Therapeutische Wirkungen von Edamame

Wir essen oft Edamame. Welche therapeutische Wirkung hat Edamame? Heute werde ich es Ihnen im Detail erzählen:

Therapeutische Wirkungen von Edamame

Edamame ist süß, von Natur aus neutral und wirkt auf die Milz- und Dickdarmmeridiane.

Es hat die Wirkung, die Milz zu stärken und Völlegefühl zu lindern, Trockenheit zu befeuchten und Wasser zu beseitigen, Hitze zu beseitigen und zu entgiften sowie Qi zu beleben.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Unterernährung, Durchfall, Blähungen und Abmagerung, Schwangerschaftsvergiftungen, Wunden, Karbunkeln, Schwellungen und Eiter sowie traumatischen Blutungen verwendet.

Ernährungswissenschaftler sagen: Wir müssen täglich Proteine ​​zu uns nehmen. Wenn wir uns teures Fleisch oder Milch nicht leisten können, ist es besser, billige Edamame zu kaufen und diese zu essen, um den Proteinbedarf zu decken.

Frische Edamame haben auch viele medizinische Anwendungen, vergleichbar mit reifen Sojabohnen. Hier ist eine kurze Beschreibung der Funktionen von Edamame:

Edamame kann beim Abnehmen helfen: Laut Ernährungswissenschaftlern ist Edamame die zarte Bohne der Sojabohne, die reich an Lecithin ist. In Experimenten von Wissenschaftlern wurde sie als Futter für Mäuse verwendet, und die Ergebnisse zeigten, dass sie an Gewicht zunahmen und sich gut entwickelten. Auch das in Edamame enthaltene Lecithin ist ganz hervorragend.

Therapeutische Wirkungen von Edamame

Edamame [Ernährungsexperten warnen]: Der Verzehr von Edamame im Sommer kann Müdigkeit lindern

Jetzt ist die Saison, in der Edamame auf dem Markt ist. Edamame hat eine zarte grüne Farbe, ist saftig und schön und ein Gemüse, das die Leute gerne essen. Qi Yumei, Leiter der Ernährungsabteilung des dritten Zentralkrankenhauses Tianjin, ist der Ansicht, dass Edamame ein nahrhaftes und kaliumreiches Nahrungsmittel ist. Es kann Müdigkeit und Appetitlosigkeit lindern, die durch heißes Wetter verursacht werden, und ist besonders für den Verzehr im Sommer geeignet.

Qi Yumei sagte, Edamame sei ein frisches Bohnengemüse, das reich an pflanzlichem Eiweiß, einer Vielzahl nützlicher Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe sei. Das darin enthaltene Eiweiß ist nicht nur reichhaltig, sondern auch von hoher Qualität, vergleichbar mit dem Eiweiß in Fleisch und Eiern, und kann vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet werden. Der Fettgehalt von Edamame ist zwar deutlich höher als bei anderen Gemüsesorten, es sind jedoch vor allem die ungesättigten Fettsäuren, wie Linolsäure und Linolensäure, die für den menschlichen Körper lebensnotwendig sind. Sie können den Fettstoffwechsel verbessern und helfen, Triglyceride und Cholesterin im menschlichen Körper zu senken. Das Lecithin in Edamame ist einer der unverzichtbaren Nährstoffe für die Entwicklung des Gehirns und trägt dazu bei, das Gedächtnis und die Intelligenz des Gehirns zu verbessern. Edamame sind außerdem reich an Ballaststoffen, die nicht nur Verstopfung lindern, sondern auch dabei helfen, Blutdruck und Cholesterin zu senken. Das Eisen in Edamame wird leicht absorbiert und kann als Nahrungsmittel zur Eisenergänzung für Kinder verwendet werden. Edamame enthält außerdem Spuren von funktionellen Inhaltsstoffen, Flavonoiden, insbesondere Soja-Isoflavone, die als natürliche Phytoöstrogene bekannt sind. Sie haben im menschlichen Körper eine östrogene Wirkung, können die Beschwerden der Frauen in den Wechseljahren lindern und Osteoporose vorbeugen und behandeln.

Darüber hinaus ist Edamame ein umweltfreundliches und sicheres Lebensmittel. Da Bohnenpflanzen relativ wenig von Krankheiten und Schädlingen befallen sind und Edamame von einer pelzigen „Panzerung“ umgeben sind, die Krankheiten und Schädlingen besser standhält, werden während des Wachstums von Edamame im Allgemeinen keine oder nur sehr selten Pestizide eingesetzt.

[Edamame nährt Milz und Magen]

Edamame ist ein Nahrungsmittel, das die Menschen sehr lieben. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Edamame von Natur aus süß und fad sind und die Wirkung haben, die Milz zu stärken, Feuchtigkeit zu entfernen, Trockenheit zu befeuchten und zu entgiften. Es ist reich an Nährstoffen und enthält Proteine, Kalzium, Eisen, Vitamine und andere Nährstoffe. Da es die therapeutische Wirkung hat, Qi wieder aufzufüllen und die Milz zu stärken, eignet es sich sehr gut für den Verzehr durch ältere Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen.

Zum Essen waschen Sie die Edamame, geben Sie sie in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Salz und Wasser hinzu und kochen Sie sie. Sie können beim Kochen der Edamame auch einige chinesische Kräuter hinzufügen, die die Milz nähren und Qi auffüllen, um die therapeutische Wirkung zu verstärken, wie etwa Tragant, Codonopsis und Pseudostellaria. Sie können jedes dieser Medikamente auswählen, die übliche Dosierung beträgt 6–9 Gramm.

Vorsichtsmaßnahmen

Der Verzehr ist für die Allgemeinbevölkerung unbedenklich, Patienten mit Urämie sollten den Verzehr jedoch vermeiden und Personen mit einer Sojaallergie sollten nicht zu viel davon essen.

Edamame vor dem Verzehr unbedingt kochen oder braten, da es sonst aufgrund der enthaltenen gesundheitsschädlichen Antitrypsin- und Thrombinbestandteile zu Vergiftungen kommen kann.