Essen Sie keine abgelaufenen Lebensmittel im Kühlschrank, seien Sie vorsichtig!

Kürzlich

Plötzlich erschien ein Mann

Wiederkehrendes Fieber und Schwindel

Nachdem die Symptome fast 10 Tage anhielten

Außerdem wurde er bewusstlos.

Er wurde auf die Intensivstation des Krankenhauses gebracht

Der Mann befand sich in einem kritischen Zustand.

Es stellte sich heraus, dass es abgelaufener Joghurt im Kühlschrank war

Laut einem Arzt des Intensivstationsbezirks 2 des Qingyuan Volkskrankenhauses in Guangdong wurde dort vor Kurzem ein 27-jähriger Mann namens Xiao Ming (Pseudonym) aufgenommen, der aus dem Lianshan-Krankenhaus verlegt worden war. Als der Patient eintraf, hatte er Symptome wie anhaltend hohes Fieber, Verwirrtheit und verschwommenes Bewusstsein. Der Arzt führte daraufhin verschiedene Tests bei dem Mann durch und stellte schließlich fest, dass er mit Listerien infiziert war.
Gong Jianfeng, Chefarzt der Intensivstation des Bezirks 2 des Volkskrankenhauses Qingyuan, sagte: „Wir erkundigten uns nach seiner Krankengeschichte und fanden heraus, dass er vor Ausbruch der Krankheit abgelaufenen Joghurt getrunken hatte. Der Ausbruch der Krankheit war mit einer Listerieninfektion vereinbar. Er litt an einer Sepsis und Symptomen einer intrakraniellen Infektion.“ Der Arzt teilte mit, dass Xiao Ming (Pseudonym) bei seiner Einlieferung ins Krankenhaus bereits an Meningitis und Sepsis gelitten habe und später ein Hydrozephalus aufgetreten sei. Der Grund für seinen ernsten Zustand lag vor allem darin, dass seine Abwehrkräfte schwach waren und er abgelaufenen Joghurt mit Listerien trank.

Listeria ist ein fakultativ anaerobes Bakterium, das in der Natur weit verbreitet ist. Es kann oral über die Nahrung und dann über die Magen-Darm-Schleimhaut in die Lymphknoten übertragen werden und dann ins Blut gelangen, wo es Infektionen in verschiedenen Organen verursacht, oder über das Blut in das zentrale Nervensystem gelangen und eine Listerien-Meningitis verursachen, die lebensbedrohlich sein kann. Listerien haben eine starke Überlebensfähigkeit und sind resistent gegen Kälte, Salz, Säure und Lauge. Diese Bakterien kommen in den meisten Lebensmitteln vor, wobei die Bakterienmenge in Lebensmitteln wie Milchprodukten, Gemüsesalaten, Eiscreme und Rindfleisch höher ist.
Ärzte empfehlen, gut durchgegarte Speisen zu sich zu nehmen und den Verzehr von abgelaufenen oder lange gelagerten Lebensmitteln zu vermeiden, auch wenn diese im Kühlschrank aufbewahrt wurden.

Quelle: New Evening News Comprehensive Urban Scene, Southern Satellite TV

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