Warum wird selbstgemachtes Eisgelee sehr gelb? Ist Gelee dasselbe wie Eispulver?

Eisgelee ist ein beliebter Sommersnack. Es ist kühl, süß, zart, glatt und erfrischend und kann helfen, Hitze zu lindern. Es ist bei den Leuten wegen seiner Geschmeidigkeit, Transparenz, Kühle, Köstlichkeit und seines niedrigen Preises sehr beliebt. Wie Eisgelee ist auch Gelee eine tolle Möglichkeit, sich im Sommer abzukühlen. Eisgelee ist ein berühmter Snack aus der Region Südwesten. Viele Freunde möchten wissen, warum handgemachtes Eisgelee sehr gelb wird? Öffnen Sie es und schauen Sie nach!

Inhalt dieses Artikels

1. Warum ist das handgemachte Eisgelee sehr gelb?

2. Sind Gelee und Eisgelee dasselbe?

3. Kalorien von Eispulver

Warum ist das handgemachte Eispulver gelb?

Der Grund, warum handgemachtes Eisgelee sehr gelb ist, kann an einer übermäßigen Menge an gealterten Eisgeleesamen und Limettenwasser liegen. Eispulversamen sind eine Art Pflanzensamen. Gealterte Eispulversamen verderben, was dazu führt, dass das fertige Produkt eine gelbliche Farbe annimmt, auch wenn dies den Verzehr nicht beeinträchtigt. Handgemachtem Eisgelee wird normalerweise geklärtes Kalkwasser zugesetzt, um es zu verfestigen. Zu viel Kalkwasser führt dazu, dass das Eisgelee gelb wird, seine Zähigkeit verliert und brüchig wird.

Der Hauptrohstoff für Eisgelee stammt vom „Eisgeleebaum“. Der wissenschaftliche Name des „Eisgeleebaums“ ist Physalis alkekengi, auch bekannt als Perlenlotus. Sie ist in Peru heimisch und hauptsächlich in Yunnan, Guangxi und anderen Orten in China verbreitet. Es wird auch in Guizhou, Hunan und Sichuan angebaut.

Eisgelee ist ein beliebter Sommersnack. Es ist kühl, süß, zart, glatt und erfrischend und kann helfen, Hitze zu lindern. Es ist bei den Leuten wegen seiner Geschmeidigkeit, Transparenz, Kühle, Köstlichkeit und seines niedrigen Preises sehr beliebt.

Ist Gelee dasselbe wie Eispulver?

nicht das Gleiche. Gelee wird hauptsächlich aus Pflanzengeleeklebstoff und anderen Rohstoffen hergestellt, während Eisgelee hauptsächlich aus Eisgeleesamen besteht. Es sind zwei verschiedene Lebensmittel. Zweitens ist Eisgelee nahezu farb- und geschmacklos und hat einen milden Geschmack, während Gelee weiß und undurchsichtig ist und einen zäheren Geschmack hat.

Wie Eisgelee ist auch Gelee eine tolle Möglichkeit, sich im Sommer abzukühlen.

Eisgelee ist ein berühmter Snack aus der Region Südwesten. Es ist kühl, süß, zart und erfrischend.

Weißes Gelee ist ein berühmter Snack in Südchina, der sich durch seine Zartheit, kristallklare Klarheit, Frische und seinen Geschmack auszeichnet.

Kalorien in Eispulver

Der Kaloriengehalt von Eisgelee beträgt 9 Kalorien/100 g. Bingfen, in manchen Gegenden auch als Liangfen bekannt, stammt aus Pengshan (Wuyang), Sichuan. Es war in Sichuan und Chongqing schon immer beliebt und ist ein traditioneller lokaler Sommersnack. Es ist kühl, süß, zart, weich und erfrischend. Als Sommerdelikatesse ist es bei den Menschen wegen seiner Geschmeidigkeit, Transparenz, Kühle, Köstlichkeit und seines niedrigen Preises beliebt.

Der Hauptrohstoff für Eisgelee stammt vom „Eisgeleebaum“. Der wissenschaftliche Name des „Eisgeleebaums“ ist Physalis alkekengi, auch bekannt als Perlenlotus und Eisgeleebaum.

Eisgelee stammt ursprünglich aus Peru und ist hauptsächlich in Yunnan, Guangxi und anderen Orten in China verbreitet. Es wird auch in Guizhou, Hunan und Sichuan angebaut.

Eisgelee wird in Fruchteisgelee, Klebreiskuchen-Eisgelee, Mandarinenente-Eisgelee, normales Eisgelee usw. eingeteilt.