Zongzi ist ein traditionelles chinesisches Gericht. Rund um das Drachenbootfest wird in jedem Haushalt Zongzi zubereitet. Es heißt, es handele sich um eine Delikatesse, die in alten Zeiten zum Gedenken an den patriotischen Dichter Qu Yuan kreiert wurde. Zongzi hat nicht nur ein starkes Aroma, sondern auch einen hohen Nährwert. Es kann in drei Teile unterteilt werden: Zongzi-Blätter, Zongzi-Reis und Zongzi-Füllung. Der Nährwert jedes Teils ist ebenfalls unterschiedlich. Lassen Sie mich unten ausführlich darauf eingehen. Nährwert von Palmkernen Nährwert von Palmkernen1. Nährwert von Zongye Zong-Blätter sind die äußere Schale von Zongzi. Es gibt viele Blattarten zur Auswahl, wie Ananasblätter, Bambusblätter, Lotusblätter usw. Lotusblätter haben einen wohlriechenden Geschmack, können den Blutdruck senken und die Diurese fördern, während Ananasblätter äußere Infektionen beseitigen und eine gewisse kühlende Wirkung haben können, während Bambusblätter Hitze ableiten und die Sommerhitze reduzieren können. 2. Nährwert von Naturreis Brauner Reis ist der übliche Klebreis in unserem täglichen Leben. Dieses Nahrungsmittel enthält viel Vitamin B und Stärke sowie etwas Eiweiß und Kohlendioxid. Darüber hinaus sind die Mineralien Eisen, Kalzium und Phosphor auch die wichtigsten in Klebreis. Dies sind wichtige Nährstoffe für den menschlichen Körper. Klebreis ist jedoch sehr klebrig, daher sollten Sie nicht zu viel auf einmal essen, da Sie sonst an Verdauungsstörungen leiden. 3. Nährwert von Palmherzen Der Nährwert von Palmherzen ist unterschiedlich. Das sogenannte Palmherz ist die Füllung der Palme. Der Nährwert der Füllung ist je nach Material unterschiedlich. Das Palmherz mit gesalzener Eigelbfüllung enthält viel Eiweiß und Vitamine und kann Hitze ableiten und Feuer reduzieren. Die Mungobohnen und das braune Herz der Mungobohnenfüllung enthalten viel Stärke und die Mineralstoffe Eisen, Phosphor, Zink und Kalium, die Hitze abtransportieren und Blut kühlen, sowie Milz und Magen stärken und die Verdauung fördern können. Obwohl das mit Erdnüssen gefüllte braune Herz viele wertvolle Nährstoffe wie Proteine und Vitamine enthält, weist es einen hohen Fettanteil auf und übermäßiger Verzehr kann leicht zu Fettleibigkeit führen. |
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