Ingwer ist ein ganz besonderes Gemüse. Aus der Perspektive der Würzung ist die Nachfrage danach sehr gering. 2-3 Kilogramm pro Jahr reichen für eine Familie. Seine Verwendung beschränkt sich jedoch nicht nur auf Gewürze, wie Einlegen, Pickles, Trockenpulver, Ingwersaft, Ingweröl, Ingwerwein, medizinische Zwecke usw., und durch den Export ist die Nachfrage stark gestiegen. In Orten wie Anqiu in Shandong sind viele Menschen durch den Anbau und die Lagerung von Ingwer reich geworden. Nehmen wir beispielsweise das letzte Jahr: Der Transaktionspreis für frischen Ingwer ab Hof lag bei 2,8 bis 3 Yuan pro Catty. Dabei handelte es sich um den Nettopreis, ohne Berücksichtigung etwaiger Kosten, die beim Verkauf und der Verpackung des Ingwers anfallen. Ingwer ist ein Gemüse, das vor allem wegen seines hohen Ertrages beliebt ist. Unter normalen Umständen beträgt der Ertrag von unter Plastikfolie angebautem Ingwer etwa 10.000 Kilogramm, während der Ertrag von im Gewächshaus angebautem Ingwer 15.000 Kilogramm oder sogar 20.000 Kilogramm erreichen kann. Berechnet auf 2,8 Yuan pro Catty im letzten Jahr beträgt das Einkommen aus einem Mu Ingwer aus Kunststofffolie etwa 28.000 Yuan, und der Höchstbetrag kann 35.000 Yuan erreichen. Gewächshaus-Ingwer kostet 40.000 bis 50.000 Yuan, oder sogar bis zu 60.000 Können Sie sich vorstellen, wie glücklich eine Familie auf dem Land wäre, wenn sie mit dem Anbau von Ingwer auf einem Hektar rund 30.000 Yuan oder sogar 50.000 bis 60.000 Yuan verdienen könnte? Wie viel kostet es also, einen Hektar Ingwer anzubauen? Berechnen wir es anhand des Ingweranbaus mit einer Plastikfolienabdeckung. 1. Für jeden Hektar Ingwer werden etwa 800 Jin Ingwersamen benötigt, die 3 Yuan pro Jin kosten, insgesamt also 2.400 Yuan. 2. Ingwer benötigt viel Dünger. Berechnet auf 700 Kilogramm pro Mu, kostet es etwa 1.100 Yuan. 3. Die Bodenfolie kostet 60 Yuan, Bambusstreifen, Gießöl, Pestizide usw. kosten 500 Yuan, plus 200 Yuan für das Ausheben von Ingwergräben und den Ingweranbau. Insgesamt beläuft sich dies auf etwa 4.300 Yuan . In den vergangenen Jahren haben wir Arbeitsteams gebeten, Ingwer anzubauen. Der Preis für Ingwer betrug 0,2 Cent pro Pfund. Angenommen, der Ertrag pro Mu betrage 10.000 Pfund, dann würden die Arbeitskosten 2.000 Yuan betragen . Letztes Jahr war etwas Besonderes. Es wurden keine Arbeits- und Düngemittelkosten aufgewendet, was ein Jahrhundertereignis ist. Die Kosten für den Anbau eines Hektars mit Plastikfolie umwickelten Ingwers betragen etwa 6.300 Yuan, die Arbeitskosten der eigenen Familie nicht eingerechnet. Im letzten Jahr betrug der Nettoertrag aus dem Anbau von einem Mu Folien-Ingwer im Allgemeinen mehr als 20.000 Yuan und konnte sogar 30.000 Yuan erreichen . Das Anpflanzen von 10 Morgen Ingwer reicht hier im Grunde für die Anzahlung für ein Haus. Wie im letzten Jahr erreichte der Ingwerpreis nicht seinen Höchststand. Im Jahr 2010 schoss der Preis für Ingwer in die Höhe und betrug 8,5 Yuan pro Catty, was wirklich eine Möglichkeit war, über Nacht reich zu werden. Im Jahr 2007 fiel der Ingwerpreis hier auf 0,3 bis 0,5 Yuan pro Catty und die schlecht bewirtschafteten