Wo werden Wasserkastanien in großen Mengen produziert?

Die Wasserkastanie ist eine in warmen Regionen Asiens weit verbreitete Pflanze. In gemäßigten Klimazonen wird es im Allgemeinen bevorzugt, in feuchten Schlamm gepflanzt zu werden, beispielsweise in Teichen, Seen und anderen Gebieten. Das Klima für den Anbau darf nicht zu kalt sein. Die optimale Umgebungstemperatur liegt zwischen 25 und 36 Grad Celsius und die Wassertiefe sollte mehr als 60 Zentimeter betragen, was eher seinen Wuchsgewohnheiten entspricht.

Herkunft der Wasserkastanie

Die Wasserkastanie ist eine Pflanze, die vor allem in den Wasserstädten im Süden meines Landes angebaut wird, vor allem im Taijiang-Delta, im Perlflussdelta, am Honghu-See und in den Seeufergebieten der Landkreise entlang des Flusses im Osten von Hubei. Die Wasserkastanien dieser Gegenden sind nicht nur ertragreich, sondern auch sehr schmackhaft.

Es ist schwierig, die genaue Heimat der Wasserkastanie zu bestimmen, da sie in allen Gebieten meines Landes mit ausgebauten Wassersystemen angebaut wird und grundsätzlich als eine der lokalen Spezialitäten angesehen werden kann. Beispielsweise werden in Baiyangdian, Guangshan, Hongze und anderen Gebieten Wasserkastanien in großen Mengen produziert.

Wo wachsen Wasserkastanien?

Das Anbaugebiet der Wasserkastanie ist sehr groß. In Südchina wird er hauptsächlich im Unterlauf des Jangtsekiang und im Perlflussdelta angebaut. Im Mittel- und Oberlauf des Jangtse, im südlichen Shaanxi, in den Ebenen von Anhui, Jiangsu, Guangdong, Taiwan und anderen Provinzen und Städten werden viele Wasserkastanien auch künstlich angebaut. Im Ausland wird es auch in Japan, Vietnam, Laos und anderen Ländern angebaut.

Zeit, Wasserkastanien zu vermarkten

Wasserkastanien sind in der Regel zwischen Juli und September reif und auf dem Markt erhältlich. Dies liegt daran, dass Wasserkastanien normalerweise etwa im April zarte Blätter bekommen, im Mai blühen und im Juni zu wachsen beginnen. So sind sie grundsätzlich im Juli reif, während die Wasserkastanien im August und September relativ alt sind. Daher isst man sie am besten im Juli, wenn sie am zartesten und leckersten sind.