Entwickeln Sie von klein auf gute Gewohnheiten zur Zahnpflege und leben Sie ein glückliches Leben (Teil 3). Richtige Ernährung und gute Nährstoffe, Zuckerbegrenzung und Säurereduzierung sind wichtig

Derzeit ist Karies bei Kindern in meinem Land durch ein frühes Auftreten, eine große Anzahl von kariesbefallenen Zähnen, eine schnelle Entwicklung von Kariesläsionen und ein breites Spektrum an Karies gekennzeichnet. Es beeinträchtigt die Kau- und Verdauungsfunktionen von Kindern, hat schwerwiegende Auswirkungen auf die Mundgesundheit sowie das allgemeine Wachstum und die Entwicklung und kann auch zu einem Risikofaktor für bestimmte systemische Erkrankungen werden. Als Erziehungsberechtigter können Sie Ihrem Kind dabei helfen, sich gesund zu ernähren und seine Mundgesundheit zu schützen.

Für Säuglinge unter 3 Jahren gelten folgende Ernährungsempfehlungen: Stillen wird innerhalb von 6 Monaten empfohlen, da Muttermilch ausreichend Energie und Nährstoffe enthält und Stillen offensichtliche Vorteile für Säuglinge bietet, da sie lernen, richtig zu atmen, zu saugen und zu schlucken. Daher wird Stillen empfohlen. Wenn das Baby älter wird, sollte das Stillen von der Stillzeit nach Bedarf zu einer regelmäßigen Stillzeit übergehen. Dabei sollte die Anzahl der Fütterungen schrittweise reduziert werden, die Angewohnheit, mit der Brustwarze oder dem Schnuller einzuschlafen, sollte vermieden werden und die Anzahl der nächtlichen Fütterungen sollte reduziert werden. Nach 6 Monaten wird empfohlen, mit dem Stillen fortzufahren und schrittweise Beikost hinzuzufügen, wobei angemessene Stillintervalle eingehalten werden sollten.

Wenn Sie Babys über 6 Monate Beikost geben, reduzieren Sie die Zuckeraufnahme, geben Sie Säuglingen keine Erfrischungsgetränke und Desserts und lassen Sie Säuglinge keine gesüßte Milch oder gesüßte Getränke über längere Zeit im Mund behalten. Darüber hinaus sollten Betreuer es vermeiden, den Schnuller beim Füttern mit dem Mund zu berühren, um die Temperatur zu prüfen. Sie sollten es vermeiden, Säuglinge von Mund zu Mund zu küssen, ihnen keine Nahrung zu geben, die sie gekaut haben, und es vermeiden, Geschirr gemeinsam zu benutzen, um zu verhindern, dass sich kariesverursachende Bakterien im Mund durch Mundpropaganda auf Säuglinge übertragen.

Zu den Ernährungsempfehlungen für Kinder ab 3 Jahren gehört Folgendes: Zucker wissenschaftlich identifizieren und auf zugesetzten Zucker verzichten. Zucker werden in ungebundene und freie Zucker unterteilt. Ungesättigte Zucker sind für den Körper weniger schädlich. Sie beziehen sich auf die in frischem Obst natürlich vorkommende Fruktose, den in Gemüse vorkommenden Zucker, die in Milch vorkommende Laktose und die in Getreide und Kartoffeln vorkommende Stärke. Freier Zucker ist sehr schädlich für den Körper und wird oft in zwei Arten unterteilt. Einer davon ist der Zucker, der in reinem Fruchtsaft, konzentriertem Fruchtsaft und Honig enthalten ist. Obwohl es den Menschen oft den Eindruck vermittelt, „natürlich“ und „gesund“ zu sein, handelt es sich auch dabei um einen freien Zucker. Eine andere Art von freiem Zucker sind Saccharose, Glukose, Fruktose und Sirup, die Lebensmitteln während der Produktion, Zubereitung und Verarbeitung zugesetzt werden und auch als zugesetzter Zucker bezeichnet werden. Diese Art von zugesetztem Zucker findet sich nicht nur in süßen Snacks wie Getränken, Bonbons und Kuchen, sondern kann auch in „nicht süßen“ verarbeiteten Lebensmitteln wie Ketchup, Joghurt, Kaffee, aufgeblasenen Lebensmitteln usw. versteckt sein (Abbildung 1).

