So lagern Sie Ingwersamen für die Aussaat im nächsten Jahr (Lagermethode für Ingwersamen zum Überwintern)

Wie man Ingwer haltbar macht

Beim Aufbewahren von Samen müssen Sie auf den Ingwer achten, den Sie aufbewahren. Wählen Sie ertragreiche, große Ingwerstücke von einer einzigen Pflanze sowie alten, reifen Ingwer, der nicht von Krankheiten oder Insekten beschädigt wurde .

Landwirte müssen daran denken, etwa einen halben Monat vor der Ernte mit der Bewässerung aufzuhören, und eine rechtzeitige Ernte muss vor dem ersten Frost erfolgen. Denn bei gefrorenem Ingwer kann es zu Ertragseinbußen kommen. Und bei der Ernte müssen Sie einen Zeitpunkt wählen, an dem das Wetter kühler und der Boden flach ist .

Der Ingwerstrohhalm sollte mit einer Schere im Abstand von etwa zwei bis drei Zentimetern zu den Ingwerstücken flach abgeschnitten werden . Achten Sie darauf, die Ingwerknospen nicht zu beschädigen, um die Keimung des Ingwers im nächsten Jahr nicht zu beeinträchtigen.

Bitte beachten Sie, dass Ingwer nach der Ernte im Keller gelagert werden sollte . Wenn es regnet und die Lagerung nicht rechtzeitig möglich ist, können Sie es in Innenräumen unterbringen. Allerdings darf er nicht direkt auf dem Boden in der Sonne liegen, sondern muss lediglich mit etwa 30 cm feuchtem Feinsand bedeckt werden.

Dadurch bleibt nicht nur die Temperatur, sondern auch die Luftfeuchtigkeit erhalten, sodass es bei klarem Wetter eingelagert werden kann. Nur so kann der Ingwer geschützt und ein höherer Ertrag im nächsten Jahr gewährleistet werden.

Hinweise zur Ingwer-Aussaat

Auch die auszusäende Ingwermenge und die Aussaatdichte sind Dinge, auf die Landwirte achten sollten. Pro Acre Land sollten etwa 4.000 bis 5 kg Ingwer verwendet werden . Sie sollten wissen, dass der Ingwer umso früher sprießt, je größer er ist. Und je größer das Ingwerstück, desto kräftiger sind die Keimlinge und desto höher ist der Ertrag.

Daher muss bei der Auswahl darauf geachtet werden, dass die Ingwerstücke möglichst groß sind, um die Ausbeute zu gewährleisten. Die Pflanzdichte sollte bei etwa 5.500 Pflanzen pro Acre liegen, was am besten geeignet ist. Die Dichte kann je nach Größe der Ingwerstücke sinnvoll angepasst werden.