und ob die Suppe würzig ist. 2. Wenn die Suppe schmackhaft sein soll, sollten Sie sie langsam bei niedriger Hitze kochen, wenn sie kocht. Lassen Sie sie länger kochen, damit sich der Geschmack der Tomaten in der Suppe auflösen kann. MSG kann am Ende hinzugefügt werden, aber es ist besser, Salz mit der Suppe zu kochen, damit die Suppe nicht fad wird. 3. Schalten Sie die Hitze ab, sobald die Eierflüssigkeit nach dem Einrühren in den Topf fest wird. Wenn sie zu lange kocht, schmeckt sie nicht gut.Freundliche TippsSo entfernen Sie die Haut einer Tomate (1) Übergießen Sie die Tomate mit kochendem Wasser oder blanchieren Sie sie in kochendem Wasser. Die Haut der Tomate lässt sich dann leicht abziehen. (2) Mit einem Löffel die Tomate von der Spitze bis zum Boden auskratzen, damit die Tomatenschale und das innere Fruchtfleisch besser zusammenkleben. Zu diesem Zeitpunkt lässt sich die Tomate ganz einfach mit der Hand schälen. |
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