Welche Teesorte ist West Lake Longjing? Fünf Sorten West Lake Longjing

Longjing-Tee und Hupao-Wasser sind als die beiden Wunder des Westsees bekannt. Die Kombination aus Hupao-Quellwasser und West Lake Longjing-Tee ist perfekt. Jeder, der zum Westsee reist, verwendet Hupao-Wasser, um Westsee-Longjing-Tee zuzubereiten. Welche fünf Sorten West Lake Longjing gibt es also? Nachfolgend finden Sie eine ausführliche Einführung!

Inhalt dieses Artikels

1. Was für eine Teesorte ist West Lake Longjing?

2. Fünf Sorten West Lake Longjing

3. Wie lange ist West Lake Longjing haltbar?

Was für eine Teesorte ist West Lake Longjing?

West Lake Longjing ist ein grüner Tee, der in der West Lake-Region von Hangzhou hergestellt wird. Es wird entsprechend seiner Herkunft in die fünf Sorten Löwe, Drache, Wolke, Tiger und Pflaume unterteilt. Unter ihnen sind Shifeng und Wengjiashan Longjing von höchster Qualität, während Yunxi Longjing eine höhere Produktion aufweist. Je nach Pflücksaison kann West Lake Longjing in Vor-Qingming-Tee und Vor-Yuan-Tee unterteilt werden.

Fünf Sorten West Lake Longjing

West Lake Longjing hat fünf große Marken, nämlich Lion, Dragon, Cloud, Tiger und Plum. Die Marke Lion bezieht sich auf den Tee, der im Lion Bee Mountain und Umgebung produziert wird. Das Klima hier ist geeignet, der Boden ist fruchtbar und die Umgebung eignet sich sehr gut für das Wachstum von Teebäumen. Nach dem Aufbrühen hat der Tee ein langanhaltendes Aroma und einen milden Geschmack. Unter ihnen ist der West Lake Longjing-Tee der Marke Mei der am besten hergestellte und der geröstete Tee ist frisch, mild und erfrischend.

Der Shifeng-Berg und seine Umgebung weisen eine üppige Vegetation auf und die Teebäume sind den ganzen Tag diffusem Licht ausgesetzt, was die Bildung und Ansammlung von Aromastoffen und Aminosäuren in den Teeknospen fördert. Der Boden besteht aus schwarzem oder weißem Sand, ist fruchtbar und locker, was das Wachstum der Teebäume fördert. Nach dem Aufbrühen ist das Aroma von Lion Bee Longjing subtil und anhaltend und der Geschmack ist mild.

Longjing-Tee wird in der Region des Longjing-Gebirges hergestellt, darunter im Wengjia-Gebirge, auf dem Yangmeiling-Gipfel, auf dem Baihe-Gipfel und an anderen Orten. Es ist von natürlicher, hoher Qualität und hat einen einzigartigen Geschmack. Insbesondere der West Lake Longjing-Tee, der am Baihe Peak produziert wird.

Das Dorf Yunqi liegt im abgelegensten Bergdorf der Stadt Xianlin, westlich der Stadt Hangzhou. Der Name „Yun“ stammt von Yunqi. Historisch gesehen wurde dieser Name in Yunqi, Wuyun Mountain, Meijiawu und anderen Orten produziert.

Longjing-Tee und Hupao-Wasser sind als die beiden Wunder des Westsees bekannt. Die Kombination aus Hupao-Quellwasser und West Lake Longjing-Tee ist perfekt. Jeder, der zum Westsee reist, verwendet Hupao-Wasser, um Westsee-Longjing-Tee zuzubereiten.

Meijiawu ist der Produktionsort des Longjing-Tees. Der West Lake Longjing-Tee der Marke „Mei“ wird am erlesensten hergestellt. Der geröstete West Lake Longjing-Tee hat eine flache Form, eine smaragdgrüne Farbe und schmeckt frisch und erfrischend.

Wie lange ist West Lake Longjing haltbar?

Die Haltbarkeit von West Lake Longjing beträgt 18 Monate. West Lake Longjing nimmt bei längerer Lagerung Feuchtigkeit auf, wodurch es verdirbt und möglicherweise sogar schimmelt und nicht mehr zum Trinken geeignet ist. Die Haltbarkeit von Longjing-Tee in versiegelter Verpackung ist etwas länger, während die Haltbarkeit von Longjing-Tee in loser Schüttung kürzer ist. Wenn Sie Longjing-Tee aufbewahren, können Sie ihn in Plastiktüten verschließen und vermeiden, ihn dem Sonnenlicht auszusetzen, da er sonst leicht verdirbt.

Die Haltbarkeit von West Lake Longjing-Tee beträgt im Allgemeinen etwa 18 Monate. Bei einer Lagerung von mehr als eineinhalb Jahren steigt der Wassergehalt des West Lake Longjing-Tees durch die Aufnahme von Feuchtigkeit aus der Luft an, was zu seinem Verderben führt. Bei längerer Lagerung und starker Feuchtigkeitseinwirkung schimmeln die Teeblätter und sind nicht mehr zum Trinken geeignet.

West Lake Longjing ist ein unfermentierter Tee, der direkt geröstet und getrocknet wird. Es ist anfällig für Feuchtigkeit, die das Aroma des Tees zerstören kann. Versuchen Sie daher beim Kauf von Longjing, versiegelte Eisendosen zu wählen, die eine längere Haltbarkeit haben, im Allgemeinen 12 bis 24 Monate. Die Haltbarkeit mancher Longjing-Großpackungen ist kürzer und sie sind nach etwa einem halben Jahr nicht mehr zum Trinken geeignet.

Zur Aufbewahrung von Longjing-Tee können Sie einen versiegelten Plastikbeutel oder einen Beutel aus Aluminiumfolie verwenden, die Luft herausdrücken und den Tee versiegelt aufbewahren, um ihn vor dem Kontakt mit Luft zu schützen. Achten Sie darauf, den Tee während der Lagerung nicht dem Sonnenlicht auszusetzen, da er sonst verdirbt.