Abbildung 1

Es ist wichtig, Zucker wissenschaftlich zu konsumieren. Obwohl Zucker ein anerkannter Risikofaktor für Karies ist, ist er auch einer der wichtigsten Nährstoffe für den Menschen und die wichtigste Energiequelle für den menschlichen Körper. Daher ist es sehr wichtig, einen wissenschaftlich fundierten Zuckerkonsum zu fördern. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass Säuglinge unter einem Jahr keinen Fruchtsaft trinken sollten und dass die Menge an Fruchtsaft, die von Kindern im Alter von ein bis drei Jahren konsumiert wird, auf 120 ml pro Tag begrenzt werden sollte. Für Kinder ist die Kontrolle der Häufigkeit des Zuckerkonsums wichtiger als die Kontrolle der Zuckermenge. Es wird empfohlen, die Anzahl der Snacks zwischen den Mahlzeiten zu minimieren und nach dem Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln die Zähne zu putzen, um die Zeit zu verkürzen, die der Zucker auf der Zahnoberfläche verbleibt. Und noch etwas sollten Sie bedenken: Essen Sie vor dem Schlafengehen keine Süßigkeiten und trinken Sie keine gesüßte Milch oder Getränke, denn die Bakterien im Mund sind im Schlaf am aktivsten (Abbildung 2).

Abbildung 2

Trinken Sie weniger kohlensäurehaltige Getränke. Normalerweise ist der pH-Wert ein direkter Indikator für Säure und Alkalität. Der kritische pH-Wert für die Demineralisierung des Zahnschmelzes liegt bei 5,5. Kohlensäurehaltige Getränke und säurehaltige Lebensmittel wie Zitrusfrüchte haben einen niedrigen pH-Wert und einen hohen Zuckergehalt, wodurch der pH-Wert im Mund unter den kritischen pH-Wert für die Demineralisierung des Zahnschmelzes sinken kann, was zu direkter Korrosion und Schäden an der Zahnoberfläche führt. Darüber hinaus können Mikroorganismen Zucker zu sauren Substanzen fermentieren, die zur Auflösung von Mineralien im Zahnschmelz führen und Karies verursachen. Um Zahnschäden zu vermeiden, wird empfohlen, den Konsum kohlensäurehaltiger Getränke zu reduzieren und im Alltag Wasser anstelle von Getränken zu wählen.

Entwickeln Sie gute Essgewohnheiten. Kinder sollten regelmäßige Essgewohnheiten entwickeln und außer drei Mahlzeiten am Tag weniger oder keine Snacks zu sich nehmen. Wenn Sie Futter hinzufügen möchten, sollten Sie dies regelmäßig tun. Sie können zwischen zwei Mahlzeiten Nahrungsmittel zu sich nehmen, die nicht so leicht Karies verursachen. Dies sollte jedoch nicht zu häufig geschehen, da sich Speisereste, weicher Zahnbelag usw. leicht im Mund festsetzen und zu mangelnder Mundhygiene und Karies führen können.

Autor:

Lu Youguang, Stomatologisches Krankenhaus der Medizinischen Universität Fujian

Si Yan, Schule für Stomatologie der Peking-Universität

Beitrag des Komitees für Orale Präventivmedizin der Chinesischen Gesellschaft für Stomatologie

Die Bilder in diesem Artikel stammen aus „Things that Affect Children's Lives - Children's Oral Health Care“, herausgegeben vom People's Medical Publishing House