Was ist der Unterschied zwischen Kaki und getrockneter Kaki? Ist die weiße Asche auf der Oberfläche der knusprigen Kaki Limettenpulver?

Kakis sind reich an Nährstoffen und enthalten Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen, Carotin, Pektin und andere Nährstoffe. Kakikuchen wird auch getrocknete Kaki, Kakiblüte und getrocknete Kaki genannt. Es wird aus reifen Kakis hergestellt, deren Schale entfernt und diese nachts der Sonne und dem Tau ausgesetzt werden. Was ist der konkrete Unterschied zwischen Kaki und Kakikuchen? Sie können es genauso gut öffnen und es herausfinden!

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist der Unterschied zwischen Kaki und getrockneter Kaki?

2. Ist die weiße Asche auf der Oberfläche von knusprigen Kakis Limettenpulver?

3. Wo gibt es die Spezialität der knusprigen Kaki?

Was ist der Unterschied zwischen Kaki und getrockneter Kaki?

Der Nährwert von getrocknetem Kakikuchen ist besser als der von Kakis. Viele Nährstoffe in getrocknetem Kakikuchen, darunter Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine, sind enthalten mehr als in Kakis. Kakikuchen ist sicherer als Kaki. Die Schale frischer Kakis enthält viel Gerbsäure, während Kakikuchen keine Gerbsäure enthält. Kakikuchen ist ein kuchenförmiges Lebensmittel aus Kakis.

Die Heimat der Kaki ist Ostasien. Es gibt viele Kaki-Sorten, die je nach Farbe der Frucht in rote Kaki, grüne Kaki, gelbe Kaki, rote Kaki, weiße Kaki und schwarze Kaki unterteilt werden können.

Kakis sind reich an Nährstoffen und enthalten Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Eisen, Carotin, Pektin und andere Nährstoffe.

Kakikuchen wird auch getrocknete Kaki, Kakiblüte und getrocknete Kaki genannt. Es wird aus reifen Kakis hergestellt, deren Schale entfernt und diese nachts der Sonne und dem Tau ausgesetzt werden.

Ist die weiße Asche auf der Oberfläche der knusprigen Kaki Limettenpulver?

Wenn die knackige Kaki in Kalkwasser eingeweicht wird, wird daraus Limettenpulver. Wird es nicht eingeweicht, entsteht Fruchtpulver, das auch oft als Raureif bezeichnet wird. Kaki ist eine Pflanze der Gattung Diospyros in der Familie der Ebenaceae. Sie ist in Ostasien heimisch und hat in meinem Land eine über 3.000-jährige Kultivierungsgeschichte. In meinem Land gibt es viele Kaki-Sorten. Laut Statistik gibt es in meinem Land mehr als 1.000 Kaki-Sorten, viele davon sind nur in meinem Land zu finden.

Kakis sind nicht nur reich an Nährstoffen und enthalten viel Zucker und mehrere Vitamine, sondern haben auch einen hohen medizinischen und wirtschaftlichen Wert.

Die verschiedenen Wirkstoffe der Kaki, darunter Carotinoide, Flavonoide, Fettsäuren, Phenole, verschiedene Aminosäuren und Spurenelemente, können in der Medizin, im Gesundheitswesen und in der Kosmetik vielseitig eingesetzt werden.

In meinem Land werden in großem Umfang Kakis angebaut. Mit Ausnahme der kalten Gebiete im Norden wie Heilongjiang, Jilin, der Inneren Mongolei und Xinjiang werden in den meisten Provinzen und Regionen Kakis angebaut. Guangxi, Hebei, Henan und Shaanxi sind die vier wichtigsten Kaki-Anbaugebiete und ihre Produktion macht etwa die Hälfte der Gesamtproduktion des Landes aus.

Wo gibt es die Spezialität der knackigen Kaki?

Knackige Kakis sind eine Spezialität aus Sichuan, Guangxi, Yunnan, Shandong, Shanxi und anderen Provinzen. Knusprige Kakis werden auch süße, knackige Kakis genannt. Sie haben leuchtende Farben, einen süßen und saftigen Geschmack, sind knusprig, süß und erfrischend, süß und weich und saftig. Sie duften nach Kakis und schmecken nach Äpfeln. Sie hat eine abgeflachte Form, ist groß, hat ein rotes Fruchtfleisch mit gelbem Inneren und wird hauptsächlich frisch gegessen.

Das Gewicht einer einzelnen knackigen Kaki kann bis zu 290 Gramm betragen und der maximale Durchmesser kann 140 mm erreichen. Im reifen Zustand kann der Zuckergehalt 14 %, der Eiweißgehalt 1,29 % und der Fettgehalt 0,56 % erreichen. Außerdem ist es reich an Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen und der Vitamin-C-Gehalt ist viel höher als bei anderen Früchten.

Aus knackigen Kakis lassen sich nicht nur frische Kakis verzehren, sondern auch Kakikuchen, Kakiecken und Kakisaft herstellen sowie Kakibonbons und Kakihonig daraus verarbeiten. Es kann auch Getreide bei der Herstellung von Essig und Wein ersetzen. Darüber hinaus ist das Holz des Kakibaums dicht und hart, hat eine schöne Textur und kann zur Herstellung hochwertiger Utensilien verwendet werden.