Zutaten und Schritte zur Herstellung von Taro-Kuchen

Heute werde ich Ihnen zeigen, wie man Taro-Kuchen macht. Nachdem Sie es gelernt haben, können Sie den weichen und klebrigen Taro-Kuchen jeden Tag genießen. Kommt und seid zusammen süß!

Wie man Taro-Kuchen macht

Zutaten für Taro-Kuchen

Taro, chinesische Wurst, Garnelen, Pilze, Weizenmehl, gehackte Frühlingszwiebeln, Pfeffer

Wie man Taro-Kuchen macht

1. Garnelen und Pilze in klarem Wasser einweichen, bis sie weich und körnig sind, dann die Taro-Wurzel in Körner schneiden.

2. Das geklärte Mehl mit klarem Wasser verrühren und gut verrühren.

3. Einen Esslöffel Öl erhitzen, die gehackten Pilze, Garnelen und die chinesische Wurst hinzufügen, anbraten und beiseite stellen.

4. Geben Sie die Taro-Wurzel in den Topf und braten Sie sie leicht an. Gießen Sie eine Tasse Wasser hinzu, in dem die Pilze und die getrockneten Garnelen eingeweicht wurden, bedecken Sie das Ganze und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie den Teig hinzu und verrühren Sie ihn zu einer Paste. Fügen Sie die sautierten Pilze, die Wurst und die getrockneten Garnelen hinzu. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, fügen Sie Öl und Pfeffer hinzu und rühren Sie ständig um, bis eine dicke Paste entsteht.

5. Legen Sie den fertigen Kuchen auf einen geölten Kuchenteller, drücken Sie die Oberfläche des Tellers flach, stecken Sie einen Bambusstab in die Mitte des Taro-Kuchens und prüfen Sie, ob sich Paste darauf befindet, wenn Sie den Bambusstab herausziehen. Wenn keine Paste daran klebt, ist er fertig. Andernfalls können Sie ihn noch drei bis vier Minuten dämpfen. Streuen Sie je nach persönlichem Geschmack Sesamsamen, Frühlingszwiebeln usw. auf den Taro-Kuchen, legen Sie ihn beiseite und warten Sie, bis der Taro-Kuchen abgekühlt ist, bevor Sie ihn auf einem Teller servieren.