Wie wählt man Lammkoteletts aus? So entfernen Sie den Geruch von Lammkoteletts

Apropos Lammkoteletts: Ich glaube, dass Lammkoteletts ein Gericht sind, das die Menschen in allen Regionen sehr mögen. Allerdings werden in jeder Region unterschiedliche Methoden zur Herstellung von Lammkoteletts verwendet. Wir alle wissen, dass wir vor dem Grillen von Lammkoteletts den Geruch gründlich entfernen müssen, da die Lammkoteletts sonst, egal wie wir sie zubereiten, einen unangenehmen Geruch haben. Wie wird man also den Hammelgeruch los? Hier ist etwas Wissen für Sie!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Lammkoteletts auswählt

2. So entfernen Sie den Hammelgeruch aus Lammkoteletts

3. Wie man Fettigkeit nach dem Verzehr von Lammkoteletts loswird

Wie wählt man Lammkoteletts

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Achten Sie beim Kauf von Lammkoteletts darauf, dass das ganze Stück frisch ist und ausreichend Fleisch enthält. Manche Lammkoteletts haben zu wenig Fleisch und man kann nicht viel davon essen.

Beim Kauf von Lammkoteletts sollte man, insbesondere bei manchen Lammkoteletts im Supermarkt, auf den Geruch achten. Auch wenn sie gefroren sind, bedeutet ein seltsamer Geruch, dass sie zu lange eingefroren waren. Kaufen Sie sie daher nicht.

Frische Lammkoteletts sind nicht klebrig, wenn Sie sie berühren oder kneifen. Wenn sie sich klebrig anfühlen, sind sie nicht frisch.

So entfernen Sie den Geruch von Lammkoteletts

Wenn Sie den Hammelgeruch aus Lammkoteletts entfernen möchten, können Sie Kochwein verwenden. Die eingeweichten Lammkoteletts in kleine Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Kochwein, Backpulver, Salz und andere Zutaten hinzufügen und gleichmäßig verrühren. Nach der Aufnahme Eiweiß und Stärke hinzufügen. Nach einer gewissen Zeit kann der Hammelgeruch entfernt werden. Alternativ können Sie die Lammkoteletts in Stücke schneiden, in sauberes Wasser legen, weißen Essig hinzufügen und zusammen kochen, wodurch der Hammelgeruch verringert werden kann.

Ich glaube, dass Lammkoteletts ein Gericht sind, das die Menschen in allen Regionen sehr mögen, aber jede Region verwendet unterschiedliche Methoden zur Zubereitung von Lammkoteletts. Bevor wir Lammkoteletts grillen, müssen wir den Geruch gründlich entfernen, denn sonst haben die Lammkoteletts, egal wie wir sie zubereiten, einen unangenehmen Geruch.

Eine beliebtere Methode, den Hammelgeruch aus Lammkoteletts zu entfernen, ist die Verwendung von Kochwein. Die gekauften Lammkoteletts mehrmals in kaltem Wasser einweichen, in kleine Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten. Geben Sie dann Kochwein, Backpulver, Salz, Zucker, MSG und andere Zutaten hinein und vermischen Sie alles gleichmäßig. Nachdem die Lammkoteletts den Kochwein vollständig aufgesogen haben, geben Sie eine entsprechende Menge Eiweiß und Stärke hinein. Nach einer gewissen Zeit kann der Hammelgeruch aus den Lammkoteletts vollständig entfernt werden.

Wenn dir das zu kompliziert ist, kannst du auch Reisessig verwenden. Die Lammkoteletts in Stücke schneiden und in klares Wasser legen. Etwas Reisessig dazugeben, Hitze anmachen und aufkochen, dann die Lammkoteletts herausnehmen und weitergaren. Dadurch kann auch der Hammelgeruch wirksam entfernt werden. Wenn es nicht vollständig entfernt wird, fügen Sie noch etwas Reisessig hinzu und wiederholen Sie den obigen Vorgang.

Wie man Fettigkeit nach dem Verzehr von Lammkoteletts loswird

Da Lammkoteletts viel Fett enthalten, kann ihr Verzehr zu körperlichen Beschwerden, Übelkeit, Erbrechen usw. führen. Sie können die Symptome lindern, indem Sie fettfreie, ölzersetzende und den Stoffwechsel anregende Nahrungsmittel zu sich nehmen, wie etwa Tee, Obst, Gemüse usw., welche die Beschwerden durch fettiges Essen wirksam lindern können.