Ingwerfelder konnten nicht einmal die Arbeitskosten decken. Ein Freund von mir hat einen Hektar Ingwer gepflanzt. In diesem Jahr stellte er ein Arbeiterteam ein, um den Ingwer auszugraben. Nachdem er den Ingwer verkauft hatte, ging er nach Hause und bekam 50 Yuan, um die Arbeitskosten zu decken. Wie viel Entschädigung möchten Sie? Ist der Ingwer sein Geld wert? Großer Ingwer ist „das Geld nicht wert“, sein Preis wird stark vom Markt beeinflusst und erlebt oft starke Schwankungen und „Ginger Your Army“ kommt oft. So ist beispielsweise der Preis für Ingwer im letzten Jahr stark gestiegen, was dieses Jahr zu einer starken Vergrößerung der Ingweranbaufläche geführt hat, was wiederum dazu führen könnte, dass der Preis für frischen Ingwer in diesem Jahr stark sinkt. Derzeit liegt der Preis für Kurkuma in der Region Anqiu bei nur etwa 2,5 Yuan, was Menschen, die Ingwer auf Lager haben, zum Weinen bringt. Der frische Ingwer kostet 3 Yuan, zuzüglich Arbeitskosten, Verluste, Lagermietgebühren usw. betragen die Kosten pro Catty mehr als 3,5 Yuan. Wenn es zu diesem Zeitpunkt verkauft wird, geht mindestens 1 Yuan pro Catty verloren. Würde man mit einem Vorrat von 1 Million Kilogramm Ingwer nicht die BMW in ein Motorrad verwandeln? Wie man Ingwer für maximale Erträge anbautIngwer hat keine Ruhephase und keine feste Reifezeit. Aufgrund der großen Temperaturunterschiede in unserem Land hört der Ingwer auf zu wachsen, wenn die Temperatur unter 16 °C fällt. Das bedeutet, dass er geerntet und gelagert werden muss, um ein Einfrieren und Verrotten zu vermeiden. Die Verlängerung der Wachstumsperiode von Ingwer ist eine der wichtigsten Maßnahmen zur Erzielung eines hohen Ingwerertrags. Daher können Sie Schutzmaßnahmen ergreifen, um die Temperatur zu erhöhen und versuchen, die Reproduktionszeit zu verlängern, um den Ertrag zu steigern. So kann beispielsweise eine Temperaturerhöhung im zeitigen Frühjahr zu einer früheren Aussaat führen, während eine Temperaturerhöhung im Herbst bei niedrigen Temperaturen die Ernte hinauszögern kann, was den Ingwerertrag deutlich steigern kann. Wenn Sie einen hohen Ingwerertrag erzielen möchten, müssen Sie außerdem auf routinemäßige Managementmaßnahmen achten und diese gewissenhaft durchführen, z. B. die Förderung eines guten Austriebs, die Stärkung der Knospen, eine angemessene Pflanzdichte, eine wissenschaftliche und vernünftige Verteilung von Düngemitteln und Wasser sowie eine gute Krankheits- und Schädlingsbekämpfung. Nur so erzielen Sie einen hohen Ertrag Ihres Ingweranbaus. Ingwer anzubauen ist nicht einfach. Kein Job ist leicht erfolgreich. Ingwerbauern können hohe Einkommen erzielen, doch um es ganz offen zu sagen: Ein großer Teil davon ist Glücksspiel. Dies liegt daran, dass Ingwerbauern mit Marktinteressen den Markt nicht verstehen oder erforschen können, während Menschen mit Forschungskompetenzen kaum ein Marktinteresse haben und deshalb keinen Ingwer anbauen . Selbst wenn es eine kleine Zahl von „Forschern“ und Spekulanten mit Marktinteressen gibt, werden sie den Ingwerbauern keine Orientierung bieten. |
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