Wie isst man Hot Pot auf gesunde Weise? Ist gefrorener Tofu eine Standardzutat im Hot Pot?

Auch einige moderne Kulturstars haben eine besondere Vorliebe für Hotpot. Der Star Hu Shi mag besonders gern den Huizhou Hotpot aus seiner Heimatstadt. Wenn er zu Hause Gäste bewirtet, bereitet seine Frau normalerweise sorgfältig einen Huizhou-Eintopf zu, um die Gäste zu bewirten. Als der berühmte Filmregisseur Xie Tian in seinen jungen Jahren in Chongqing lebte, liebte er es, Chongqing-Hotpot zu essen und konnte als „Feinschmecker“ bezeichnet werden, der Hotpot liebte. Wie kann man Hot Pot also auf gesunde Weise essen? Ist gefrorener Tofu eine Standardzutat im Hot Pot? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie isst man Hot Pot auf gesunde Weise?

2. Ist gefrorener Tofu ein Standardbestandteil von Hot Pot?

3. Kann japanischer Tofu im Hot Pot gegessen werden?

4. Welche Teesorte trinkt man am besten zum Hot Pot-Essen?

Wie isst man Hot Pot auf gesunde Weise?

Fügen Sie mehr Gemüse hinzu. Zu den Zutaten des Hot Pots gehören nicht nur Fleisch, Fisch und Innereien, sondern auch mehr Gemüse. Gemüse enthält viele Vitamine und Chlorophyll und ist von Natur aus meist kalt. Sie können nicht nur Fett beseitigen, sondern auch den Vitaminmangel des menschlichen Körpers aufgrund des Schwitzens im Sommer ausgleichen und haben zudem eine kühlende Wirkung.

Es hat eine entgiftende und hitzereduzierende Wirkung, allerdings sollte das hinzugefügte Gemüse nicht lange gekocht werden, damit es eine hitzereduzierende Wirkung entfalten kann.

Fügen Sie in Maßen etwas Tofu hinzu. Tofu ist ein Sojaprodukt, das Gips enthält. Das Einlegen von Tofu in den Hot Pot kann nicht nur die Aufnahme verschiedener Spurenelemente ergänzen, sondern spielt auch die Rolle von Gips beim Klären von Hitze und Reinigen von Feuer, wodurch Unruhe beseitigt und Durst gelöscht wird.

Fügen Sie etwas weißen Lotus hinzu. Weißer Lotus ist nicht nur reich an verschiedenen Nährstoffen, sondern auch ein gutes Stärkungsmittel für den menschlichen Körper. Wenn Sie dem Eintopf eine angemessene Menge weißen Lotus hinzufügen, trägt diese Kombination aus Fleisch und Gemüse zu einer ausgewogenen Ernährung bei und ist gut für die Gesundheit. Es ist am besten, den Kern des Lotussamens nach der Zugabe des weißen Lotus nicht wegzuwerfen, da der Kern des Lotussamens die Wirkung hat, das Herz zu reinigen und Feuer zu lindern.

Das Trinken einer Tasse Tee nach dem Essen eines heißen Topfes kann nicht nur Fettigkeit lindern und den Mund reinigen, sondern hat auch eine hitzelösende Wirkung. Es ist jedoch nicht ratsam, unmittelbar nach dem Verzehr eines Eintopfs mit Fisch und Fleisch Tee zu trinken, da sich die Gerbsäure im Tee sonst mit Proteinen verbindet, was die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigt und zu Verstopfung führt.

Iss etwas Obst. Im Allgemeinen können Sie dreißig bis vierzig Minuten nach dem Essen des Hot Pot etwas Obst essen. Früchte wirken von Natur aus kühlend und haben eine gute wärmeableitende Wirkung. Der Verzehr von ein bis zwei Früchten nach einer Mahlzeit kann dem „Wütendwerden“ vorbeugen.

Ist gefrorener Tofu ein Standardartikel für Hot Pot?

Im Allgemeinen ist gefrorener Tofu eine Standardzutat für Hot Pot. Es wird von Anfang bis Ende im Topf gekocht und ist sehr weich und aromatisch, wenn es in Gewürze getaucht wird. Auch gefrorener Tofu schmeckt sehr gut, wenn er mit Kohl gedünstet wird. Es wird keine Sojasauce hinzugefügt, es wird einfach in klarem Wasser geschmort. Bereiten Sie vorab einen Topf vor, braten Sie den Kohl darin an, geben Sie etwas Wasser hinzu oder, noch besser, dünsten Sie ihn mit etwas Brühe. Dann den gefrorenen Tofu hineingeben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann eine Weile bei schwacher Hitze köcheln lassen und schon kann es gegessen werden. Der Geschmack ist eigentlich sehr gut. Der Kohl ist weich und zart und der gefrorene Tofu ist zäh und schmeckt sehr aromatisch. Wenn ich einen Hot Pot essen möchte, kann ich einen ganzen Teller davon essen und das ist nicht genug.

