Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen? Was ist ein Eier-Mondkuchen?

Das Essen von Mondkuchen während des Mittherbstfestes symbolisiert die Wiedervereinigung. Mondkuchen, auch als Mondkuchen, Wiedervereinigungskuchen usw. bekannt, waren in der Antike Opfergaben an den Mondgott während des Mittherbstfestes. Das Essen von Mondkuchen ist in allen Teilen Chinas zu einem wichtigen Brauch bei der Feier des Mittherbstfestes geworden. An diesem Tag essen die Menschen Mondkuchen, um ihr „Wiedersehen“ zu zeigen. Heute ist das Mittherbstfest. Ich wünsche allen einen schönen Vollmond und ein glückliches Familientreffen.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen? Was bedeutet das?

2. Was ist ein Eier-Mondkuchen?

3. Der Unterschied zwischen Eier-Mondkuchen und Mondkuchen

Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen? Was bedeutet das?

Mondkuchen waren in der Antike Opfergaben an den Mondgott während des Mittherbstfestes. Dieser Brauch wurde überliefert und geprägt. Der Legende nach gab Yang Guifei aus der Tang-Dynastie dem damals als Palastkuchen bezeichneten Snack den Namen Mondkuchen, und dieser Name wird bis heute verwendet. Das Essen von Mondkuchen während des Mittherbstfestes symbolisiert die Wiedervereinigung und drückt die guten Wünsche der Menschen für eine Familienzusammenführung aus.

Das Essen von Mondkuchen während des Mittherbstfestes symbolisiert die Wiedervereinigung. Mondkuchen, auch als Mondkuchen, Wiedervereinigungskuchen usw. bekannt, waren in der Antike Opfergaben an den Mondgott während des Mittherbstfestes.

Mondkuchen wurden ursprünglich als Opfergaben für den Mondgott verwendet. Später betrachteten die Menschen die Mondbeobachtung und das Verkosten von Mondkuchen während des Mittherbstfestes zunehmend als Symbol der Familienzusammenführung.

Das Essen von Mondkuchen ist in allen Teilen Chinas zu einem wichtigen Brauch bei der Feier des Mittherbstfestes geworden. An diesem Tag essen die Menschen Mondkuchen, um ihr „Wiedersehen“ zu zeigen.

Was ist ein Eier-Mondkuchen?

Es handelt sich um einen typischen Mondkuchen aus Daqiaodao, der durch Hinzufügen einer entsprechenden Menge Eier zur Teigkruste hergestellt wird und auch als Mondkuchen mit Eierschale bekannt ist. Der Egg Mooncake ist locker, weich und knusprig, hat ein starkes Eieraroma und zergeht auf der Zunge. Eier-Mondkuchen werden aus reinen Zutaten und mit anspruchsvoller Handwerkskunst hergestellt und sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich.

Der Eier-Mondkuchen hieß ursprünglich „Verbesserter Mondkuchen“. Die Kruste ist goldbraun und saftig und hat einen leicht salzigen Geschmack. Ihr Gründer ist Zhao Guangjin, der derzeitige Vorsitzende von Shuanghecheng.

Im Vergleich zu herkömmlichen Mondkuchen ist der Eier-Mondkuchen weniger fettig. Es wurde 1986 eingelegt und im Jahr 2000 in seinen heutigen Namen „Egg Mooncake“ umbenannt.

Mondkuchen mit Eierschale sind eine wichtige Art von Mondkuchen im Jin-Stil, die aus der Region Shanxi stammen. Sie haben einen starken Eiergeschmack und das einzigartige Aroma jeder Füllung.

Der Unterschied zwischen Eiermondkuchen und Mondkuchen

Eier-Mondkuchen ist eine Mondkuchensorte, auch bekannt als Eierhaut-Mondkuchen. Es handelt sich um einen Mondkuchen, der durch Zugabe einer entsprechenden Menge Eier zur Mondkuchenhaut hergestellt wird. Im Vergleich zu herkömmlichen Mondkuchen sind Eier-Mondkuchen weniger fettig, haben einen kräftigen Eiergeschmack, sind weicher im Mund und locker, weich und knusprig.

Mondkuchen sind eine der traditionellen chinesischen Han-Delikatessen und wurden ursprünglich als Opfergaben an den Mondgott verwendet. Heute sind das Essen von Mondkuchen und die Verehrung des Mondes während des Mittherbstfestes zu wichtigen Bräuchen bei der Feier des Festes in allen Teilen Chinas geworden.

Mondkuchen symbolisieren Wiedervereinigung. Die Menschen betrachten sie als Festtagsspeise, verehren damit den Mond und verschenken sie an Verwandte und Freunde.

Mondkuchen wurden in die lokalen Essgewohnheiten integriert und es entwickelten sich Mondkuchensorten aus Kanton, Shanxi, Peking, Su, Chaozhou und Yunnan.