Nährwert und Nährstoffzusammensetzung von hausgemachten Fischbällchen

Hausgemachte Fischbällchen sind eine häufige Zutat in unserem täglichen Leben. Ihre Hauptzutat ist frisches und zartes Fischfleisch. Nach der Zubereitung hat es eine glatte Textur, ist voller Elastizität und schmeckt besonders gut. Wie nahrhaft sind also hausgemachte Fischbällchen und wie hoch ist der Nährwert von Fisch? Welche Vorteile hat es, regelmäßig hausgemachte Fischbällchen zu essen?

Nährwert von hausgemachten Fischbällchen

1. Nährstoffgehalt von hausgemachten Fischbällchen

Hausgemachte Fischbällchen enthalten eine große Menge an hochwertigem Protein. Sie sind nicht nur von guter Qualität, sondern können vom menschlichen Körper auch besonders leicht aufgenommen und verwertet werden. Die Absorptionsrate kann bis zu 96 % betragen. Darüber hinaus kann das Fischfleisch in hausgemachten Fischbällchen den menschlichen Körper auch mit einer Vielzahl von Aminosäuren und Mineralien versorgen. Regelmäßiger Verzehr kann eine gute nährende Rolle spielen.

2. Hausgemachte Fischbällchen sind reich an Fettsäuren

Das in hausgemachten Fischbällchen verwendete Fischfleisch enthält eine große Menge an Fettsäuren, und die meisten dieser Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Sie können die Funktionen des menschlichen Körpers verbessern, Cholesterinablagerungen verhindern, Blutgefäße erweichen, die Durchblutung beschleunigen und eine gewisse vorbeugende Wirkung auf häufige Krankheiten wie Bluthochdruck und Hyperlipidämie haben.

3. Hausgemachte Fischbällchen enthalten viel Kalium

Hausgemachte Fischbällchen enthalten eine Vielzahl von Mineralien, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, insbesondere das Spurenelement Kalium, das sehr hoch ist. Es kann nicht nur den Natriumsalzstoffwechsel im menschlichen Körper fördern und Bluthochdruck vorbeugen, sondern auch das Auftreten von Hypokaliämie im menschlichen Körper verringern. Es ist auch sehr vorteilhaft für die Verbesserung der Muskelkraft. Regelmäßiger Verzehr kann auch die Milz stärken und Qi und Blut regulieren. Selbstgemachte Fischbällchen können zudem die Harnausscheidung fördern, Schwellungen lindern und auch Bewegungsstörungen des Fötus lindern, weshalb sie sich besonders für Schwangere eignen.