Ist Kabeljau für Babys geeignet? Welche Vorteile hat der Verzehr von Kabeljau für Babys?

Kabeljau ist ein nahrhaftes Nahrungsmittel mit wenig Fett, viel Eiweiß, sehr wenigen Gräten und ausgezeichnetem Fleischgeschmack. Es ist bei älteren Menschen und Babys sehr beliebt. Es hat nicht nur einen hohen Nährwert, sondern wird auch leichter vom menschlichen Körper aufgenommen. Heutzutage legen Mütter großen Wert auf die Ernährung ihres Babys. Hier haben wir noch einige allgemeine Informationen zum Thema Kabeljau für Sie zusammengestellt. Ich hoffe, es hilft Ihnen in Ihrem Leben.

Inhalt dieses Artikels

1. Ist Kabeljau für Babys geeignet?

2. Welche Vorteile hat der Verzehr von Kabeljau für Babys?

3. Tipps zur Auswahl von Kabeljau

Ist Kabeljau für Babys geeignet?

Kabeljau hat frisches und zartes Fleisch und wenige Gräten und ist daher sehr gut für Babys geeignet. Der Proteingehalt von Kabeljaufleisch beträgt 16,8 %, während der Fettgehalt von Kabeljaufleisch nur 0,5 % beträgt, genauso viel wie bei Hai, also 17-mal niedriger als bei Lachs.

1. Kabeljau-Kartoffelpüree

Material:

30 g Kabeljau, 50 g Kartoffeln

üben:

1. Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden (wer ein dickeres Endprodukt möchte, kann die ganze Kartoffel auch ungeschält direkt in den Topf geben) und bei starker Hitze 15 Minuten dämpfen.

2. Legen Sie Ingwerscheiben auf den Kabeljau und dämpfen Sie ihn 10 Minuten lang (Ingwerscheiben werden verwendet, um den Fischgeruch zu entfernen, Sie können auch Zitronensaft oder Zitronenscheiben verwenden.)

3. Den Kabeljau schälen und die Gräten entfernen (haben Sie Geduld und entfernen Sie die Gräten.)

4. Geben Sie die Kabeljaustücke und Kartoffeln in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie zu einem feinen Püree. Das Püree in eine Schüssel geben.

5. In die Form gießen und formen.

Tipps: Geeignet als Beikost für Babys ab 7 Monaten.

2. Karotten-, Zwiebel- und Kabeljau-Püree

Material:

1 Kabeljau, 1 Karotte, 1 Zwiebel

üben:

1. Viele Babys essen nicht gerne reine Kabeljaupaste. Durch die Zugabe von Zwiebeln kann der Geschmack süßer werden und der fischige Geruch entfernt werden.

2. Karotten, Kabeljau und Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden.

3. Auf einen Teller geben und dämpfen.

4. Nach dem Dämpfen mit einer Zerkleinerungsschüssel oder Küchenmaschine pürieren. Sie müssen kein zusätzliches Wasser hinzufügen, gießen Sie einfach die gedämpfte Suppe hinein.

5. Form aufsetzen.

Tipps: Geeignet als Beikost für Babys ab ca. einem Jahr.

3. Kabeljau-Kürbis-Püree

Material:

100 g Kabeljau, 200 g Kürbis, eine halbe Zitrone

üben:

1. Die Haut des Kabeljaus abziehen, die großen Gräten in der Mitte entfernen und mit den Händen durchkneten, um sicherzustellen, dass keine kleinen Gräten mehr vorhanden sind.

2. Den Kürbis würfeln, die Zitrone in Scheiben schneiden, auf den Kabeljau legen und 10 Minuten marinieren.

3. Den gewürfelten Kürbis und den marinierten Kabeljau in Wasser kochen.

4. Geben Sie es in eine Küchenmaschine und mixen Sie es zu einer Paste. Sie können für Ihr Baby eine angemessene Menge Reisnudeln hinzufügen, um es nahrhafter zu machen.

Tipps: Geeignet für Babys ab 7 Monaten. Ab einem Alter von 7 Monaten kann der Beikost weißes Fleisch (Fisch, Huhn) und ab einem Alter von 8 Monaten rotes Fleisch (Rind, Schwein) beigemischt werden.

Welche Vorteile hat der Verzehr von Kabeljau für Babys?

1. Reich an Nährstoffen

Kabeljau ist reich an hochwertigem Eiweiß, sein Fettgehalt ist jedoch überraschenderweise extrem niedrig, sogar weniger als 0,5 %, was fast dem von Haifleisch entspricht. Darüber hinaus enthält die Leber des Kabeljaus bis zu 45 % Öl sowie Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E.

2. Leicht für Babys zu absorbieren

Kabeljau ist ein nahrhaftes Nahrungsmittel mit wenig Fett, viel Eiweiß, sehr wenigen Gräten und ausgezeichnetem Fleischgeschmack. Es ist bei älteren Menschen und Babys sehr beliebt. Es hat nicht nur einen hohen Nährwert, sondern wird auch leichter vom menschlichen Körper aufgenommen.

3. Verbessern Sie die Intelligenz Ihres Babys

Die im Kabeljau enthaltenen Nährstoffe wie DHA können das Gedächtnis von Säuglingen und Kleinkindern verbessern und ihre Intelligenz steigern. Das im Kabeljau enthaltene Lecithin ist eine wichtige Quelle des Neurotransmitters Acetylcholin im menschlichen Gehirn, der die Denk- und Analysefähigkeiten des Babys verbessern kann.

4. Enthält essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper

Für Kinder: Kabeljaufett enthält Globulin, Albumin, Phosphonukleoprotein und verschiedene Aminosäuren, die für die Entwicklung des Kindes notwendig sind.

Tipps zur Auswahl von Kabeljau

Schauen Sie sich das Erscheinungsbild an: Gibt es eine deutliche rote Linie? Verwerfen Sie es entschieden! Der heute verkaufte Kabeljau besteht im Wesentlichen aus gefrorenen Scheiben. Dem Aussehen nach ist das Fleisch weiß, ohne besonders dicke oder auffällige rote Linien auf dem Fleisch, und die Fischschuppen sind sehr dicht, ein langes Stück über dem anderen.

Fischhaut berühren: Ist die Fischhaut nach dem Auftauen glatt? Es muss gutes Zeug sein! Berühren Sie nach dem Auftauen des Kabeljaus die Haut. Sie ist sehr glatt und fühlt sich wie eine Schicht Schleimfilm an. Das ist echter Kabeljau.

Fischschuppen betrachten: schaben oder nicht schaben? Es muss Letzteres sein! Beim Verkauf wird Kabeljau normalerweise nicht geschuppt.

Geschmack: Kabeljau ist ein Tiefseefisch und schmeckt zäher, ähnlich wie Krabbenbeine. Wenn es weich und flauschig ist, ist es definitiv unecht.