Wie isst man frische weiße Linsen? Tipps zum Verzehr von weißen Linsen

Weiße Linsen sind zwar oft zu finden, aber meistens sind sie in Form von Trockenprodukten erhältlich. Frische weiße Linsen sind nicht sehr bekannt und manche wissen nicht einmal, wie man frische weiße Linsen isst. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, frische weiße Flecken zu essen. Wenn Sie mehr Details erfahren möchten, können Sie sich diese beim Herausgeber ansehen.

Drachenknochensuppe aus weißen Linsen

1. Aus frischen weißen Linsen und Drachenknochen entsteht eine köstliche Suppe! Für die Zubereitung benötigen Sie 500 Gramm Schweinewirbel, 200 Gramm frische weiße Linsen, zehn Datteln, zehn Lotussamen und eine entsprechende Menge Speisesalz, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Wasser.

2. Die Lotussamen und roten Datteln vorher in sauberem Wasser einweichen. Die Schweineknochen in Stücke schneiden und in kaltes Wasser legen. Nach dem Kochen die Schweineknochen herausnehmen. Dann die Schweineknochen herausnehmen, in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzufügen und dann die vorbereiteten frischen weißen Linsen, Lotussamen und roten Datteln hineingeben und schließlich Zwiebeln und Ingwer hinzufügen.

3. Nachdem Sie den Auflauf abgedeckt haben, bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie ihn etwa zwei Stunden köcheln. Die Suppe im Topf wird milchig weiß. Zu diesem Zeitpunkt kann die hausgemachte Drachenknochensuppe aus weißen Linsen serviert werden. Fügen Sie vor dem Gebrauch einfach eine kleine Menge Salz hinzu, um sie zu würzen.

Gebratene weiße Bohnen und Fleisch

1. Gebratenes Fleisch mit frischen weißen Linsen ist auch köstlich. Zum Braten müssen Sie 500 Gramm frische weiße Linsen, 100 Gramm Hackfleisch, entsprechende Mengen gehackter Frühlingszwiebeln und Ingwer sowie etwas helle Sojasauce, Salz und Speiseöl vorbereiten.

2. Das Hackfleisch vorher marinieren, das Öl in einem Topf erhitzen, die gehackten Frühlingszwiebeln und den gehackten Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet, dann das Hackfleisch in den Topf geben und schnell unter Rühren anbraten, dann die frischen weißen Linsen in den Topf geben und schnell unter Rühren anbraten, nach zwei bis drei Minuten eine angemessene Menge helle Sojasauce und Speisesalz zum Abschmecken hinzufügen und wenn die weißen Linsen gar sind, aus dem Topf nehmen und servieren.

Weißer Linsenbrei

Frische weiße Linsen können auch zum Kochen von Brei verwendet werden. Normalerweise können Sie ihn zusammen mit Reis, roten Bohnen, Coix-Samen, roten Datteln, Lotussamen und anderen Zutaten kochen. Frische weiße Linsen haben jedoch einen frischen und zarten Geschmack, daher sollten sie später als die anderen Zutaten in den Topf gegeben werden. Wenn der Brei halb gekocht ist, waschen Sie die frischen weißen Linsen und geben Sie sie in den Topf.