Zutaten und Zubereitungsschritte für Wintermelonen-Fleischbällchensuppe
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Wintermelonen-Fleischbällchensuppe ist nicht nur lecker, sondern hat auch eine hitzeableitende Funktion! Wintermelonen-FleischbällchensuppeWintermelone ist ein preiswertes Gemüse, das sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden kann. Sie ist das ganze Jahr über erhältlich und ist das praktischste gesundheitserhaltende Gemüse. Zutaten für Wintermelonen-Fleischbällchensuppe400g Wintermelone 80g Hackfleisch etwas Öl etwas Salz 3 Champignons 30g Karotten 20g Sellerie 2 Scheiben Ingwer Schritte zur Herstellung einer Wintermelonen-Fleischbällchensuppe1. Bereiten Sie die Materialien vor 2 Karotten, Sellerie, Pilze und Ingwer in gehackte Stücke schneiden 3 Alle Zutaten zum Hackfleisch geben und gleichmäßig zerhacken 4 Fügen Sie einen halben Teelöffel Zucker und 1 Teelöffel Salz hinzu 5 Weiter gleichmäßig hacken 6 Die gehackten Fleischpasteten in das Öl geben und gleichmäßig in eine Richtung rühren 7 Wintermelone in die Pfanne geben und kurz unter Rühren braten 8 Hühnerbrühe dazugeben und bei schwacher Hitze kochen 9 Die Kugeln mit den Händen ausdrücken, mit einem Löffel herausnehmen und in den Topf geben. Alle Kugeln dazugeben und auf hohe Hitze stellen. 10 Wenn alle Fleischbällchen oben schwimmen, mit Salz würzen.Freundliche Tipps1. Die Frikadellen nachmittags kochen und den Schaum entfernen, wenn sie schwimmen. 2. Die Frikadellen sind würzig, die Suppe sollte jedoch nicht zu stark sein. 3. Wenn Sie keinen Koriander mögen, müssen Sie ihn nicht hineingeben. 4. Wintermelonen sind von Natur aus kalt. Menschen mit schwacher Milz und Magen, kalten Nieren, langfristigem Durchfall, Yang-Mangel und kalten Gliedmaßen sollten den Verzehr vermeiden. 5. Für gesunde Menschen gibt es im Herbst eine gute Suppe mit Fleisch und Rippchen. Vorteile der Wintermelone:1. Diuretikum und abschwellend: Wintermelone enthält viel Vitamin C und hat einen hohen Kaliumgehalt und einen niedrigen Natriumgehalt. Sie ist für Patienten mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen und Ödemen geeignet., es kann Schwellungen reduzieren, ohne Ihre Vitalität zu beeinträchtigen. 2. Gewichtsverlust: Wintermelone enthält Bernsteinsäure, die die Umwandlung von Zucker in Fett wirksam hemmen kann. Darüber hinaus enthält Wintermelone kein Fett und ist nicht kalorienreich.Es spielt eine gewisse Rolle bei der Kontrolle und Umformung des Körpers. 3. Hitze ableiten und Sommerhitze lindern: Wintermelone ist von Natur aus kalt und schmeckt süß. Sie kann Hitze ableiten und Duftstoffe produzieren, Sommerhitze vertreiben und Unruhe lindern. Am besten ist es, sie im Sommer zu sich zu nehmen, aber auch im Frühherbst, wenn es trocken und heiß ist, ist sie geeignet. |
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