Muss ich die rote Bohnenpaste schälen? Wie schäle ich die rote Bohnenpaste?

Rote Bohnenpaste ist eines der beliebtesten Desserts. Die Hauptzutaten sind rote Bohnen und Zucker. Viele Leute machen ihre rote Bohnenpaste normalerweise selbst zu Hause, um sie einfach verzehren zu können. Muss die Mutter die rote Bohnenpaste schälen, wenn sie sie zu Hause macht? Was muss ich tun, wenn ich die Schale abziehen muss?

Muss man es schälen?

Beim Zubereiten von roter Bohnenpaste können Sie die Schale der roten Bohnen entfernen oder nicht, da die Schale der roten Bohnen direkt nach dem Schneiden verwendet werden kann und viele Nährstoffe enthält, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind. Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, die Schale nicht zu schälen, schmeckt die fertige rote Bohnenpaste etwas schlechter und die Bohnenschale fühlt sich oft besonders störend an. Wenn Sie höhere Ansprüche an Lebensmittel haben, können Sie bei der Herstellung von roter Bohnenpaste die Bohnenschale entfernen.

So schälen Sie

1. Waschen Sie die roten Bohnen, die Sie für die rote Bohnenpaste benötigen, vorher mit sauberem Wasser und lassen Sie sie dann 4 bis 5 Stunden in sauberem Wasser einweichen. Nehmen Sie sie nach dem Einweichen heraus, geben Sie sie in einen Topf, geben Sie sauberes Wasser hinzu und kochen Sie sie zusammen.

2. Wenn das Wasser kocht, lassen Sie es etwa eine Stunde lang kochen, bis die roten Bohnen im Topf gar sind. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie das Ganze abkühlen. Wenn die roten Bohnen im Topf auf Normaltemperatur abgekühlt sind, waschen Sie Ihre Hände und kneifen Sie die Bohnen im Topf, um alle roten Bohnen aufzubrechen.

3. Nehmen Sie die zerkleinerten roten Bohnen heraus und sieben Sie sie. Auf diese Weise kann die Bohnenpaste entfernt werden und die Bohnenschale bleibt im Sieb, sodass Sie sie leicht trennen können.

4. Geben Sie die rote Bohnenpaste ohne Schale in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Speiseöl und Zucker hinzu und braten Sie alles unter ständigem Rühren an. Wenn die Konsistenz gleichmäßig ist, können Sie die Hitze abstellen und die Paste herausnehmen. Die rote Bohnenpaste hat eine zarte Konsistenz und keine Schale. Sie schmeckt besonders gut, wenn man sie direkt isst. Sie kann nicht nur direkt gegessen werden, sondern eignet sich auch besonders gut als Füllung.

Tipps zur Herstellung von roter Bohnenpaste

Bei der Herstellung von roter Bohnenpaste können Sie wählen, ob Sie die Bohnenschale entfernen möchten oder nicht. Wenn Sie eine noch köstlichere rote Bohnenpaste essen möchten, können Sie während des Herstellungsprozesses auch einige gesunde Zutaten wie Longan, rote Datteln und Lotussamen hinzufügen. Dadurch schmeckt die rote Bohnenpaste besser und ihre gesundheitsfördernde Wirkung ist noch besser. Sie kann die Haut nähren und Qi und Blut auffüllen.