Zutaten und Schritte zur Herstellung von Brei aus roten Bohnen und fermentierten Reisknödeln

Porridge ist köstlich und nahrhaft. Wenn Sie einige Ihrer Lieblingszutaten hinzufügen, können Sie Ihren Appetit und Ihren Geschmack steigern. Was wir Ihnen heute empfehlen, ist Brei aus roten Bohnen und fermentierten Reisknödeln, ein sehr beliebtes Brei-Dessert. Als Nächstes stellen wir Ihnen die Methode zur Herstellung von Brei aus roten Bohnen und fermentierten Reisknödeln vor. Sie können diese Köstlichkeit auch zu Hause ausprobieren.

Wie man Brei aus roten Bohnen und fermentierten Reisknödeln macht

1. Zutaten für Reisweinknödel-Congee mit roten Bohnen

Bereiten Sie 50 Gramm Klebreis, 30 Gramm rote Bohnen, 30 Gramm Erdnüsse, 100 Gramm Reis, 5 Gramm Wolfsbeeren, 10 Gramm kandierte Datteln, kleine Sesamknödel, eine angemessene Menge süßen Wein, 100 Gramm Yamswurzel und 100 Gramm Eiscreme vor.

2. Wie man Brei aus roten Bohnen und fermentierten Reisknödeln macht

Schritt 1: Reis, Erdnüsse, rote Bohnen und Klebreis waschen und Reis und rote Bohnen vorher einweichen.

Schritt 2: Die Yamswurzel schälen, leicht waschen, in Yamsstücke schneiden und in Wasser einweichen, um eine Oxidation zu verhindern.

Schritt 3: Nachdem Sie den Reis 30 Minuten eingeweicht haben, geben Sie ihn in den Topf und beginnen Sie, Brei zu kochen.

Schritt 4: Rote Bohnen, Erdnüsse und Klebreis in den zehn Minuten geköchelten Brei geben, dann etwas Kandiszucker dazugeben und eine Stunde köcheln lassen.

Schritt 5: Wenn der gesamte Brei die Farbe roter Bohnen angenommen hat, fügen Sie die Yamswurzel hinzu und lassen Sie das Ganze weitere 30 Minuten kochen.

Schritt 6: Die Sesamknödel herausnehmen und in einem anderen Topf zum Kochen bringen. Wenn die Knödel aufsteigen, herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 7: Nachdem der Brei gekocht ist, fügen Sie kleine Knödel, Wolfsbeeren, kandierte Datteln und fermentierten Reis hinzu.