Zutaten und Rezept für Maissuppe

Heute möchte ich euch Maissuppe vorstellen. Schaut doch mal rein:

Maissuppe1

üben

①Maissoße und Gewürze (A) in einen Behälter geben, gut verrühren und 7 Minuten bei hoher Hitze kochen.

②Herausnehmen, die Gewürzmischung (B), die geschlagenen Eier und den gehackten Schinken hinzufügen, abdecken und weitere 2 Minuten kochen lassen.

③Nehmen Sie es heraus und fügen Sie Gewürze hinzu (C).

Maissuppe 2

Materialien

Zutaten: eine Karotte, eine Sellerie, eine halbe Zwiebel, ein Ei, ein Beutel Milch, 20 Gramm Butter und entsprechende Mengen gekochten Mais und Stärke.

Gewürze: Salz, Pfeffer, Hühneressenz.

Zubereitung

Schlagen Sie die Eier, schneiden Sie Karotten, Sellerie und Zwiebeln in kleine Würfel zur späteren Verwendung. Geben Sie Butter in den Topf und erhitzen Sie sie bei hoher Hitze unter ständigem Rühren, bis sie geschmolzen ist. Fügen Sie die gehackten Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzu. Geben Sie dann eine angemessene Menge Hühnerbrühe hinzu und braten Sie alles unter ständigem Rühren, bis Sie das Aroma riechen. Geben Sie dann eine angemessene Menge Wasser, Mais und Milch hinzu und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Während Sie warten, bis der Topf kocht, mischen Sie eine angemessene Menge Stärke mit dem Wasser. Wenn der Topf kocht, geben Sie Stärke, Salz und Pfeffer hinzu. Streuen Sie zum Schluss die Eier gleichmäßig in den Topf und warten Sie, bis Eierblumen im Topf erscheinen. Schalten Sie dann die Hitze aus und servieren Sie.

Zünden Sie eine Kerze an, schaffen Sie eine romantische Atmosphäre wie in einem westlichen Restaurant und genießen Sie die süße und köstliche Maissuppe!

Maissuppe 3

Bereiten Sie die Materialien vor

Brühe: Hühner-, Schweine- oder Rinderbrühe, vorzugsweise eine einzige Brühe, nicht vermischen (das Mischen von Hühner- und Schweinebrühe macht sie trüb)

Schinken (gewürfelt)

Hähnchen (oder Schwein oder Rind, je nach Suppenbasis. In kleine Würfel schneiden)

Muscheln (zur Geschmacksverstärkung, optional. In der Schale)

Frisches Garnelenfleisch (zur Geschmacksverbesserung, optional, oder durch Krabbenfleisch ersetzt werden. Würfeln Sie es ebenfalls, oder schneiden Sie es in kleine Stücke für eine zähere Konsistenz)

Pilze (Wird verwendet, um den Geschmack von Pilzen zu verbessern. In kleine Stücke schneiden)

Zwiebel (fein würfeln, man kann sie aber auch in 0,5cm große Würfel schneiden!)

Karotten (Gemüse, gewürfelt)

Maissauce (Sie können auch einige Maiskörner zubereiten)

Butter (zum Anbraten)

Milch (um der Suppe mehr Fülle zu verleihen)

Salatöl (zum Braten von Mehl)

Mehl (mittlerer oder hoher Glutengehalt)

Salz (etwas)

MSG (ich verwende es nicht einmal)

Zucker (ich verwende keinen)

Schwarzer Pfeffer (andere Paprikaschoten sind auch in Ordnung, oder Sie können ihn weglassen)