Kann japanischer Tofu im Hot Pot verwendet werden?

Dürfen.

Ich habe eine unbeschreibliche Liebe für Tofu. Es gibt eine Tofusorte namens „Japanischer Tofu“ auf dem Markt und ich frage mich immer, warum sie „Japanischer Tofu“ heißt. Wenn ich Hot Pot esse, bestelle ich immer japanischen Tofu. Ich gebe zu scharfen Eintöpfen und Hotpots immer gerne etwas japanischen Tofu dazu. Wörtlich genommen handelt es sich bei japanischem Tofu scheinbar um in Japan hergestellten Tofu, tatsächlich wird er jedoch nicht aus der üblichen Sojamilch und Salzlake hergestellt, sondern aus Eiern und natürlichen Landpflanzen, denen praktische Hilfsstoffe hinzugefügt werden. Diese Technologie wurde zuerst in Japan eingeführt, daher wird er japanischer Tofu genannt.

Welche Teesorte passt gut zu Hotpot?

In Chengdu und Chongqing ist es Brauch, im Sommer Hot Pot zu essen. Die heiße, würzige und betäubende Stimulation wird Sie stark ins Schwitzen bringen. Fleischzutaten sind kalorienreich, insbesondere Lammfleisch, das von Natur aus scharf ist, sodass Halsschmerzen vorprogrammiert sind. Das Trinken von Tee zur Reduzierung der inneren Hitze ist eine Methode zur Regulierung. Im Sommer ist Kuding-Tee die erste Wahl zur Reduzierung innerer Hitze. Wenn er Ihnen zu bitter ist, können Sie auf grünen Tee zurückgreifen. Natürlich sind auch weißer Tee und aromatisierter Tee akzeptabel. Es gibt auch Chrysanthementee, Geißblatttee usw. Die Hauptsache ist, mehr Wasser zu trinken und mehr zu schwitzen, wodurch Giftstoffe und Abfallprodukte aus dem Körper ausgeschieden werden können, was gut für die Gesundheit ist.

Gerstentee hat die Wirkung, den Magen zu beruhigen und den Durst zu löschen, Durst zu beseitigen und Hitze zu entfernen, Qi wieder aufzufüllen und die Mitte zu regulieren, Engegefühl in der Brust zu lindern und Qi zu senken sowie Nahrungsansammlungen zu beseitigen.

Zubereitung: Den Gerstenteebeutel in den Teebeutel geben, sauberes Wasser in die Kanne geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann 3–5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Duftender Tee hat eine leicht kühlende Wirkung, schmeckt süß und wirkt auf Lunge, Nieren und Meridiane. Es beruhigt die Leber, befeuchtet die Lunge und pflegt die Haut. Regelmäßiges Trinken von Kräutertee hat eine vorbeugende und therapeutische Wirkung bei chronischer Hepatitis und Darmerkrankungen.

Zubereitung: Rose, Aloe Vera, Jasmin, Eisenkraut und Heidekraut in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und vor dem Trinken 5 Minuten ziehen lassen. Sie können vor dem Trinken eine angemessene Menge Honig hinzufügen, die Temperatur des Kräutertees sollte jedoch etwas kühler sein, etwa 60 Grad, damit die Nährstoffe im Honig nicht zerstört werden.

Geißblatttee schmeckt süß und ist von Natur aus kühlend und hat eine hitzelösende und entgiftende Wirkung.

Zubereitungsart: 5 Gramm Geißblatt und 5 Gramm weißer Zucker. Geben Sie das Geißblatt mit der entsprechenden Menge kochendem Wasser in die Teekanne, fügen Sie Zucker hinzu, decken Sie es ab und lassen Sie es etwa 15 Minuten köcheln, bis die Teesuppe hellgolden wird, gießen Sie sie ab und trinken Sie sie.

Chrysanthementee hat eine wind- und hitzevertreibende, leberberuhigende und sehkraftverbessernde Wirkung und kann zudem den Cholesterinspiegel senken. Chrysanthemen haben eine kalte Natur, daher wird Menschen mit Kälteangst, Milz- und Magenschwäche geraten, weniger zu trinken.