Welche Wirkungen hat Flammulina velutipes? Vorteile von Enoki-Pilzen

Wenn es um Pilzgemüse geht, ist Flammulina velutipes das Gemüse, das mir am besten in Erinnerung geblieben ist. Heute werde ich Ihnen also erzählen, welche Wirkungen Flammulina velutipes hat. Welche Vorteile hat es für unseren Körper?

Einführung zu Flammulina velutipes:

Auch als Goldpilz und Geldpilz mit haarigem Stiel bekannt. Sein Hut ist klein und zart, gelblich-braun oder hellgelb und sein Stiel hat die Form einer goldenen Nadel, daher der Name Flammulina velutipes. Es gibt auch eine Pilzart, die weiß und zart ist und Silber-Enoki-Pilz genannt wird. Enoki-Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Sie sind eine der Zutaten für kalte Gerichte und Eintöpfe.

Wirkung des Enoki-Pilzes:

Enoki-Pilze enthalten besonders viel Lysin und Zink, was die geistige Entwicklung und die Gehirngesundheit von Kindern fördern kann. In vielen Ländern, darunter auch Japan, sind sie als „gehirnfördernde Pilze“ und „intelligenzfördernde Pilze“ bekannt. Flammulina velutipes kann die biologische Aktivität des Körpers wirksam steigern, den Stoffwechsel fördern, die Aufnahme und Nutzung verschiedener Nährstoffe in der Nahrung erleichtern und ist auch für Wachstum und Entwicklung von großem Nutzen. Der regelmäßige Verzehr von Flammulina velutipes kann nicht nur Lebererkrankungen sowie Magen- und Darmgeschwüren vorbeugen, sondern ist auch für Patienten mit Bluthochdruck, übergewichtige Menschen sowie Menschen mittleren und höheren Alters geeignet. Dies liegt vor allem daran, dass es sich um ein kaliumreiches und natriumarmes Lebensmittel handelt. Flammulina velutipes kann den Anstieg der Blutfette hemmen, den Cholesterinspiegel senken sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen vorbeugen und behandeln. Der Verzehr von Flammulina velutipes wirkt gegen Müdigkeit, antibakteriell, entzündungshemmend, entfernt Schwermetallsalze und hat eine tumorhemmende Wirkung.

Geeignet für die Menge:

Für die meisten Menschen ist es essbar. Es ist besonders für ältere Menschen und Kinder mit Qi- und Blutmangel sowie Unterernährung geeignet.

Anwendbarer Betrag:

Jedes Mal 20 bis 30 Gramm.

Freundliche Tipps:

Essen Sie keine verdorbenen Enoki-Pilze. Enoki-Pilze sollten gekocht und nicht roh gegessen werden. Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten nicht zu viel Flammulina velutipes essen.