Bilder von Gemüsesorten aus Guangxi Spezialitäten aus Guangxi

Guangxi ist eine landwirtschaftlich bedeutende Provinz und der größte Produktionsstandort für Herbst- und Wintergemüse im Land. Guangxi ist auch als der hintere Gemüsegarten von Guangdong, Hongkong und Macao bekannt. Das Klima in Guangxi ist relativ warm und die meisten Gemüsesorten wachsen gut und bringen beachtliche Erträge.

Zu den Gemüsespezialitäten Guangxis mit regionalen Produktionsmerkmalen, die nach den Regionen benannt sind, gehören Tianyang-Tomaten, Hepu-Kuherbsen, Fuchuan-Kohl, Qinzhou-Gurkenschalen, Qinzhou-Paprika, Liujiang-Schalotten, Wutang-Bittermelonen, Babu-Öl-Auberginen und Beihai-Gurken.

Yongcai

Yongcai, auch bekannt als Tongxincai, Kongtongcai und Wengcai, ist ein Gemüse, das nur in Guangxi vorkommt und das am weitesten verbreitete Blattgemüse im Süden meines Landes.

Tomate

Tomaten stammen ursprünglich aus Südamerika und werden sowohl im Norden als auch im Süden Chinas in großem Umfang angebaut. Tomatenfrüchte sind reich an Nährstoffen und haben einen besonderen Geschmack. Es kann roh gegessen, gekocht, zu Tomatensoße oder Saft verarbeitet oder im Ganzen in Dosen eingemacht werden.

Taro

mein Land verfügt über äußerst reichhaltige Taro-Vorkommen, die hauptsächlich in den Becken des Perlflusses, des Jangtse-Flusses und des Huaihe-Flusses verteilt sind. Es hat eine milzstärkende und mangelausgleichende Wirkung sowie eine lösende und entgiftende Wirkung. Es wird häufig bei Milz- und Magenschwäche, Hühneraugen, Krätze, Verbrennungen usw. verwendet.

Tricholom

Sagittaria, auch Schwalbenschwanzgras oder Scherengras genannt, gehört zur Familie der Alismataceae und ist ein mehrjähriges Wasserkraut. Sagittaria ist reich an Nährstoffen. Es hat nicht nur einen guten essbaren Geschmack, sondern auch einen guten medizinischen Wert.

Süßkartoffelblätter

Süßkartoffelblätter haben gesundheitsfördernde Funktionen wie die Verbesserung der Immunität, das Stoppen von Blutungen, die Senkung des Blutzuckerspiegels, die Entgiftung, die Vorbeugung und Behandlung von Nachtblindheit, die Förderung des Stoffwechsels, die Erleichterung der Abführmittel und des Wasserlassens, die Erhöhung der Blutplättchenzahl, die Vorbeugung von Arteriosklerose, die Förderung der Milchproduktion und die Entgiftung.

Kohlrabi

Kohlrabi wird hauptsächlich in Nanxiang, Luancheng, Hengzhou, Xiayi und anderen Gemeinden angebaut, und das beste Anbaugebiet ist das Feuchtgebiet des Xijin-Sees. Diese Feuchtgebiete verfügen über fruchtbare Böden und ein hervorragendes ökologisches Umfeld und können hochwertigen Kohlrabi hervorbringen. Die Anpflanzung erfolgt üblicherweise jährlich von September bis Oktober, die Ernte erfolgt von Mitte Dezember bis Mitte Februar des Folgejahres und die Vermarktung erfolgt Mitte Januar.