Wie man Pilze isst

Wie man Pilze isst

Es gibt viele Möglichkeiten, Knollenpilze zu essen. Wenn Sie sich die üblichen Verzehrarten ansehen, gibt es gebratene Knollenpilze usw.

Pilz

Es handelt sich um den Fruchtkörper des Knollenpilzes CkitocybCconcrdkoba (Vitt.) Bres. aus dem Stamm der Pilze. Das Pilzfleisch ist dick, köstlich und lecker. Der Hut ist 5 bis 8 cm breit, abgeflacht halbkugelig bis flach und hat die Farbe abgestorbener Blätter oder ein helles Graubraun. Das Fleisch des Pilzes ist weiß.

Ernährung von Knollenpilzen

Knollenpilze enthalten verschiedene Nährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine usw.

Wie man Pilze isst

Gebratene Pilze

1. Rohstoffe:

1. Hauptzutaten: 500 Gramm frische Knollenpilze, 50 Gramm Bambussprossen und 50 Gramm grüne Gemüseherzen.

2. Gewürze: Salz, MSG, Sojasauce, gehackte Frühlingszwiebeln und Schmalz. 2. Zubereitungsart:

1. Die Knollenpilze von Unreinheiten befreien, putzen und in Scheiben schneiden. Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht, Knollenpilze hinzufügen und einige Male unter Rühren anbraten, Salz und Sojasoße hinzufügen und unter Rühren anbraten, Bambussprossen und grünes Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Aromen absorbiert sind, etwas MSG hinzufügen und gut umrühren, dann aus der Pfanne nehmen und servieren.

Hinweis: Knollenpilze sind köstlich und können den menschlichen Körper mit Nährstoffen wie Proteinen, Kohlenhydraten, mehreren Mineralien und Vitaminen versorgen. Dieses Gericht besteht aus Bambussprossen, die gut für den Magen und die Verdauung sind, und grünem Gemüse, das gut zur Entgiftung, Linderung von Unruhe und zur Reinigung des Darms beiträgt. Es hat bestimmte therapeutische Wirkungen bei Schwierigkeiten beim Wasserlassen und Stuhlgang, Fieber und Durst, Blähungen im Magen-Darm-Bereich usw.

Gebratene Schweinefleischscheiben mit Champignons

1. Rohstoffe:

1. Hauptzutaten: 250 Gramm frische Knollenpilze, 200 Gramm Schweinefleisch und 50 Gramm Bambussprossen.

2. Gewürze: Kochwein, raffiniertes Salz, MSG, Sojasauce, Zucker, gehackte Frühlingszwiebeln, geriebener Ingwer und feuchte Stärke.

2. Zubereitungsart:

1. Die Knollenpilze von Unreinheiten befreien, putzen und in Scheiben schneiden. Das Schweinefleisch waschen und in Scheiben schneiden.

2. Die Pfanne erhitzen, die Fleischscheiben hineingeben und unter Rühren braten, bis das Wasser verdampft ist, dann den Kochwein hinzugeben. Die Sojasauce einige Male unter Rühren anbraten, Zwiebel, Ingwer, Salz und Zucker hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Fleischscheiben gar sind. Die Knollenpilze hinzufügen und weiter anbraten, bis sie gut gewürzt sind. Mit feuchter Stärke andicken, ein wenig MSG hinzufügen und gut verrühren, dann servieren.

Hinweis: Gebratene Pilze mit Fleisch sind reich an Nährstoffen wie Eiweiß und Fett. Das Fleisch hat die Wirkung, Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten, Nieren-Yin wieder aufzufüllen und Mangelzustände zu stärken. Bambussprossen wirken verdauungsfördernd und magenerfrischend. Es kann als therapeutisches Gericht bei Erkrankungen wie Abmagerung, trockenem Husten, Verstopfung und Unterernährung eingesetzt werden.

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