Kann ich Hot Pot essen, wenn es sehr feucht ist? Wie macht man Käsefondue?

Das Essen von Hot Pot kann die sofortige Abgabe von Feuchtigkeit und Nässe aus dem Körper fördern, was gut für Ihre Gesundheit ist. Wenn Sie jedoch aus der trockenen nördlichen Region kommen, sollten Sie weniger scharfe Speisen wie Hot Pot essen. Das Klima ist trocken und wenn Sie zu viel essen, wird es noch schwieriger, die Wärme abzugeben. Manchmal bekommen Sie leicht Akne im Gesicht und haben Probleme wie trockenen Stuhl. Kann man also Hot Pot essen, wenn die Feuchtigkeit sehr stark ist? Wie macht man Käsefondue? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Kann ich Hot Pot essen, wenn es sehr feucht ist?

2. Käsefondue zubereiten

3. Welche Käsesorte eignet sich für Käsefondue?

4. Rezept für Rinderknochenmark-Eintopf

Kann ich Hot Pot essen, wenn es sehr feucht ist?

Bei starker Feuchtigkeit können Sie Hot Pot essen. Im Hot Pot sind viele Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörner. Medizinisch gesehen enthalten Chilischoten mehr Vitamine und haben einen hohen Nährwert, außerdem können Sichuan-Pfefferkörner entfeuchten. Das Essen von Hot Pot kann tatsächlich eine gewisse Rolle bei der Entfeuchtung des menschlichen Körpers spielen.

Wie man Käsefondue macht

Zutaten: Beliebiges Stück Käse, Weißwein, Knoblauch, Brot, Stärke.

Schritt:

1. Den Topfboden mit Knoblauch einreiben, den Käse leicht anschmelzen und in den Topf geben.

2. In der Regel bei schwacher Hitze unter Zugabe von Weißwein zum Kochen bringen. Dabei ständig umrühren, da es sonst leicht am Topf kleben bleibt.

3. Wenn der Käse langsam zu einer Käsepaste schmilzt, geben Sie Stärke, eine entsprechende Menge Wasser und etwas Weißwein hinzu, um den Käse etwas zu verdünnen.

4. Während der Käse-Hotpot kocht, rühren Sie ihn ständig um. Nehmen Sie das Brot mit einer langen Gabel auf, geben Sie es in den Käse-Hotpot und kochen Sie es. Nach dem Abkühlen kann man das Brot in großen Bissen essen.

Welcher Käse passt zum Fondue?

Für einen authentischen Schweizer Käse-Eintopf werden mehrere spezielle Käsesorten verwendet, und die Namen dieser Käsesorten sind ebenfalls sehr modern, wie etwa Gruyère, Emmentaler und Raclette. Unter ihnen ist Emmentaler Käse fast ein Synonym für Schweizer Käse und wird in den Alpen hergestellt. Wenn dieser Käse geschnitten wird, sind Löcher unterschiedlicher Größe zu sehen. Die hellgelbe Farbe sieht sehr schön aus und schmeckt köstlich.

Rezept für einen Hot Pot mit Rinderknochenmark

Nehmen wir als Beispiel Rinderknochen-Rettich-Suppe. Die Methode ist wie folgt:

Material

1000 Gramm Rinderknochen, 100 Gramm Karotten, 100 Gramm Tomaten, 100 Gramm Kohl, 1 Zwiebel und entsprechende Mengen Pfefferkörner, Ingwerscheiben, Salz, MSG, Essig, rotes Öl und Erdnussöl.

üben

1. Rinderknochen grob zerkleinern, waschen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, das Blut abspülen, zurück in den Topf geben, Wasser, Pfefferkörner und Ingwerscheiben hinzufügen und dünsten, bis die Suppe dick, weiß und klebrig ist, dann mit Salz abschmecken und eine Rinderknochensuppe zubereiten.

2. Die Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und in 4 Stücke schneiden. Den Brokkoli in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden.

3. Einen sauberen Topf auf dem Feuer erhitzen, Erdnussöl hineingeben, Zwiebeln bei niedriger Hitze anbraten, bis sie duften, Rinderknochensuppe hinzufügen und zum Kochen bringen, Karotten, Tomaten und Kohl hinzufügen und kochen, bis das Gemüse gar und die Suppe dick ist, mit Salz, MSG, Essig und rotem Öl abschmecken.