Wie man Karottenbällchen macht

Frittierte Rettichbällchen sind köstlich. Kommen Sie und sehen Sie, wie man sie zubereitet.

Rettich-Fleischbällchen sind ein hausgemachtes Gericht. Die Hauptzutat ist weißer Rettich. Der Kochvorgang erfolgt durch Braten und die Zubereitung ist einfach. Wenn Sie sie nach diesem Rezept zubereiten, egal ob es gelingt oder ein vorübergehender Misserfolg ist, begrüßt China Food Network Sie, Ihre Meinung zu diesem Rezept zu äußern, und Sie können auch gerne Ihre Erfahrungen teilen.

Wie man Karottenbällchen macht

Zutaten für Karottenbällchen

Weißer Rettich, Eier, Fleisch, gehackter Ingwer, Koriander, Salz, Mehl, Zucker

So bereiten Sie Karottenbällchen zu:

1. Den Rettich reiben, mit Salz bestreuen, kurz stehen lassen und den Rettichsaft abgießen; dann Eier, Hackfleisch, gehackten Ingwer, Koriander, Zucker und Mehl hinzufügen und gut vermischen.

2. Einweghandschuhe anziehen, den Teig in die Hände geben und eine runde Form formen.

3. In eine Pfanne geben und bei geringer Hitze braten, bis es gar ist.

So essen Sie Radieschen für Ihre Gesundheit:

1. Rettich enthält eine Vielzahl von Spurenelementen, die den menschlichen Körper zur Produktion von Interferon anregen können, was die Immunität des Körpers stärken und das Wachstum von Krebszellen hemmen kann. Es ist von großer Bedeutung für die Krebsprävention und -behandlung. Das Senföl und die Ballaststoffe im Rettich können die Magen-Darm-Motilität fördern und die Ausscheidung von Abfallstoffen aus dem Körper unterstützen. Regelmäßiger Verzehr von Rettich kann die Blutfette senken, die Blutgefäße weicher machen, den Blutdruck stabilisieren und koronaren Herzkrankheiten, Arteriosklerose, Cholelithiasis und anderen Krankheiten vorbeugen.

2. Rettich hat einen hohen Nährwert und ist reich an Kohlenhydraten und mehreren Vitaminen. Der Vitamin-C-Gehalt ist 8 bis 10 Mal höher als der von Birnen. Rettich enthält keine Oxalsäure, die sich nicht nur nicht mit dem Kalzium in der Nahrung verbindet, sondern auch die Kalziumaufnahme fördert. Neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass der in Rettich enthaltene Ballaststoff Lignin eine starke krebshemmende Wirkung hat, wobei die Wirkung beim rohen Verzehr noch besser ist. Kleine Kinder haben Angst vor scharfem Essen, deshalb wählt man für sie am besten Radieschen, die grün sind, viel Wasser enthalten, nicht zu scharf und stark süß sind.

Radieschen-Lebensmittel-Tabus:

Der gleichzeitige Verzehr von Rettich und Pilzen kann Dermatitis verursachen.