Chaoshan Gemüsesorten Was sind die häufigsten Gemüsesorten in Chaoshan

Chaoshan liegt an der Südostküste der Provinz Guangdong in meinem Land. Dieser Ort hat ein subtropisches Monsunklima mit warmem und angenehmem Wetter und ausreichend Sonnenschein. Dieses Klima eignet sich für den Anbau verschiedener Gemüsesorten.

Chaoshan liegt im Süden meines Landes, in den Subtropen. Es verfügt über eine lange Küstenlinie und ein mildes und feuchtes Klima, das sich für den Anbau aller Gemüsesorten eignet.

In Chaoshan werden viele Gemüsesorten angebaut, darunter Grünkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Kartoffeln, Bittergurken, Spinat, Kohl, Tomaten, Kartoffeln usw.

Rettich

Rettich eignet sich sehr gut für den Anbau in Chaoshan. Die Chaoshan-Leute nennen es „Cai Tou“. Es gibt viele Sorten, darunter weißen Rettich, Karottenrettich, grünen Rettich usw., und sie schmecken knackig.

Aubergine

In Chaoshan können Auberginen angebaut werden. Die Leute von Chaoshan nennen „Aubergine“ „luosu“, was das Homonym von „Käsegebäck“ ist, was bedeutet, dass die gedämpfte, zarte Aubergine so weich und köstlich schmeckt wie „Käsegebäck“.

Kartoffel

Die Chaoshan nennen Kartoffeln „Gantong“. Sie sind in Südamerika heimisch. Während der Qing-Dynastie nannten manche Leute sie holländische Kartoffeln. Kartoffeln sind hier ein Gemüse, das sowohl als Nahrungsmittel als auch als Gemüse verwendet werden kann und bei der Bevölkerung sehr beliebt ist.

Spinat

Auch Spinat wird in Chaoshan in großem Umfang angebaut. Der Legende nach heißt die Gegend, in der Spinat angebaut wird, Spinatland, daher wird sie im Volksmund auch „Spinatgemüse“ genannt. Allerdings lesen die Chaoshan „Bo“ falsch als „Fei“, daher wurde es immer Feilongcai genannt.

Tomate

Auch Tomaten sind eine weit verbreitete Gemüsesorte und eignen sich sehr gut für den Anbau in der Region Chaoshan. Tomaten werden auch Wolfspfirsiche, Pflaumen usw. genannt. Sie wirken magenstärkend, verdauungsfördernd, speichelflussfördernd und hustenlindernd.

Grünkohl

Das beliebteste grüne Gemüse der Chaoshan ist Grünkohl, der einen einzigartig bitteren Geschmack hat. Sein Inhaltsstoff ist pflanzliches organisches Alkali, nämlich Chinarinde. Der leicht bittere Geschmack kann die Geschmacksknospen schnell öffnen und das übererregte Körpertemperaturzentrum unterdrücken, was zur Abkühlung und Fiebersenkung beiträgt.