Nährwert und Verzehrmethoden von Erbsensprossen

Heute stelle ich Ihnen die Nährwerte von Erbsensprossen und die Verzehrempfehlungen vor:

Erbsensprossen:

Erbsensprossen enthalten Kalzium, B-Vitamine, Vitamin C und Carotin und haben eine harntreibende, durchfallhemmende, ödemhemmende, schmerzstillende und verdauungsfördernde Wirkung. Erbsensprossen können gebräunte Haut pflegen und ihr ein frisches, nicht fettendes Aussehen verleihen. Erbsensprossen enthalten Nährstoffe wie Carotin, Ascorbinsäure und Riboflavin.

Der erste Ansatz:

Eigenschaften der weich frittierten Erbsensprossen: goldgrün, knackig und lecker. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 1 Minute Zutaten: Erbsensprossen, Mehl. Gewürze: Salz, Pfeffer\Die Erbsensprossen mit Teig in einer Pfanne goldbraun braten, anschließend servieren. Tipp: Die Öltemperatur sollte nicht zu hoch sein.

Der zweite Ansatz:

Eigenschaften von Erbsensprossen gemischt mit getrocknetem Tofu: Farbe, Aroma und Geschmack. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 2 Minuten Zutaten: Erbsensprossen, getrockneter Tofu. Gewürze: Salz, Zucker, Chiliöl, Sesamöl. üben:

1. Den getrockneten Tofu in Stücke schneiden und beiseite legen. Erbsensprossen waschen, blanchieren und abkühlen lassen.

2. Die getrockneten Tofustreifen und Erbsensprossen in einen Behälter geben, würzen und gut vermischen, dann einen Tropfen Sesamöl hinzufügen.

Nährwert:

Erbsensprossen enthalten Kalzium, B-Vitamine, Vitamin C und Carotin und haben eine harntreibende, durchfallhemmende, ödemhemmende, schmerzstillende und verdauungsfördernde Wirkung. Erbsensprossen können gebräunte Haut pflegen und ihr ein frisches, nicht fettendes Aussehen verleihen. Erbsensprossen enthalten Nährstoffe wie Carotin, Ascorbinsäure und Riboflavin. Nährstoffzusammensetzung von Erbsensprossen pro 100 Gramm: Energie 34 kcal Protein 4 Gramm Fett 0,8 Gramm Kohlenhydrate 4,6 Gramm Ballaststoffe 1,9 Gramm Vitamin A 445 Mikrogramm Carotin 2667 Mikrogramm Thiamin 0,05 mg Riboflavin 0,11 mg Niacin 1,1 mg Vitamin C 67 mg Vitamin E 2,46 mg Calcium 40 mg Phosphor 67 mg Kalium 222 mg Natrium 18,5 mg Magnesium 21 mg Eisen 4,2 mg Zink 0,77 mg Selen 1,09 Mikrogramm Kupfer 0,2 mg Mangan 0,76 mg