Warum leiden Patienten mit Hypertonie und Hyperlipidämie immer noch unter hohem Blutdruck und hohen Blutfettwerten, wenn sie aufhören, Gurken und Speck zu essen?

Genügsamkeit ist eine traditionelle Tugend der chinesischen Nation und wird seit Tausenden von Jahren von den Menschen gepriesen. Extravaganz und Verschwendung wurden von den Menschen schon immer verachtet. Eines sollte jedoch jeder verstehen: Gesunde Ernährung ist keine Verschwendung, und ein Arztbesuch ist noch weniger Verschwendung.

Ich habe einmal einen Patienten getroffen, der in seinen Sechzigern war. Der Patient ist recht sparsam und hält frisches Gemüse für teuer. Er isst es daher nur ungern und isst häufig Essiggurken und eingelegtes Gemüse. Zum Fleischessen esse ich auch gerne eingelegtes Fleisch, unter dem Euphemismus „gebackenes Fleisch passt gut zu Reis und spart Gemüse“. Bei der körperlichen Untersuchung wurde festgestellt, dass der Patient einen erhöhten Blutdruck und erhöhte Blutfettwerte aufwies. Der Arzt empfahl dem Patienten, weniger eingelegte Lebensmittel zu essen, dafür mehr frisches Gemüse und Obst zu sich zu nehmen und seine Medikamente rechtzeitig einzunehmen. Nach seiner Rückkehr nach Hause änderte der Patient seine Ernährung. Er hörte auf, Essiggurken und eingelegtes Fleisch zu essen und aß stattdessen mehr Grundnahrungsmittel. Später ging der Patient wegen Schwindel und Taubheitsgefühlen auf einer Seite der Gliedmaßen ins Krankenhaus. Bei der Untersuchung stellte sich heraus, dass der Blutdruck und die Blutfettwerte des Patienten erhöht waren und seine Halsschlagader stark verengt war, sodass eine chirurgische Behandlung erforderlich war.

Nach der Befragung stellte sich heraus, dass der Patient den Rat des Arztes nicht befolgt und die Medikamente nicht rechtzeitig eingenommen hatte. Nachdem der Patient das Medikament eine Zeit lang eingenommen hatte, stellte er fest, dass keine offensichtlichen Beschwerden auftraten. Um Geld zu sparen, begann ich, die Medikamente nur noch sporadisch einzunehmen. Später setzte ich sie einfach ab, in der Hoffnung, die Krankheit durch eine Änderung meines Lebensstils heilen zu können. Der Blutdruck und die Blutfettwerte des Patienten sind erhöht. Nifedipin-Tabletten mit verzögerter Wirkstofffreisetzung und Statine können den Blutdruck des Patienten stabilisieren, die Blutfette regulieren, die Blutgefäße schützen und das Risiko einer Karotisstenose verringern. Derzeit hat der Lebensstil nur eine begrenzte therapeutische Wirkung auf die Krankheit und kann den Blutdruck nicht rechtzeitig senken und die Blutfette nicht regulieren. Hinzu kommt, dass die Ernährungsgrundsätze des Patienten falsch sind.

Eine gesunde Ernährung bedeutet eine salz-, öl- und fettarme Ernährung, den Verzehr von mehr Gemüse, Obst und Vollkornprodukten sowie eine ausgewogene Ernährung. Der Verzicht auf Essiggurken und eingelegtes Fleisch verringert zwar die Salzaufnahme, der Verzehr von mehr Grundnahrungsmitteln erhöht jedoch die Kohlenhydrataufnahme. Kohlenhydrate werden vom Körper in Form von Zucker aufgenommen und mehr Zucker erhöht den Cholesteringehalt im Körper. Cholesterin ist der Rohstoff von Plaques. Je mehr Cholesterin vorhanden ist, desto länger und größer werden die Plaques und desto schwerwiegender ist die Karotisstenose.

Sparen Sie ein wenig Geld und geben Sie viel Geld aus, aber sparen Sie nicht an der medizinischen Behandlung. Den Patienten wird geraten, den Rat des Arztes zu befolgen, Medikamente pünktlich einzunehmen, sich im Alltag an die richtigen Ernährungsgrundsätze zu halten, mehr Gemüse, Obst und Vollkornprodukte zu essen, ein- bis zweimal pro Woche Fisch zu essen und weniger oder keinen Speck, keine Wurst und andere Lebensmittel zu sich zu nehmen.