Kidneybohnen-Schweinefüße-Suppe - Schritt für Schritt

Haben Sie schon einmal Kidneybohnen- und Eisbeinsuppe gegessen? Sie ist sehr lecker. Heute erzähle ich Ihnen, wie man sie zubereitet:

Zutaten für Kidneybohnen- und Eisbeinsuppe:

2 Schweinshaxen 200g Kidneybohnen 100g Sojabohnen

Zutaten für Kidneybohnen- und Eisbeinsuppe:

Ein Stück Ingwer

Zutaten für Kidneybohnen- und Eisbeinsuppe:

Etwas Zimt Etwas Lorbeer Etwas Salz

Rezept 1 für Schweinshaxensuppe mit Kidneybohnen.

Die Schweinshaxe in kleine Stücke schneiden und waschen. Die Kidneybohnen vorher mindestens 4 Stunden einweichen lassen. Sie können auch Sojabohnen zum Einweichen dazugeben.

Rezept 2 für Kidneybohnen-Schweinefüße-Suppe.

Wasser in einem Topf aufkochen, Schweinefüße dazugeben und kochen, bis der Schaum verschwunden ist. Um den fischigen Geruch zu vertreiben, können Sie einige Ingwerscheiben dazugeben.

Rezept 3 für Kidneybohnen-Schweinefüße-Suppe.

Separat dünsten, auf dem Induktionsherd zum Kochen bringen, die eingeweichten und gereinigten Kidneybohnen und Sojabohnen dazugeben

Rezept 4 für Schweinshaxensuppe mit Kidneybohnen.

Nach dem Kochen die Schweinefüße hinzufügen und bei hoher Hitze mehr als zehn Minuten kochen. Wenn die Suppe weiß wird, auf Suppenkochen stellen. Sie können ein paar Schmorzutaten hinzufügen: Zimt, Lorbeerblätter und mehr als eine Stunde schmoren lassen, um die Gelatine aus den Schweinefüßen herauszuschmoren, damit die Suppe gut schmeckt. Vor dem Servieren nach Geschmack salzen

Diätetische Therapie mit Kidneybohnen-Eisbein-Suppe:

Schweinefüße enthalten viel Kollageneiweiß, das beim Kochvorgang in Gelatine umgewandelt werden kann. Gelatine hat eine netzartige Raumstruktur, die viel Wasser binden, den physiologischen Zellstoffwechsel verbessern, die physiologischen Körperfunktionen und die Wasserspeicherfunktion der Hautgewebezellen wirksam verbessern, die Zellen befeuchten und feucht halten, vorzeitiger Fältchenbildung vorbeugen und den Alterungsprozess der Haut verzögern kann.

Schweinefüße haben auch eine unterstützende therapeutische Wirkung bei vielen Krankheiten. Sie haben eine bestimmte unterstützende therapeutische Wirkung bei Patienten mit häufiger Ermüdung der Gliedmaßen, Beinkrämpfen, Taubheitsgefühlen, Magen-Darm-Blutungen, hämorrhagischem Schock und ischämischer Hirnerkrankung. Es eignet sich auch für ältere Menschen nach größeren Operationen oder während der Genesung von einer schweren Erkrankung. Es unterstützt das Wachstum und die Entwicklung von Jugendlichen und verlangsamt das Fortschreiten der Osteoporose bei Frauen mittleren und höheren Alters. Die traditionelle Medizin geht davon aus, dass Schweinefüße die Funktion haben, die Taille und die Knie zu stärken und die Milchproduktion zu fördern. Sie können zur Behandlung von schwachen Taillen und Knien verwendet werden, die durch Nierenschwäche und Milchmangel bei Frauen nach der Entbindung verursacht werden. Darüber hinaus kann der erhöhte Verzehr von Schweinefüßen bei Frauen zu einer Brustvergrößerung beitragen.

Notiz:

Als ich Schweinefüßesuppe essen wollte, habe ich ein paar Mal versucht, sie selbst zuzubereiten. Der Geschmack schien nicht so gut zu sein wie der des Sichuan-Paares, aber er war immer noch gut. Lass uns heute die Suppe trinken!