So marinieren Sie Grillgut So marinieren Sie Grillgut

Viele Menschen haben schon einmal leckeres Barbecue gegessen und möchten es normalerweise auch zu Hause grillen. Allerdings wissen die Leute nicht viel über die Marinierungsmethoden beim Barbecue und wissen nicht, wie man es köstlich zubereitet. Heute wird der Herausgeber speziell für Sie über dieses Thema sprechen und auch die beliebtesten Grillmethoden für Schweinefleisch aufschreiben und mit Ihnen teilen.

So marinieren Sie Grillgut

Zutaten zum Marinieren von Grillfleisch

Wenn Sie zu Hause grillen, müssen Sie neben frischem Schweinefleisch auch entsprechende Mengen Knoblauch, Erdnussöl, Ingwer, Kreuzkümmelpulver, Zucker, helle Sojasauce, Speisesalz und andere Gewürze vorbereiten. Schließlich müssen Sie auch eine kleine Menge Fünf-Gewürze-Pulver, Hühneressenz und andere Zutaten vorbereiten.

Schritte zum Marinieren von Grillgut

1. Schneiden Sie das zubereitete frische Schweinefleisch in dünne Scheiben. Wählen Sie beim Schweinefleisch am besten Schweinebauch mit abwechselnd fettem und magerem Fleisch, da das gebratene Fleisch sonst nicht gut schmeckt und nicht duftet.

2. Legen Sie das geschnittene Schweinefleisch in einen Beutel, in dem normalerweise Lebensmittel aufbewahrt werden, und fügen Sie die entsprechenden Mengen Zucker, Salz, Hühneressenz und helle Sojasauce hinzu. Geben Sie zum Schluss Fünf-Gewürze-Pulver und Erdnussöl hinzu. Vermischen Sie alles gut und lassen Sie es eine Stunde lang marinieren, bis das Schweinefleisch einen guten Geschmack hat.

3. Den Knoblauch mit einem Nudelholz in kleine Stücke zerdrücken, dann das Backblech mit Erdnussöl bestreichen, das marinierte Fleisch gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, die Oberfläche der Schweinefleischscheiben mit Kreuzkümmel bestreuen und das Backblech zum Backen in den Ofen schieben.

4. Während das Fleisch gegrillt wird, den Knoblauch entfernen, die Schale in Knoblauchscheiben schneiden, den Salat waschen und beiseite legen. Nachdem das Grillgut im Ofen gebacken ist, nehmen Sie es heraus, servieren es mit Knoblauchscheiben und Salat, tauchen es in etwas süße Nudelsauce und essen es direkt. Es schmeckt besonders gut.