Ist die Saftdiät zuverlässig?

Wenn Sie im Internet nach dem Stichwort „Saft-Abnehmmethode“ suchen, werden Ihnen sofort zahlreiche Tweets angezeigt, wie etwa „Ranking der Abnehmmethoden mit frisch gepressten Säften“, „21-Tage-Abnehmmethode, dieser Saft verbrennt am meisten Fett“, „Trinken Sie xx Saft, um abzunehmen“ usw. Wenn Sie auf diese Artikel klicken, besteht der Grundplan, unabhängig davon, welche Art von Fruchtsaft oder Gemüsesaft empfohlen wird, fast darin, Mahlzeiten durch Fruchtsaft zu ersetzen und so das Ziel der „Gewichtsabnahme“ mit einer extrem geringen Energieaufnahme zu erreichen.

Vielleicht glauben Sie, dass das Entsaften von Obst und Gemüse reich an Nährstoffen ist und dass dies eine sehr „gesunde“ Methode zum Abnehmen sein soll. Darüber hinaus haben Frucht- und Gemüsesäfte eine geringe Energiedichte und einen deutlichen Gewichtsverlusteffekt. Durch das tägliche Trinken solcher kalorienarmen Obst- und Gemüsesäfte bleibt der Körper lange Zeit in einem Zustand negativer Energiebilanz und das Gewicht lässt sich leicht kontrollieren. Ist das nicht die beste Wahl zum Abnehmen?

Welche gesundheitlichen Risiken stecken hinter der schnellen Gewichtsreduktion? Haben Sie wirklich „erfolgreich abgenommen“? Lassen Sie es uns unten gemeinsam analysieren.

Mit welchen Problemen müssen Sie rechnen, wenn Sie sich beim Abnehmen ausschließlich auf das Trinken von frisch gepresstem Saft verlassen?

1. Geringe Sättigungsgefühle.

Das Sättigungsgefühl, das durch den Verzehr einer Frucht entsteht, ist viel stärker, als wenn man die gleiche Menge Frucht zu Saft auspresst. Stellen Sie sich vor: Was wären die Folgen, wenn Menschen, die sich über längere Zeit in einem Zustand geringer Sättigung befinden und eine schwache Selbstkontrolle haben, ihre Selbstkontrolle verlieren?

2. Es führt zu einer höheren Zuckeraufnahme

Die Menge an Rohstoffen, die für die Herstellung eines Glases Saft benötigt wird, ist weitaus größer als die Menge an Obst, die Sie direkt essen würden. Dies führt zwangsläufig zu einer erhöhten Zuckeraufnahme.

3. Es kann leicht zu Schwankungen der Blutzuckerreaktion kommen

Studien haben gezeigt: „Dieselben Nährstoffe bewirken in fester und flüssiger Form unterschiedliche Reaktionen auf Blutzucker, Blutfettwerte und Sättigungsgefühl. Die Wirkung von festem Obst ist weitaus besser als die von flüssigem.“

4. Unausgewogene Nährstoffaufnahme:

Erstens: unzureichende Proteinzufuhr. Ein paar Gläser Obst- und Gemüsesaft am Tag können den Bedarf des menschlichen Körpers an wasserlöslichen Vitaminen und den meisten Mineralstoffen grundsätzlich decken, bei Eiweiß, das für den menschlichen Körper lebenswichtig ist, ist die Lücke jedoch zu groß. Was passiert bei einem länger anhaltenden Proteinmangel? Der erste ist eine geringe körperliche Fitness und eine verminderte Immunität; Das zweite sind Muskelschwund, schlaffe Haut und trockenes Haar. Das ist nicht der Effekt, den Menschen wollen, die abnehmen wollen!

Zweitens enthalten Frucht- und Gemüsesäfte fast kein Fett, was dazu führt, dass die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K nicht aufgenommen werden können. Wie kann also eine normale Immunfunktion aufrechterhalten werden?

· Darüber hinaus verwenden die meisten Menschen einen Entsafter nur zum Auspressen von Gemüse- und Fruchtsäften, um den Saft rückstandslos zu extrahieren. Bei dieser Methode des Entsaftens gehen einige der Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse verloren. Bei den weggeworfenen Inhaltsstoffen handelt es sich um Ballaststoffe.

