Die Wirksamkeit und der Nährwert von Taro

Taro ist reich an Nährstoffen und enthält viel Stärke, Mineralien und Vitamine. Es ist sowohl ein Gemüse als auch ein Getreide und kann gekocht, getrocknet oder zu Mehl verarbeitet werden. Da die Stärkekörner der Taro-Pflanze klein sind und nur ein Zehntel der Stärke von Kartoffel enthalten, kann ihre Verdaulichkeit 98,8 % erreichen. Taro kann zu Taro-Mehl und Taro-Paste verarbeitet werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern.

Nährwert von Taro

Der Nährwert der Taro-Knolle ist sehr hoch. Der Stärkegehalt der Knolle beträgt bis zu 70 %. Sie kann sowohl als Nahrungsmittel als auch als Gemüse verwendet werden. Sie ist ein nahrhaftes Stärkungsmittel für Jung und Alt und eine tolle vegetarische Ergänzung im Herbst. Taro ist außerdem reich an Protein, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Carotin, Niacin, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Saponinen und anderen Inhaltsstoffen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Taro süß, würzig und neutral ist und über den Darm und den Magen gelangt. Es wirkt sich positiv auf den Magen aus, erweitert den Darm, lindert Verstopfung und löst Stagnation auf, nährt Leber und Nieren, steigert die Essenz und ist positiv auf das Knochenmark. Es hat eine gewisse Wirkung bei der unterstützenden Behandlung von trockenem Stuhl, Kropf, Skrofulose, Mastitis, Insektenstichen und Bienenstichen, Darmwürmern, akuter Arthritis und anderen Krankheiten. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie es nicht auf die gesunde Haut reiben oder auftragen, da es sonst zu Dermatitis kommt. Wenn dies passiert, schrubben Sie es einfach sanft mit Ingwersaft ab. Taro enthält verschiedene Nährstoffe, vor allem aber Kohlenhydrate. 100 Gramm enthalten 17,5 Gramm Stärke und 2,2 Gramm Eiweiß, was mehr ist als bei gewöhnlichem Gemüse. Daher kann Taro als Grundnahrungsmittel verwendet werden.

Die Vorteile von Taro

Funktion:

Es kann in der Diättherapie verwendet werden, um Qi-Mangel im Mittelkörper zu behandeln. Langfristige Anwendung kann Leber und Magen nähren, Essenz und Mark steigern und die Haut praller machen. Menschen verwenden Taro-Abkochung oder kalziniertes Pulver zur Behandlung von Bauchschmerzen, Ruhr und chronischer Nephritis. Taro ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hat eine medizinische Wirkung, z. B. hilft es, Hitze zu lindern und Schleim zu lösen, Schwellungen zu reduzieren und Schmerzen zu lindern sowie den Darm zu befeuchten und den Stuhlgang zu fördern. Darüber hinaus enthält Taro auch Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor und Eisen sowie verschiedene Vitamine wie Carotin, Thiamin, Riboflavin, Niacin und Vitamin C. Diese Substanzen haben einen bestimmten Nährwert für den menschlichen Körper. Unter den in Taro enthaltenen Mineralien ist der Fluoridgehalt relativ hoch, was die Funktion hat, die Zähne zu reinigen, Karies vorzubeugen und die Zähne zu schützen. Es hat eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Patienten mit Brustkrebs, Schilddrüsenkrebs, malignem Lymphom und bei Patienten mit Lymphadenopathie und Lymphknotenmetastasen. Es hat die Wirkung, Magen und Darm zu nähren, die Darmtätigkeit zu fördern und zu entgiften, Leber und Nieren zu nähren und Klumpen aufzulösen und Schleim zu lösen.

analysieren:

1. Taro ist reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium, Natrium, Carotin, Niacin, Vitamin C, B-Vitaminen, Saponin und anderen Inhaltsstoffen. Unter den enthaltenen Mineralien ist der Fluorgehalt relativ hoch, was die Zähne reinigt, Karies vorbeugt und die Zähne schützt.

2. Sein hoher Nährwert kann die Immunfunktion des Körpers stärken und kann als allgemeines medizinisches Grundnahrungsmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs verwendet werden. Es spielt eine unterstützende therapeutische Rolle bei Krebsoperationen oder der postoperativen Strahlentherapie, Chemotherapie und dem anschließenden Genesungsprozess.

