Was ist der Unterschied zwischen Weintrauben und Rosinen? So schälen Sie Trauben schnell

Trauben sind eine in unserem täglichen Leben weit verbreitete Frucht. Die Haut der Weintrauben ist dünn und weist eine dünne Reifschicht auf der Außenhaut auf. Das Fruchtfleisch ist knackig und weniger saftig und hat eine leuchtende Farbe, normalerweise leuchtend rot und violett-schwarz. Trauben haben einen süßen Geschmack, eine knackige Textur, große Körner und wenige Kerne, sodass sie für Menschen geeignet sind, die süßes Essen mögen. Wenn Sie also keine sauren Früchte essen können, können Sie Trauben wählen!

Inhalt dieses Artikels

1. Der Unterschied zwischen Trauben und Rosinen

2. Trauben schnell schälen

3. Wie lange sind Weintrauben lagerfähig?

Der Unterschied zwischen Trauben und Rosinen

Die Schale von Weintrauben ist relativ dick und lässt sich bei Zimmertemperatur nur schwer vom Fruchtfleisch trennen. Die Farbe ist rund, violett-rot ist die häufigste, und der Geschmack ist sauer und herb. Die Schale von Rosinen ist relativ dünn und weist eine dünne Reifschicht auf der Außenhaut auf. Das Fruchtfleisch ist knackig und hart und lässt sich nur schwer von der Schale trennen, es sind jedoch relativ wenige Kerne vorhanden und der Geschmack ist süß-sauer.

Die Schale von Weintrauben ist dicker und bei Zimmertemperatur lassen sich Schale und Fruchtfleisch leicht trennen. Die Schale von Rosinen ist dünner und weist eine dünne Reifschicht auf, das Fruchtfleisch ist knusprig und weniger saftig und lässt sich nur schwer von der Schale trennen.

Trauben haben eine runde Form und die häufigste Farbe ist Purpurrot. Rosinen haben eine ovale Form, sind größer und haltbarer beim Transport und haben eine leuchtende Farbe, wobei leuchtendes Rot und Purpurschwarz die häufigsten Farben sind.

Trauben schmecken beim Verzehr säuerlich und die Beeren sind klein und zahlreich. Rosinen schmecken süß, haben eine knackige Konsistenz, große Beeren und wenige Kerne und sind daher für Menschen geeignet, die gerne Süßes essen.

So schälen Sie Trauben schnell

Um Weintrauben schnell zu schälen, können Sie die Weintrauben direkt für einige Minuten in klarem Wasser mit Mehl oder Salz einweichen und dann die Traubenschalen von unten nach oben aufreißen. Die Traubenschalen lassen sich leicht abziehen. Sie können die Trauben auch waschen und für 1 Stunde in den Kühlschrank zum Einfrieren legen, sie dann herausnehmen und einige Minuten in Salzwasser einweichen, außerdem können Sie die Traubenschalen leicht abziehen.

Wenn Sie die Traubenhaut schnell abziehen möchten, können Sie vor dem Waschen der Trauben mit einer Schere die Verbindung zwischen Fruchtstiel und Frucht durchtrennen. Weichen Sie die Trauben einige Minuten in sauberem Wasser mit Mehl oder Salz ein, um die auf der Schale verbleibenden Bakterien und Pestizide zu entfernen. Anschließend reißt man die Traubenschale von unten nach oben ein und die Traubenschale lässt sich leicht abziehen.

Sie können die Trauben auch waschen und für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank legen, dann die Trauben herausnehmen und für etwa 2 Minuten in sauberem Salzwasser einweichen, die Traubenschale von beiden Enden bis zur Mitte abziehen, und die Traubenschale lässt sich leicht abziehen.

Das Schälen von Weintrauben dient vor allem dazu, Schäden am menschlichen Körper durch Pestizidrückstände auf der Schale zu vermeiden. Tatsächlich ist die Schale von Trauben essbar. Auf seiner Schale befinden sich viele Anthocyane. Diese Substanz hat starke antioxidative Eigenschaften. Nach dem Verzehr kann es die Herz-Kreislauf-Gesundheit schützen und der Alterung vorbeugen.

Wie viele Tage sind Trauben haltbar?

Frische Trauben sind bei Zimmertemperatur 7 Tage und im Kühlschrank 2 Wochen haltbar. Im Supermarkt gekaufte Weintrauben sind vor allem im Sommer meist nur 3 Tage haltbar. Eine längere Lagerung sollte vermieden werden, da sonst die Nährstoffe der Trauben schnell verloren gehen und der Geschmack beeinträchtigt wird.

Frische Trauben sind bei Zimmertemperatur in der Regel etwa 7 Tage haltbar, im Kühlschrank sind sie zwei Wochen haltbar. Im Supermarkt gekaufte Trauben sind in der Regel nur 3 Tage haltbar, insbesondere im Sommer, da hohe Temperaturen leicht zum Verderben der Trauben führen können.

Waschen Sie die Trauben nicht, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, da sie sonst leicht verderben. Wenn Sie gewaschene Trauben in den Kühlschrank legen, erhöht sich die Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank, wodurch sich leichter Bakterien vermehren und die Trauben leichter verderben.

Beim Lagern von Trauben können Sie diese mit Plastikfolie abdecken, um das Verdunsten der Feuchtigkeit zu verhindern. Am besten verzehren Sie sie jedoch innerhalb von 3 Tagen. Je länger die Trauben liegen bleiben, desto schneller gehen die Nährstoffe verloren und desto schlechter wird der Geschmack. Daher ist es am besten, die Trauben innerhalb von 3 Tagen nach dem Kauf zu verzehren.