Ballaststoffe steigern nicht nur das Sättigungsgefühl und helfen, Fettleibigkeit vorzubeugen, sondern können auch den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit wirksam verlangsamen. Auch wasserlösliche Ballaststoffe wie Pektin in Obst und Gemüse sind Wachstumsfaktoren für unsere Darmprobiotika. Es ist schade, sie wegzuwerfen!

5. Verringerter Grundumsatz

Wenn Sie sich auf diese Methode der fett- und energiearmen Diät verlassen, wird Ihr Körper lediglich glauben, dass ein Mangel an Nahrung vorliegt und er wird vorsorglich seinen Grundumsatz reduzieren, um damit klarzukommen. Eine Verringerung des Grundumsatzes ist das Ergebnis, das Menschen, die abnehmen möchten, am wenigsten sehen möchten!

6. Sehr leicht zurückzuprallen

Während der Gewichtsabnahmephase verlassen Sie sich auf Frucht- und Gemüsesäfte, um die Nährstoffe für eine schnelle Gewichtsabnahme aufrechtzuerhalten. Bei einer Gewichtsabnahme werden große Mengen Eiweiß abgebaut, Wasser geht verloren und auch die fettfreie Körpermasse nimmt ab.

Außerdem ist es für die Menschen unmöglich, ihre Gesundheit zu erhalten, indem sie sich ihr ganzes Leben lang auf ein paar Gläser Saft verlassen. Die Folgen sind vorstellbar, wenn sie ihre normale Ernährung wieder aufnehmen.

Wie sollten Sie also Saft trinken, um beim Abnehmen zu helfen?

1. Als i-Tüpfelchen beim Frühstück können Frucht- und Gemüsesäfte verwendet werden. So macht zum Beispiel eine Kombination aus einer Tasse Magermilch, einem gekochten Ei und etwas Haferbrei zum Frühstück, bei gleichzeitiger Sicherstellung der Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten, begleitet von einem Glas Gemüsesaft, das Frühstück noch perfekter.

2. Essen Sie, bis Sie zum Mittagessen zu 80 % satt sind. Die Eiweißzufuhr beim Mittagessen sollte nicht vernachlässigt werden. Sie können Hühnchen, Fisch und Rindfleisch mit niedrigem Fettgehalt wählen und diese mit etwas Gemüse und Vollkornreis kombinieren. Ein Glas Obst- und Gemüsesaft zu den Mahlzeiten ist eine gute Wahl zur Ergänzung von Vitaminen und Mineralstoffen!

3. Das Entsaften von Obst und Gemüse ist bequem und schnell. Das Ersetzen des Abendessens durch Obst- und Gemüsesaft ist eine gute Hilfe, um die Gesamtenergieaufnahme im Laufe des Tages zu reduzieren.

4. Als Option für ein „leichtes Fasten“ einmal pro Woche kann das Entsaften von Obst und Gemüse genutzt werden. Einmal pro Woche können Sie eine normale Mahlzeit durch Frucht- und Gemüsesäfte ersetzen und Ihrem müden Darm so eine Pause gönnen.

Besonders wichtig ist, dass die Reste nach dem Entsaften nicht weggeworfen werden. Wer auf Ballaststoffe verzichtet, verzichtet gleichzeitig auf einen guten Helfer beim Abnehmen. Die Gemüse- und Obstreste können wir zusammen mit dem Mischkornreis dämpfen. Dadurch bleiben nicht nur die guten Zutaten erhalten, sondern auch der Geschmack des Mehrkornreises wird aufgewertet – und Sie schlagen zwei Fliegen mit einer Klappe!

Abschließend sei gesagt, dass eine ausgewogene Ernährung die Grundlage bildet und in Kombination mit moderater Bewegung eine höhere Wirksamkeit erzielt wird. Durch regelmäßiges Training kann die fettfreie Körpermasse erhöht werden, was einen erneuten Gewichtsverlust tatsächlich verhindern kann.