Was für eine Frucht ist Cranberry? Welche Cranberry-Sorte ist gut?

Cranberrys, auch als Preiselbeeren bekannt, können als Obst gegessen oder zu Saft, Marmelade usw. verarbeitet werden. Sie gelten neben Concord-Trauben und Blaubeeren als eine der drei traditionellen Früchte Nordamerikas. Was für eine Frucht ist die Cranberry und welche Eigenschaften hat sie? Welche Cranberry-Sorte ist gut? Erfahren Sie mehr über Cranberries!

Inhalt dieses Artikels

1. Was für eine Frucht ist Cranberry?

2. Welche Cranberry-Sorte ist gut?

3. Wofür können Cranberries verwendet werden?

Was für eine Frucht ist Cranberry

Cranberry ist eine Beere, die an einer kurzen Ranke wächst. Sowohl die Schale als auch das Fleisch sind rot. Sie wächst hauptsächlich in sauren Torfböden in den kühlen Gebieten der nördlichen Hemisphäre. Sie wird auch Kranichbeere, Preiselbeere, Cranberry, saure Preiselbeere usw. genannt. Sie kann als Obst gegessen oder zu Saft, Marmelade usw. verarbeitet werden.

Cranberry, auch als Preiselbeere bekannt, ist ein immergrüner Strauch und eine Kletterpflanze der Gattung Vaccinium in der Familie Ericaceae. Sie sieht insgesamt wie ein Kranich aus und ihre Blüten ähneln dem Kopf und Schnabel eines Kranichs, weshalb die Cranberry auch „Kranichbeere“ genannt wird.

Cranberries, Concord-Trauben und Blaubeeren gelten als die drei traditionellen Früchte Nordamerikas. Cranberrys haben einen hohen Wassergehalt, sind kalorienarm, ballaststoffreich und mineralstoffreich.

Chinas Cranberry-Basis begann 2010 mit der Einführung nordamerikanischer Cranberries und der Durchführung von Forschungen, und Red Sea Plant Industry startete 2015 offiziell den großflächigen Anbau von Cranberries in der Stadt Fuyuan in der Provinz Heilongjiang.

Welche Cranberry-Sorte ist gut?

1. Frische Preiselbeeren

Die Frische von Cranberries lässt sich an der Festigkeit der Stiele und der Frische der Beeren erkennen.

2. Getrocknete Cranberries

Wählen Sie solche mit leuchtender, satter und kräftiger Farbe. Generell gilt: Je dunkler die Farbe, desto höher der Anthocyangehalt. Daher müssen Sie beim Kauf getrockneter Cranberries mehr auf die Farbe der Cranberries achten. Generell sollten Sie dunkelrote Cranberries kaufen, diese sind qualitativ hochwertiger und schmecken besser. Ob die getrockneten Cranberries frisch sind, lässt sich auch durch Einweichen in Wasser beurteilen. Diejenigen, die auf dem Wasser schwimmen, sind im Allgemeinen hochwertige Cranberries.

Wofür können Cranberries verwendet werden?

1. Cranberry-Kautabletten: Enthält reines natürliches Cranberry- und Blaubeerkonzentrat sowie zugesetztes Vitamin C, Fructooligosaccharide, Süßholzextrakt, Xylitol usw., die eine doppelte antibakterielle Wirkung, einen guten Geschmack und wenig Kalorien haben. Beste Wirkung!

2. Cranberrysaft: Die Fähigkeit von Cranberrysaft, die Harnwege zu reinigen, scheint auch bei der Reinigung der Arterien zu helfen und Plaqueablagerungen vorzubeugen, die zu Arteriosklerose führen können. Verhärtete und verstopfte Arterien können zum Platzen von Blutgefäßen und damit zu Herzerkrankungen führen. Cranberrysaft kann dazu beitragen, die Elastizität der Arterien zu erhöhen und die Blutgefäße erweitert zu halten, um eine Behinderung des Blutflusses zu vermeiden.

3. Cranberry-Kapseln: Cranberry-Kapseln werden aus reinen Cranberry-Früchten hergestellt, die in sehr kleinen Mengen in nordamerikanischen Feuchtgebieten produziert werden. Mithilfe modernster Produktionsanlagen werden hochkonzentrierte Wirkstoffe extrahiert und die Nährstoffe der Früchte erhalten. Es ist ein Gesundheitsprodukt, das von Frauen geliebt wird.

4. Cranberry-Essig: Cranberries sind reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Anthocyanen und Bioflavonoiden, die die Haut nähren und zum Schutz des Körpermilieus beitragen können. Es hat einen süß-sauren Geschmack und eignet sich zum Langzeittrinken.

5. Getrocknete Cranberries: Getrocknete Cranberries enthalten 90 % der Nährstoffe der Cranberries und schmecken ähnlich wie Cranberries, mit gutem Geschmack und wenig Kalorien.