3. Taro enthält eine Art Schleimprotein, das nach der Aufnahme durch den menschlichen Körper Immunglobulin oder Antikörperglobulin produzieren kann, was die Widerstandskraft des Körpers stärken kann. Daher geht die chinesische Medizin davon aus, dass Taro entgiftend wirkt und eine hemmende und auflösende Wirkung auf Karbunkel, Schwellungen, Giftstoffe und Schmerzen im menschlichen Körper, einschließlich Krebsgifte, hat und zur Vorbeugung und Behandlung von Tumoren und Lymphtuberkulose eingesetzt werden kann.

4. Taro ist ein alkalisches Lebensmittel, das die im Körper angesammelten sauren Substanzen neutralisieren, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers regulieren, eine hautverschönernde und haarschwärzende Wirkung haben und auch zur Vorbeugung und Behandlung von Übersäuerung eingesetzt werden kann.

5. Taro ist reich an Schleimsaponinen und einer Vielzahl von Spurenelementen, die dem Körper helfen können, physiologische Anomalien zu korrigieren, die durch Spurenelementmangel verursacht werden. Es kann auch den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen. Daher glaubt die chinesische Medizin, dass Taro das Herz auffüllen und Qi fördern kann.

Gesundheitstipps zum Verzehr von Taro

Geeignet für Personen

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Besonders geeignet für Menschen mit schwachem Körper;

2. Menschen mit Schleim, empfindlicher Konstitution (Nesselsucht, Ekzeme, Asthma, allergische Rhinitis), Kinder mit Nahrungsstagnation, Appetitlosigkeit und Diabetiker sollten weniger essen; gleichzeitig sollten Menschen mit Nahrungsstagnation, Magenschmerzen und feuchter Hitze im Magen und Darm den Verzehr vermeiden.

Kontraindikationen:

Wenn Sie Taro auf dem Markt kaufen, wählen Sie am besten solche, die eine normale Größe haben, nicht ausgetrocknet, geschrumpft, verhärtet oder verfault und trocken und frei von Sand sind. Da der Schleim der Taro-Pflanze Saponine enthält, die die Haut reizen und Juckreiz verursachen können, müssen Sie beim Schälen der Taro-Pflanze vorsichtig sein. Wenn Ihre Haut juckt, können Sie sie über dem Feuer rösten oder mit Ingwer einreiben, um die Symptome zu lindern. Essen Sie niemals gekeimte Taro, da gekeimte Kartoffeln oder Taro Solanin enthalten, das zu Vergiftungen führen kann.

Nahrungsmittelunverträglichkeit

Taro sollte nicht zusammen mit Bananen gegessen werden.

Koch Anleitung

1. Taro kann als Grundnahrungsmittel gegessen, gedünstet und in Zucker getaucht oder zur Zubereitung von Gerichten und Snacks verwendet werden, es ist also ein beliebtes Wurzelgemüse;

2. Taro muss gründlich gekocht werden, da der darin enthaltene Schleim sonst den Hals reizt;

3. Der Schleim der Taro-Pflanze enthält eine komplexe Verbindung, die sich bei Hitzeeinwirkung zersetzen kann. Diese Substanz hat eine therapeutische Wirkung auf den Körper, reizt jedoch stark die Haut und die Schleimhäute. Daher juckt die Haut an den Händen, wenn man die Taro-Pflanze schält. Das Rösten über dem Feuer kann den Juckreiz lindern, daher ist es am besten, beim Schälen der Taro-Pflanze Handschuhe zu tragen.

Ernährungsbedingte Auswirkungen

Taro ist süß und würzig, von Natur aus neutral, leicht giftig und wirkt auf die Darm- und Magenmeridiane.

Es hat die Wirkung, den Magen zu nähren, den Darm zu erweitern, Verstopfung zu lindern, zu entgiften, Leber und Nieren zu nähren, Schwellungen zu reduzieren und Schmerzen zu lindern, Magen und Milz zu nähren, Knoten zu lösen, das mittlere Qi zu regulieren, Schleim zu lösen und Essenz und Mark wieder aufzufüllen.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Knoten, Schleimknötchen, Skrofulose, Verstopfung und anderen Krankheiten verwendet.