Welche medizinischen Werte hat Kreuzkümmel? Wie man Kreuzkümmel am aromatischsten macht

Kreuzkümmel ist ein unverzichtbares Gewürz für Grillgerichte. Kreuzkümmel ist reich an Öl und hat einen starken aromatischen Geschmack. Wir verwenden Kreuzkümmel üblicherweise zum Würzen von Gerichten und zum Extrahieren von Gewürzen. Kreuzkümmelpulver ist auch eine der Hauptzutaten zur Zubereitung von Currypulver. Kann den Appetit erheblich steigern. Magst du Kreuzkümmel?

Inhalt dieses Artikels

1. Welchen medizinischen Wert hat Kreuzkümmel?

2. Wie man Kreuzkümmel am aromatischsten macht

3. Wo in China wird Kreuzkümmel in großen Mengen produziert?

Welche medizinischen Werte hat Kreuzkümmel?

1. Der medizinische Wert von Kreuzkümmel ist relativ hoch. Die richtige Einnahme von Kreuzkümmelpulver kann dazu beitragen, das Gehirn aufzuwecken und die Blutgefäße des menschlichen Körpers zu öffnen. Darüber hinaus kann es auch bei Personen mit starker Feuchtigkeitsaufnahme im Körper Feuchtigkeit entfernen.

2. Kreuzkümmel kann helfen, die Meridiane zu reinigen, ist gut für die Erfrischung des Gehirns und kann auch Feuchtigkeit entfernen.

3. Da Kreuzkümmel außerdem eine antiseptische und sterilisierende Wirkung hat, verhindert die Zugabe von etwas davon beim Kochen, dass er schnell verdirbt. Darüber hinaus kann Kreuzkümmel das Wachstum von Mikroorganismen hemmen.

Wie man Kreuzkümmel am aromatischsten macht

Kreuzkümmel kann zum Kochen oder als Gewürz zum Grillen verwendet werden. Daher können wir auch sagen, dass Kreuzkümmel ein Gewürz ist, das oft verwendet wird, um den Geschmack von Speisen zu verbessern. Kreuzkümmel ist ein unverzichtbares Gewürz für Grillgerichte. Kreuzkümmel ist reich an Öl und hat einen starken aromatischen Geschmack. Wir verwenden Kreuzkümmel üblicherweise zum Würzen von Gerichten und zum Extrahieren von Gewürzen. Kreuzkümmelpulver ist auch eine der Hauptzutaten zur Zubereitung von Currypulver. Darüber hinaus können wir Kreuzkümmel auch zur Verarbeitung von Rind- und Hammelfleisch verwenden, wodurch der fischige Geruch und die Fettigkeit entfernt werden und das Fleisch gleichzeitig köstlicher und aromatischer wird, was den Appetit der Menschen erheblich steigern kann.

Wo wird in China Kreuzkümmel angebaut?

Kreuzkümmel wird in meinem Land nur in Xinjiang und im Hexi-Korridor in Gansu produziert.

Aufgrund der Wachstumseigenschaften von Kreuzkümmel beträgt der durchschnittliche Ertrag pro Mu nur etwa 60 Kilogramm. Im vergangenen Jahr lag der anfängliche Preis für Kreuzkümmel bei nur etwa 8 Yuan pro Kilogramm, was mehr als 500 Yuan pro Mu weniger war als die Einnahmen aus dem Baumwollanbau. Viele Kreuzkümmelbauern stellten auf den Baumwollanbau um. Im Kreis Toksun beispielsweise wurde die Anbaufläche von 100.000 Mu auf 50.000 Mu reduziert und aufgrund der Wind- und Schneekatastrophe ging die Produktion von hochwertigem Kreuzkümmel in Xinjiang von 5.000 Tonnen auf etwa 1.000 Tonnen zurück.

Die Grillindustrie entwickelt sich im ganzen Land rasant und die Nachfrage ist riesig. Jährlich fehlen im Land 6.000 Tonnen hochwertiger Kreuzkümmel. Der Mangel wird durch Gansu- und importierten Kreuzkümmel ausgeglichen, doch der Geschmack dieser beiden Kreuzkümmelsorten ist nicht gut und Grillrestaurants können keine Stammkunden gewinnen. Sie dürfen nur Kreuzkümmel aus Gansu und importierten Kreuzkümmel mit Kreuzkümmel aus Xinjiang mischen, im Allgemeinen in einem Verhältnis von 30–50 %, und ihn für 14–18 Yuan pro Kilogramm verkaufen. Alle Preise auf dem Festland, die unter 20 Yuan pro Kilogramm liegen, sind synthetischer Kreuzkümmel.