Welches Gemüse lässt sich im Dezember am besten im Freien anbauen (welches Gemüse im Dezember im Norden angebaut werden sollte)

Welches Gemüse lässt sich im Dezember am besten im Freien anbauen?

Der Winter ist eine Jahreszeit mit relativ geringer Gemüseproduktion. Unter dem Einfluss niedriger Temperaturen, Regen und Schnee verringert sich die Menge an Gemüse, die angebaut werden kann, relativ gesehen. Insbesondere nach der Wintersonnenwende wird vielerorts auf Fruchtwechsel umgestellt und kein Gemüse mehr im Freiland angebaut.

Aber es ist nicht absolut. Es gibt fünf weitere Gemüsesorten: Radieschen, Spinat, Sellerie, Koriander und Pak Choi , die im Dezember im Freien gepflanzt werden können und einen relativ hohen Ertrag bringen. Darüber hinaus gibt es natürlich auch Wutacai, Knoblauch, Salat usw.

Rettich

Radieschen sind ein Gemüse, das das ganze Jahr über angebaut werden kann. Sie ist ertragreich und kälte- und frostbeständig. Generell kann es auch bei Temperaturen unter Null Grad normal keimen und wachsen und ist weniger wetterabhängig. Daher kann auch nach der Wintersonnenwende noch normal im Freien gepflanzt werden .

Spinat

Spinat ist eine wichtige Zutat für den winterlichen Hot Pot und ist für seinen zarten, cremigen und knackigen Geschmack bekannt. Spinat kann in einem großen Gebiet angebaut werden, vom Nordosten bis in den Süden von Städten wie Fuzhou . Darüber hinaus ist es kaum von Wasser und Boden abhängig und kann daher weithin angepflanzt werden.

Sellerie

Sellerie ist eine ebenso berühmte Gewürzpflanze wie Zwiebeln und Ingwer und verfügt über eine lange Anbauerfahrung und -geschichte. In meinem Land wird er häufig angebaut. Besonders das kalte Wetter nach der Wintersonnenwende trägt dazu bei, den Geschmack des Selleries zu verbessern und ihn knackiger zu machen als zuvor.

Koriander

Es ist der Hauptpartner des Winter-Hotpots. Es ist bei Freunden, die es mögen, sehr beliebt, wird aber von manchen Freunden gemieden.

Abgesehen davon ist der Anbau von Koriander jedoch relativ einfach und wird von kaltem Wetter weniger beeinträchtigt. Auch nach der Wintersonnenwende kann noch im Freiland gepflanzt werden und der Ertrag sowie die Qualität sind relativ hoch. Allerdings liegt die Kältebeständigkeitsgrenze bei der Herstellung im Allgemeinen bei -1 °C, sodass es für den Süden besser geeignet ist.

Shanghai Blau

Auch Shanghaigrün ist ein Gemüse, das sich eher für die Anpflanzung im Winter eignet. Man kann sagen, dass es sich um den Chinakohl des Nordens handelt, während Shanghai Green der König des Südens ist.

Von Shanghai bis Fuzhou und Guangdong kann die Pflanzung auch nach der Wintersonnenwende fortgesetzt werden . Es übersteht den Winter sicher bei niedrigen Temperaturen um -3 °C und wird daher auch als südliches grünes Gemüse bezeichnet .

Herzliche Erinnerung : Angesichts der niedrigen Temperaturen und des starken Regens nach der Wintersonnenwende sind viele Orte nicht für die Winterbepflanzung geeignet , insbesondere in Gebieten nördlich des Jangtse. Obwohl diese fünf Gemüsesorten nach der Wintersonnenwende angebaut werden können , eignen sie sich daher eher für den Anbau in Gebieten südlich des Jangtsekiang .