Was ist die Qingming-Frucht und wie wird sie zubereitet?

Viele Menschen haben von der Qingming-Frucht gehört, wissen aber nicht, was es ist. Tatsächlich ist die Qingming-Frucht ein traditionelles Lebensmittel, das es nur in China gibt und das vor allem während des Qingming-Festes gegessen wird. Im Folgenden werde ich Ihnen eine ausführliche Einführung geben und Ihnen erklären, was die Qingming-Frucht ist und wie man sie zubereitet.

Was ist die Qingming-Frucht und wie wird sie zubereitet?

1. Was ist die Qingming-Frucht?

Qingguoguo, auch bekannt als Qingmingba, ist ein traditionelles Lebensmittel. Es wird aus Beifuß oder Beifuß hergestellt. Es ist sehr weich, wenn es frisch zubereitet wird, mit Füllungen in der Mitte. Es sieht aus wie ein süßer Barren. In einigen Gegenden wird es auch in runder Form hergestellt, aber die meisten Qingming-Früchte sind grün. Seine Füllungen sind süß und salzig.

2. Wie man Qingming-Früchte zubereitet

Die Zubereitung von Qingming-Früchten ist nicht kompliziert. Sie müssen frischen Beifuß sammeln, ihn mit sauberem Wasser waschen, den Saft auspressen, Klebreismehl hinzufügen und mit Reismehl vermischen, um den Teig herzustellen. Dann die rote Bohnenpaste, Sesam und andere Füllungen anbraten. Sie können auch je nach Geschmack einige salzige Füllungen hinzufügen, sie dann direkt darin einwickeln und in einem Topf dämpfen.

3. Essbarer Wert der Qingming-Frucht

Der Hauptbestandteil der Qingming-Frucht ist Beifuß, der bitter, würzig und von Natur aus mild schmeckt. Er kann in den Milzmeridian, den Lebermeridian und den Nierenmeridian eindringen. Er kann Qi und Blut regulieren, Wind und Feuchtigkeit vertreiben, entgiften und die Durchblutung fördern. Er hat eine gute regulierende Wirkung auf Gelenkschmerzen, Bronchitis, Bluthochdruck, Husten und Auswurf.