Wo sind Schneckenreisnudeln ein lokaler Snack? Was ist der Unterschied zwischen Schneckenreisnudeln und Guilin-Reisnudeln?

Schneckennudeln haben einen einzigartigen Geschmack: würzig, erfrischend, frisch, sauer und scharf. Tatsächlich verdankt es seinen köstlichen Geschmack auch seiner einzigartigen Suppe. Darüber hinaus sind die Beilagen zu Schneckennudeln recht reichhaltig und umfassen Tofu, Wasserspinat, eingelegte Bambussprossen, Erdnüsse, schwarzen Pilz und so weiter. Woher kommen also Schneckennudeln? Möchten Sie es wissen?

Inhalt dieses Artikels

1. Wo gibt es Schneckenreisnudeln als Snack?

2. Was ist der Unterschied zwischen Schneckenreisnudeln und Guilin-Reisnudeln?

3. Verursachen Reisnudeln mit Schneckenfleisch Krebs?

Wo gibt es Schneckenreisnudeln als Snack?

Schneckenreisnudeln sind Reisnudeln zum Naschen in der Stadt Liuzhou im Autonomen Gebiet Guangxi der Zhuang-Dynastie. Es hat einen einzigartigen Geschmack: würzig, erfrischend, frisch, sauer und scharf. Es ist der berühmteste Snack mit lokalen Besonderheiten in Liuzhou. Der köstliche Geschmack der Schneckennudeln kommt auch von ihrer einzigartigen Suppe. Die Suppe wird aus Schnecken, Galgant, Sternanis, Zimt, Nelken, verschiedenen Paprikasorten und anderen natürlichen Gewürzen sowie MSG hergestellt.

Was ist der Unterschied zwischen Schneckenreisnudeln und Guilin-Reisnudeln?

1. Der Geschmack ist sehr unterschiedlich: Schneckennudeln schmecken sauer, würzig und frisch, während Guilin-Reisnudeln salzig und aromatisch schmecken. Bei der Suppe in Schneckennudeln handelt es sich um Schneckensuppe, also eine Suppe, die mit Feldschnecken gekocht wird, sodass der frische und erfrischende Geschmack sehr ausgeprägt ist. Guilin-Reisnudeln können auf zwei Arten gegessen werden: als geschmorte Nudeln und als Suppennudeln. In den geschmorten Nudeln ist keine Suppe enthalten, während die Suppe in den Suppennudeln hauptsächlich aus Schweineknochensuppe besteht, die einen leichten Geschmack hat.

2. Unterschiedliche Handwerkskunst: Schneckennudeln werden aus Reisnudeln hergestellt. Guilin-Reisnudeln gibt es in zwei Varianten: Reisnudeln und Flussnudeln, je nach Geschmack. Im Vergleich dazu verkaufen sich Reisnudeln besser. Reisnudeln sind bissfester als Reisnudeln. Obwohl es sich bei beiden Nudelsorten um Reisnudeln handelt, gibt es große Unterschiede zwischen ihnen. Die Reisnudeln der Schneckennudeln sind bissfester als die der Guilin-Reisnudeln und die Farbe der Nudeln ist durchscheinender.

3. Verschiedene Beilagen: Die Beilagen zu Schneckennudeln sind recht reichhaltig und umfassen Tofu, Wasserspinat, eingelegte Bambussprossen, Erdnüsse, Pilze und so weiter. Die Beilagen zu Guilin-Reisnudeln sind sehr einfach. Geben Sie einen Löffel Salzlake ohne Geschmack zu den Nudeln und fügen Sie dann gebratene Sojabohnen, Rindfleischscheiben, geschmortes Schweinefleisch, gegrillte Schweinefleischscheiben usw. hinzu.

Verursachen Reisnudeln mit Schneckenfleisch Krebs?

Schneckennudeln verursachen keinen Krebs, Sie müssen jedoch darauf achten, nicht zu viele der Zutaten in Schneckennudeln zu essen, da diese für den menschlichen Körper schädlich sind. Sie können sicher sein, dass die Schnecken durch das lange und bei hohen Temperaturen gekochte Wasser von allen Mikroorganismen abgetötet wurden. Die Menschen in Liuzhou essen es das ganze Jahr über täglich und haben noch nie von irgendwelchen Problemen gehört. Tatsächlich sollte man von der besonderen Zutat in Schneckennudeln – sauren Bambussprossen – nicht zu viel essen, da sie sich negativ auf den Körper auswirkt.